Детальний опис
Тайський рис з жасмину 10 кг
Знайомтесь
Тайський рис з жасмину марки Green Dragon споживається протягом багатьох років як преміум-рис найвищої якості не тільки в Азії, а й у Великобританії. Вони належать до рису, який використовують найкращі ресторани для приготування їжі.
Який рис вибрати?
У нашому Інтернет-магазині ви знайдете 11 видів рису різної якості від різних виробників. Якщо ви не впевнені у своєму виборі, дивіться статтю ТУТ
Склад
100% чистого жасминового рису
Приготування жасминового рису
Головне - використовувати потрібну кількість води, і під час приготування їжі необхідно перевіряти рівень води та додавати трохи води, якщо це необхідно, але її, звичайно, не потрібно додавати до того, як це дійсно знадобиться.
1. Завжди використовуйте високоякісний рис жасмину, який ретельно промивають кілька разів перед приготуванням, щоб запобігти надмірному злипанню.
2. Відміряйте рис (2 склянки) і промийте його від двох до п’яти разів.
3. На 2 склянки рису використовуйте 2 1/2 склянки води - ви можете помітити, що води лише трохи більше.
4. Покладіть рис в казан, налийте задану кількість води і додайте чайну ложку солі (в ідеалі гімалайської). Ніколи не додавайте сіль до рису, поки він не звариться, оскільки це призведе до того, що рис більше злипне.
5. Доведіть рис до кипіння. Все, що їй потрібно зробити, це почати пузиритися і негайно знизити температуру.
6. Використовуйте відповідну кришку на каструлі, якщо з кришки виходить пар, використовуйте шматок фольги, щоб закрити та ущільнити горщик, і лише тоді знову закрийте кришки.
7. Нехай рис вариться близько 10-15 хвилин. Дійсно переконайтесь, що температура не надто висока, всього 1-2 градуси.
8. Через 10 хвилин перевірте рис, і якщо на дні залишилось мало води, а рис майже готовий, наколоти виделкою, на деякий час накрити фольгою, щоб створити пар у каструлі (достатньо 30 секунд)
9. Вимкніть плиту і дайте їй працювати приблизно 5 хвилин. Таким чином, буде утворюватися лише невелика кількість пари, а рис залишатиметься гарячим.
10. Перед подачею ще раз перемішайте виделкою.