Відпускні ціни на круасани надзвичайно низькі, говорить президент профспілки пекарів.
10. жовтня 2019 року о 13:20 SITA
БРАТИСЛАВА. На думку Словацької асоціації пекарів, кондитерів та мандрівників, зменшення ПДВ на певні сорти хліба не призведе до зниження цін на круасани в магазинах, однак коригування податку має чітко допомогти пекарям у переговорах щодо їх продажних цін на 2020 рік.
"Відпускні ціни на круасани надзвичайно низькі через величезний тиск торговців на виробників хлібобулочних виробів. Однак у цьому випадку скоригований ПДВ допомагає трейдерам вийти, збільшує їхні доходи і тому ми очікуємо, що ланцюжки приймуть принцип справедливого розподілу націнки та поділять цю перевагу з виробниками ", - сказала Тетяна Лопучова, президент асоціації.
На думку пекарів, зниження ПДВ означає збільшення їх доходів для торговців та роздрібних мереж. "Хоча за поточної ціни рулону для кінцевого споживача (як правило, це вісім центів за рулон), державний торговець платить 1,4 цента за один рулон, після нового він заплатить лише 0,7 цента", - зазначила Лопучова.
За її словами, збільшення витрат виробника, особливо у формі непропорційного збільшення витрат на робочу силу, повинно переходити на ціни реалізації, і, враховуючи зменшення ПДВ, немає причин коригувати ціну вгору для кінцевого споживача .
"Словацька асоціація пекарів, кондитерів та мандрівників планує пильно стежити за поведінкою торговців при переговорах про ціни, особливо круасани, та дотримання заборони на продаж нижче економічно виправданих витрат", - сказала вона.
До кінця 2019 року профспілка хліборобів анонімно попросить словацьких виробників кондитерських виробів інформацію про підсумки переговорів з торговими мережами. Згодом, завдяки ініціативі "Справедлива торгівля", вони будуть інформувати професійну та непрофесійну громадськість, а також Міністерство сільського господарства про результати цих переговорів.
«Справедлива торгівля» - це ініціатива словацьких пекарів, яка була створена у 2018 році з метою вказівки на несправедливу практику торгівців. "Одним із критеріїв присвоєння звання Чесного трейдера є саме збереження принципу справедливого розподілу націнки, а не зловживання домінуючим становищем торговців. Таким чином, ситуація зі зниженим ПДВ повністю покаже, як торговці поводяться щодо словацьких виробників ", - підсумував Лопухова.
Поправка до Закону про податок на додану вартість була затверджена парламентом у вересні. Знижений ПДВ на десять відсотків з нинішніх 20 відсотків стосується також свіжого хліба вагою від 40 до 50 грам. З січня наступного року його використовуватимуть для найпоширенішої випічки, яку щоденно купують словацькі споживачі - круасани, або так звані. кайзерки.