Питання
Я можу використовувати оливкову олію першого віджиму під час схуднення під час приготування їжі, або воно підходить лише для салатів?
Відповідь
Оливкова олія екстра вірджин має універсальне використання, під час схуднення та дієти ви можете використовувати його не тільки на холодній кухні, але і в кулінарії та кулінарії.
Оливкова олія має хорошу стійкість до температури, до 210 Co, і тому також підходить для приготування їжі. Порівняно з іншими оліями, недоліком може бути його висока ціна або той факт, що їжа, приготована з оливковою олією надзвичайного віджиму, має дуже інтенсивний смак оливи, який може підійти не кожному. Під час редукційної дієти можна використовувати всі рослинні олії, які зазвичай використовуються при приготуванні їжі, такі як соняшникова, ріпакова або кукурудзяна олія. Пам’ятайте, що рослинні олії, хоча і мають більш сприятливий склад жирних кислот, мають таку ж енергетичну цінність, як і тваринні жири. У 100 грамах жиру, і не має значення рослинного чи тваринного походження, це до 3750 кДж! Умовою схуднення є контроль щоденного споживання енергії, а отже, і жиру. Тому завжди слід вживати рослинні жири з розумом і в міру.