Чорна редька відома в народній медицині як овоч для травлення, детоксикації і, отже, для схуднення. Але він містить багато вітаміну С, а також благотворно впливає на печінку, крім того, він може бути одним з протиотрут при застуді взимку.

Чорна редька (лат. Raphanus sativus), або садова редька, як її в народі називають, зараз росте в садах, сезон її триває до квітня. Його можна вирощувати на городах, а також на ринках та в овочевих магазинах. Будьте обережні, не приймайте стару редиску, оскільки перестиглі овочі будуть гострими.

Для чого це добре?

Свіжий корінь містить гірчичний глікозид, який стимулює травлення. Для дієт ми вважаємо за краще отримувати його в органічному магазині і їсти шкірку. Оскільки шкаралупа містить багато діуретиків, це допомагає відновити водний баланс, порушений надмірним споживанням солі.

хорошого
Цікавість! У народній медицині солений сок редьки також застосовували як засіб проти веснянок.

Завдяки своїм антибактеріальним властивостям він підходить для кашлю, хрипоти, застуди та для лікування респіраторних захворювань. Він також має антиоксидантні властивості, тому захищає печінку. Це благотворно впливає на артеріальний тиск та артрит.

Увага!
Не їжте чорну редьку при гастриті та виразці шлунка, а також при закупорці жовчних проток!

Прості рецепти

Редьку натерти на тертці, вичавити сік. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб втратити різкість. При надмірній вазі, здутті живота та скаргах на жовч їжте по одній-дві столові ложки на день.

Розріжте редьку навпіл, вискобліть середину, заповніть порожнину медом і поставте на добу в холодильник. З’їмо його на наступний день ліки від кашлю.