Шокуючі дані: середньостатистична доросла людина має приблизно Він з’їдає 22 столові ложки цукру. Утричі більше, ніж рекомендовано. А рафінований підсолоджувач завдає набагато більше неприємностей, ніж ми могли б подумати. Оскільки вживання великої кількості їжі не тільки може призвести до ожиріння та діабету, це також збільшує ризик серцевого нападу та багатьох інших побічних ефектів для здоров’я. Ось чому було б дуже важливо створити дієту, яка не містить цукру, але принаймні надзвичайно низька!
Захоплений захованим цукром
Одна чайна ложка цукру - 16 калорій. Здається, це не так вже й багато, правда? Ми можемо легко помахати рукою, ми не належимо до найвищого середнього показника, ми ледве вносимо цукор, просто додаємо трохи кави та чаю. Погана новина полягає в тому, що, хоча ми справді рідко набиваємо цей білий підсолоджувач у ложки, ми щодня споживаємо багато прихованого цукру з обробленими продуктами. Бо кетчуп, готовий соус, заправка для салату, але навіть хліб містить багато цукру. (Молоко та фрукти також містять цукор, але нам не потрібно відмовлятися від них, якщо ми живемо без цукру - про це пізніше).
Тож кидати дуже потрібно, але зовсім не важливо, як ми це робимо. Подібно до того, як ви не можете кинути наркотики, алкоголь або сигарети за одну ніч без симптомів відміни, так ми не можемо просто раптово вирізати цукор із свого життя. Водночас варто спробувати, бо якщо ми зробимо це правильно, то можемо бути прогнані на все життя!
Тільки обережно! Шкідливі наслідки надмірного споживання цукру 9
Впізнай ворога!
Перший і найважливіший крок - з’ясувати, скільки цукру ми з’їдаємо, коли ми його вносимо, і спробувати “розкидати” ці продукти поза домом.
Кава, чай
Легко порахувати цукор у каві та чаї, а також вкоротити його. Якщо ви до цього часу випили кожну чашку з двома ложками підсолоджувача, не пробуйте її відразу без цукру, а покладіть в одну ложку замість двох, а через тиждень - лише одну ложку мокко. Через кілька тижнів ми можемо насолоджуватися кавою без підсолоджувача.
Напої без цукру
Ми можемо бути жорсткішими щодо солодких газованих безалкогольних напоїв. Насправді потрібно бути строгим, адже ці напої страшенно шкідливі для здоров’я. Невелика банка коли містить дев’ять чайних ложок цукру. Тобто ми не п’ємо нічого, крім рідкого цукру. Якщо вода має занадто нудний смак, якщо ми не любимо трав’яні чаї (які в будь-якому випадку справді добре втамовують спрагу), пийте воду з турбонаддувом з цитрусовими. Давайте візьмемо вранці кілька біоцитронів або апельсинів, упакуємо ними наші пляшки і знову і знову поповнюватимемо воду протягом дня. Фруктовий смак також можна змінити за допомогою імбиру. Таким чином, ми не тільки потрапляємо в організм менше цукру, але й дбаємо про споживання вітамінів.
Якщо ви хочете солодкого смаку
Подібно до цього слід дотримуватися делікатесів, виготовлених із випічки з борошна, випічки, глазурі, покритої глазур’ю. Якщо ви хочете чогось солодкого, з’їжте домашні скибочки фруктових мюслі, вівсяне печиво або змішайте склянку натурального йогурту з натуральними підсолоджувачами та свіжими фруктами. Приготуйте смузі з солодких фруктів.
Порада DF:
Уникайте склоподібних соусів, не просіть салату в ресторані, вони зазвичай повні цукру.
Замінники цукру
Як зазначалося раніше, також існує різниця між цукром та цукром, підсолоджувачем та підсолоджувачем. Життя без цукру не означає, що нам доводиться відмовлятися від фруктів, наприклад, лише тому, що вони багаті фруктозою. Суть полягає в тому, щоб уникати штучно виготовлених підсолоджувачів та цукрів, особливо білого та коричневого цукру. Якщо ви не можете відмовитись від солодкого смаку, виберіть природну та здорову альтернативу, як мед, і пильно стежте за кількістю! Він містить майже стільки ж калорій, скільки цукровий пісок, але набагато корисніший. Крім того, за потреби вживайте стевію, еритритол або, можливо, березовий цукор відповідно до їжі.
Стівія, ксиліт, еритрит? Все про підсолоджувачі!
Рішення для життя без цукру
Якби перераховані вище продукти були частиною нашого повсякденного життя, нам буде нелегко, але не здавайся! Як і у випадку з кавою, зменшуйте щоденне споживання цукру досить повільно: наприклад, якщо ви випивали кілька склянок кола на день, зменшуйте її до двох, збільшуючи, а потім до нуля. Їжте якомога більше продуктів, багатих магнієм, оскільки цей мінерал допомагає зменшити вашу тягу до цукру. Переконайтеся, що ваш раціон регулярно включає цільнозернові, білки та корисні жири. Якщо ми харчуємось збалансовано, якщо ми відпочиваємо і спимо достатньо, наше тіло захоче менше цукру, рафінованих вуглеводів.