Дослідники сумніваються в оздоровчому ефекті антиоксидантної складової в червоному вині, яка називається ресвератрол, після того як дев'ять років спостерігали за людьми в італійському виноробному регіоні, і не виявили жодних доказів того, що ця речовина стримує серцеві захворювання та продовжує життя споживачам.
Шоколад змушує нас почуватись двозначно: з одного боку, він забезпечує задоволення, а з іншого - нездоровий і відгодовує. Іноді ми відчуваємо, що лише шоколад може забезпечити комфорт, але в той же час він може спричинити вугрі ... Факти та помилки щодо шоколаду. >>
Американська дослідницька група моніторила стан здоров'я майже 800 людей в історичному винному регіоні К'янті, щоб виявити очевидні ознаки сприятливого впливу ресвератролу. Такого не знайдено, але вони кажуть, що для остаточної відповіді потрібні подальші дослідження, повідомляє новинний портал BBC.
Багато досліджень намагалися пояснити суперечність: хоча вони живуть на дієті з високим вмістом жиру, частота захворювань серця серед французів низька. Були ті, хто бачив рішення у сприятливих наслідках помірного споживання червоного вина.
Дослідження показали, що червоне вино, темний шоколад та ягоди зменшують запалення. Тому вчені вважали, що загальний інгредієнт, ресвератрол, може пояснити корисний ефект.
Дослідницька група в медичній школі Джона Хопкінса під керівництвом Річарда Семби не знайшла доказів цього. Два невеликі тосканські містечка були обрані місцями досліджень, і вживання червоного вина є частиною життя в цьому регіоні. У дослідженні взяли участь 783 місцеві добровольці віком від 65 років. Вони детально повідомили свій щоденний раціон, а також надали зразок сечі для вимірювання споживання ресвератролу.
За дев'ять років досліджень з 1998 по 2009 рік померло 268 чоловіків і жінок, у 174 - серцеві захворювання, а 34 стали раковими.
Рівень ресвератролу в сечі не асоціювався з ризиком смерті, серцевими проблемами чи злоякісними захворюваннями. Не виявлено жодних зв'язків із рівнем запальних речовин у крові.
"Ідея полягала в тому, що певна їжа була здоровою, оскільки вона містила ресвератрол. Ми не побачили жодних ознак цього. Історія ресвератролу є ще одним прикладом похвали здоров'я за щось, але ця речовина не витримує перевірки часом", - пояснив Семба .
Він додав, що будь-які корисні наслідки споживання вина, темного шоколаду та ягід можуть походити від інших поширених інгредієнтів, і незрозуміло, скільки їх їсти або пити.
(http://www.bbc.com/news/health-27371546)
Рекомендація до статті
Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?
Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Мирних, щасливих, мирних днів з нашими коханими - всі прагнуть цього в найкрасивіше свято року, Різдво. У цьому випадку.
2019 рік показав дуже різноманітну картину з точки зору модних дієт. Згідно з опитуванням Google, Рег-Енор, космонавт, яйцеклітина чи.
Вино є одним із національних символів Угорщини завдяки наявності багатьох чудових виноробних регіонів та традиціям угорського виноробства. Старі віки.
Вже загальновідомий факт, що келих червоного вина на день позитивно впливає на серцево-судинну систему. Однак питання може виникнути у багатьох.