Дослідження вказують на ключовий зв’язок між нюховою системою та областями мозку, які регулюють метаболізм тіла.

дослідженням

Нюх є ключовим для насолоди їжею, тому може не дивно, що в експериментах в Університеті Каліфорнії в Берклі ожирілі миші, які втратили нюх, також схудли, йдеться у статті, опублікованій на веб-сайті Університету Берклі.

Найцікавіше, що ці нежирні, але без запаху миші їли таку ж кількість жирної їжі, як і миші, які зберегли нюх і подвоїли свою нормальну вагу. Що ще, миші з підвищеним нюхом стали ще товстішими на дієті з високим вмістом жиру.

Результати свідчать про те, що запах того, що ми їмо, може зіграти важливу роль у тому, як організм має справу з калоріями. Якщо ви не відчуваєте запаху їжі, ви можете спалити її, а не зберігати.

Ці результати вказують на ключовий зв’язок між нюховою системою та областями мозку, які регулюють метаболізм, особливо гіпоталамусом, хоча нервові ланцюги досі невідомі.

Люди, які втрачають нюх через вік, травми або такі хвороби, як хвороба Паркінсона, часто стають анорексичними, але причина не з’ясована, оскільки втрата задоволення від їжі також призводить до депресії, яка сама по собі може спричинити втрату апетиту.

Нове дослідження, опубліковане наприкінці тижня 2018 року в журналі Cell Metabolism, передбачає, що сама втрата запаху відіграє певну роль, і пропонує можливі заходи для тих, хто втратив запах, а також для тих, хто має проблеми з втратою ваги.

"Сенсорні системи відіграють роль у метаболізмі. Збільшення ваги - це не просто міра калорій, що вживаються; Це також пов’язано з тим, як ці калорії сприймаються », - сказав Ендрю Діллін, провідний автор Томаса та Стейсі Зібель у дослідженні стовбурових клітин, професор молекулярної та клітинної біології та слідчий Медичного інституту Говарда Хьюза. «Якщо ми можемо перевірити це на людях, можливо, ми можемо створити препарат, який не заважає нюху, але блокує метаболічні ланцюги. Це було б дивно ".

Рієра зазначила, що миші, як і люди, чутливіші до запахів, коли голодні, ніж після того, як з’їли, тож, можливо, відсутність запаху - це трюки в організмі. Шукаючи їжу, організм накопичує калорії, якщо це не вдається. Коли їжа надійно захищена, організм може вільно її спалювати.