З деко для випічки бабусі - у стилі орла

жабу

Жаба в норі Приємний знайомий в Англії нещодавно показав, що вони вечеряли. Спочатку я спеціально подумав, що вони їдять жаб b

Почитавши трохи пізніше, виявилося, що це англійська їжа, в ній не було французької жаби і чуйності, це було страшенно просто: ковбаса в макаронах.
Саму їжу можна приготувати дуже добре з домашніх інгредієнтів, швидко та дійсно дуже смачно. Свою назву він отримав завдяки тому, що ковбаски визирали з тіста так, ніби жабчасті жаби випадали з отвору. Ну, це своєрідна фантазія, але я не маю наміру аналізувати англійський гумор 🙂 Хоча я це люблю!

Інгредієнти: 8 маленьких або 4 великих ковбаски для барбекю або шматочки угорської селянської ковбаси, 3 дл молока, 3 яйця, 12 дкг борошна, 2 червоні цибулі, оливкова олія, 1 гілочка розмарину, сіль, мелений перець
Для подачі: зелений горошок на пару (або інші овочі), картопляне пюре

Я змішую цілі яйця та борошно з молоком, щоб вийшло густе млинцеподібне тісто, приправляю сіллю та перцем за смаком.
Цибулю очищаю від шкірки і ріжу на чверті. Я розклав шматочки ковбаси та цибулі по черзі в менший деко, рецепт спочатку був зроблений з ковбасою, смаженою на грилі, але я зараз працював із сировини, яка була вдома, селянську ковбасу, нарізану дрібними шматочками, клали в деко. (у випадку ковбас на грилі, полийте 2 столові ложки маслом)

Я пекла в 200-градусній духовці близько 20 хвилин, поки ковбаски не набули кольору.

На малюнку вище видно, що додавати олію в селянську ковбасу дійсно непотрібно, вона все ще трохи википає з неї (я з неї олію зрештою вилив) ковбаси 🙂 у вас немає велика ковбаса, нехай ваша фантазія ... - так народжуються приказки 😀

Киньте листя, взяті від стебла розмарину, у млинцеву масу, а потім вилийте масу навколо ковбас. В оригінальному рецепті ще 2 столові ложки оливкової олії приходять до верху тіста, але я пропустив це з вищезазначеної причини, і я вже відчував би це перебільшенням у ковбасі для барбекю ... Але душа всіх на цьому, я описав 🙂

Ось так це виглядає при смаженні. Випікайте при 180 градусах в клярі близько 30 хвилин. Підглядати жаби 🙂

Ми їли його з розпареним зеленим горошком, це було дуже смачно. Його додали до бібліотеки сімейних рецептів, смакуйте теж 🙂