зелений

Схід зелений оливковий паштет це та, яку ви бачили, як я разів користувався в Instagram. Це чудово намазати на скибочку хліба, а також як основу для соусу, додати до салату або просто погризти трохи сирців.

Мій улюблений паштет з оливками з чорними оливками, але в цьому випадку я зробив Олівада з декількома пакетиками зелених оливок у стилі ромашки, де м’якоть оливки була м’якою і неприємною для мене.

Я ставлю інгредієнти що я використовував:

  • 250 грам оливок, мої улюблені - ромашка.
  • 3 столові ложки оливкової олії

Ті, які я вважаю необов’язковими, але дуже поширені в цьому рецепті, і які також можна додати пізніше, наприклад, при зануренні:

  • часник, який є одним з основних інгредієнтів, але від нього мені погано, тому я його відкидаю
  • каперси, одна-дві столові ложки
  • базилік, приблизно три-чотири листки
  • чебрець, материнка за смаком, одна-дві чайні ложки
  • чайна ложка гірчиці

Раджу вибрати кілька необов’язкових інгредієнтів, бо інакше смаки вам не сподобаються. Що стосується виду оливки, ви можете використовувати ту, яка вам найбільше подобається, моєю улюбленою для чорної оливки є чорна оливка з Арагону, яка має дуже мало м’яса і продається з кісточкою, для цього слід використовувати більш-менш оливки приправи.

Якщо оливки без кісточок, ви додаєте всі інгредієнти, крім олії, у склянку і подрібнюєте. Якщо вони не страждають, я раджу вам зайти у вітальню і поборотися з ними, переглянувши улюблену програму, тому що ви збираєтесь бути там деякий час. Для подрібнення раджу робити це за допомогою ручного міксера або за допомогою кухонного комбайна, а також не використовувати максимальні швидкості, оскільки мова не йде про те, щоб бути рідким, і багато разів цінується не тільки консистенція, але і зерниста текстура .

Ви поміщаєте результат у скляну банку і додаєте оливкову олію. Тепер нам просто потрібно насолоджуватися цим.

В Італії оліваду називають тапенадою І в ньому є анчоуси, тому уважно читайте інгредієнти багатьох паштетів з оливками, оскільки у багатьох є риба, і вона не з’являється на виду. Якщо ви хочете надати йому того надмірно солоного дотику, я додаю трохи Marmite, що надає надзвичайно сильний смак.

Ось кілька ідей, які ви вже бачили в Instagram Моя веганська дієта.

Салат «Ромен», пурпурна морква, сирий буряк, тофу та паштет із зелених олив.

Ми можемо перекласти салат на тост.

Або навіть бутерброд. Зелений оливковий паштет додасть хлібу гладкості та багато смаку.