Чорничний крем-суп - волосся PICik
В Угорщині кожен десятий новонароджений народжується до 37-го тижня вагітності, тобто недоношеною дитиною. Це немовлята, які змушені розпочати своє життя в лікарні. Це також складний час для дитини, сім'ї та медичного персоналу. 17 листопада - Всесвітній день недоношених дітей, тоді все фіолетове, навіть Ланцюговий міст, є знаком симпатії. Відомо, що існує зв’язок між передчасними пологами та чутливістю до глютену, саме тому важливо точно дотримуватися безглютенової дієти. Журавлинний крем-суп для найменших. Я хотів би звернути увагу на недоношених дітей за допомогою простий у приготуванні безглютенової фіолетової їжі.
Інгредієнти
- 125г чорниці
- 1 банан
- 3 столові ложки варення за смаком
- 2 дл вершків
- 3 столові ложки безглютенового борошна
- 2 столові ложки меду
Підготовка
Я виливаю інгредієнти в каструлю і плавно перемішую паличним блендером. Можливо, ви захочете залишити кілька зерен чорниці для прикраси. Я готуватиму його на повільному вогні, поки він трохи не загусне. Зазвичай я подаю холодну. Борошно можна замінити безглютеновим ванільним заварним кремом. Суп також може бути фіолетовим, якщо замість чорниці ми використовуємо сливи. Інші фрукти можна додавати за смаком, наприклад, яблука, груші, персики. Я чув від шеф-кухаря, що варення також можна класти у фруктовий суп. Спочатку я був дивним, але коли спробував, зрозумів, що він мав рацію. Трохи варення дуже добре дурить фруктовий суп.
Якщо ви жадаєте солоного крем-супу, спробуйте мій рецепт гарбузового крем-супу.