Трохи жиру в раціоні необхідні для нормального росту і розвитку. Однак багато захворювань, таких як ожиріння, хвороби серця та діабет, пов’язані з вживанням занадто багато жиру або вживанням неправильних видів жиру.

дітям

Дітям старше 2 років слід пропонувати нежирну або нежирну їжу.

Не слід обмежувати жир у дітей до 1 року.

  • У дітей віком від 1 до 3 років калорії з жиру повинні становити від 30% до 40% від загальної кількості калорій.
  • У дітей віком від 4 років калорії з жиру повинні становити від 25% до 35% від загальної кількості калорій.

Більша частина жиру повинна надходити з поліненасичених та мононенасичених жирів. До них належать ті, що містяться в рибі, горіхах та рослинних оліях. Скоротіть їжу з насиченими жирами та трансжирами (наприклад, яловичина, повножирні молочні продукти та оброблені продукти).

Поліненасичений жир - це тип дієтичного жиру. Це один із здорових жирів, поряд з мононенасиченими жирами. Поліненасичений жир - це.

Мононенасичений жир - це тип дієтичного жиру. Це один із здорових жирів, поряд з поліненасиченими жирами. Мононенасичений.

Фрукти та овочі - це корисні закуски.

Закуски - це невеликі, швидкі страви. Закуски їдять між прийомами їжі і допомагають наситити вас. Включіть джерело білка .

Так само дітей у ранньому віці слід навчати здоровим харчовим звичкам, щоб вони могли продовжувати їх протягом усього життя.

Список літератури

Ешворт А. Харчування, продовольча безпека та здоров'я. У: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Підручник з педіатрії. 21-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Харчові потреби. У: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Підручник з педіатрії. 21-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 55.