Зелений горошок, що належить до родини Фабацеєвих, був відомий ще римлянам та грекам, і сьогодні він став дуже популярним у всьому світі.

Протягом тривалого часу воно було одним із наріжних каменів харчування для нижчих соціальних класів, оскільки, крім того, що його легко і довше зберігати в сушеному стані, воно містить багато цінних поживних речовин, які є необхідними для людського організму.

З іншої точки зору - зелений горошок справді вишукане свято: навіть Король-Сонце віддав йому данину пошани, привіз до свого двору найкращі насіння з Італії. Але давайте просто розглянемо, чому регулярне вживання гороху так важливо!

вітамінів

Сушений горох справжній білкаінсульт, хоча цей вміст білка дещо відрізняється від вмісту в м’ясі, асоціюється зі злаками ми можемо максимально використати це, не випадково в кухні майже кожної нації існує рецепт, в якому горох поєднується з рисом або макаронами. Однак навпаки, майте на увазі, що менше рекомендується поєднувати його з тваринним білком (м’ясом, сиром), оскільки разом вони мають стресовий вплив на травну систему.

Горох містить лише кілька калорій (80 ккал/100 г), але є багато поживних речовин, які допомагають підтримувати та покращувати наше здоров'я: росток, які стимулюють функціонування кишкового тракту і рівень цукру в крові підтримується; широкий спектр вітамінів, таких як Вітаміни групи В (крім В12), Вітамін С, Вітамін Е, Вітамін РР та ніацин. Також не є незначним фактором, що горох з високим вмістом заліза, але це ще не все, також було показано корисний вплив гороху на холестерин. Зелений горошок є прекрасним джерелом фолієвої кислоти і як овоч, багатий аскорбіновою кислотою, зміцнює природну стійкість організму .

Її можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді, в останньому випадку свіжий горох готують на пару лише короткий час, щоб не втратити характерний смак та поживні речовини, які він містить. Підготуйте якомога швидше після перетравлення, щоб воно не втратило вміст води та цукру, якщо ви віддаєте перевагу висушеному варіанту, не забудьте замочити його перед приготуванням.

Ми можемо одночасно зробити з нього закуску та основну страву, і навіть салат, ми рекомендуємо суп із зеленого гороху, особливо в прохолодні зимові дні.!

Якщо ти почуваєшся як вдома для вирощування гороху, з нашого веб-магазину нижче насіння Настійно рекомендується. Оскільки горох сіють з лютого до весни, ви не запізнилися заготовити насіння!