У вашому тілі сотні різних жирна кислота розташовані. Вони несуть найрізноманітніші обов'язки, в тому числі обмін речовинв. Якщо ми розмежовуємо їх за тим, який відгодовує, а який стрункіший, ми отримуємо дві основні групи. Тригліцериди, типові запаси жиру, шкідливі для вашого організму, a ненасичений жирна кислотаякі, в свою чергу, беруть активну участь у спалювання жирув.

метаболізму

Жирні кислоти для схуднення

THE ненасичений жирна кислотане всі атоми вуглецю насичені воднем, тому вони намагаються приєднати до них додаткові атоми водню, завдяки чому вони сприяють реакції. Коли атоми водню відсутні, атоми вуглецю більш щільно зв’язані між собою - так званий подвійний зв’язок.

Одного разу ненасичений жирна кислотаak, як жир в оливковій олії, мають такий подвійний зв’язок. Однак є і такі жирна кислотаak - кратна ненасиченийek - які мають кілька подвійних зв'язків. THE ненасичений жирна кислотажири, багаті розплавом при кімнатній температурі і зазвичай рідкі - наприклад, рослинні олії.

Ненасичений жирна кислотаak - називається омега-3 та омега-6 жирна кислотабез яких не могло б бути життя на Землі. Суттєве жирна кислотаak допомагають звільнити жирові клітини з жирових запасів, а потім направити їх до клітин тіла для спалення. Існує три типи, з якими ви хотіли б пізнати краще, якщо хочете схуднути.

Лінолева кислота

THE спалювання жируЛінолева кислота, яка також відіграє певну роль у продуктах харчування рослинного походження, в основному міститься в рослинних оліях. Це жирна кислота він у великій кількості присутній у захисній оболонці мембрани вашого мозку та нервових клітин. THE жирна кислота першими ознаками відсутності можуть бути нервове неспокій, дратівливість та пригнічений настрій, а також лущення, випадання волосся та недостатнє загоєння ран.

Без них схуднення не почнеться! 15 основних аксесуарів

Ліноленова кислота

Лінолева кислота схожа на лінолеву. Лінолева кислота - це омега-3 жирна кислота, і особливо важливо для сітківки ока - сітківки ока - та мозку, крім обмін речовин це також важливо для його здорового функціонування. Містить лляну олію та деякі тваринні жири.

Арахідонова кислота

Оскільки тварини також харчуються рослинами, арахідонова кислота міститься у тваринних жирах обмін речовинd може також виробляти з лінолевої кислоти. Це жирна кислота жир відіграє важливу рольобмін речовинкрім того, це дуже важливо для побудови клітинної мембрани та нормального функціонування гормональної системи.

Скористайтеся ефектом жирних кислот!

Будь-яка їжа з низьким вмістом тваринного жиру, але з великим вмістом лінолевої кислоти, така як рослинна олія, знижує рівень холестерину в крові та тригліцеридів при відгодівлі та має побічний ефект зниження артеріального тиску. Те саме стосується страв, багатих морською та холодною водною рибою, яка є омега-3 жирна кислотавони ними багаті.

Рівень жиру та холестерину в крові падає вже через дві години після їжі скумбрії, оселедця, палтуса, тріски, краснопірки, підошви або камбали, і починається розпад тригліцеридів у черевних жирових прокладках. Якщо ви їсте морську рибу на додаток до вуглеводів - картоплі, рису - в крові значно менше накопичується тригліцеридів.

THE ненасичений омега-3 жирна кислотаk - у рибних та рослинних оліях - безпосередньо втручається у печінкові події, пригнічує вироблення холестерину та тригліцеридів відгодівлі.