Мета - їсти більше овочів та фруктів
Приймаючи 5 порцій овочів та фруктів на день під час зміни способу життя, ви можете значно зменшити ризик розвитку високого кров’яного тиску, деяких серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу. Вживання більше фруктів та овочів означає вживання більше клітковини, вітамінів, мінералів та фітохімічних речовин, а також фарбування та урізноманітнення страв.
Як розпочати?
Контрабандуйте все більше і більше, але невеликі порції сезонних фруктів та овочів у свої страви. Наприклад, покладіть більше овочів у курячий бутерброд, кабачки в картоплю фрі з паприкою, подвійну кількість перцю, грибів та цибулі в омлеті для сніданку.
Мета - споживати потрібну кількість білка і на сніданок
У холодні будні споживання білка зазвичай вище у другій половині дня. Але споживаний вранці білок допомагає уникнути ранкового голоду, оскільки він насичує і поповнює енергію. Тим, хто підтримує баланс споживання білка протягом дня, набагато легше підтримувати оптимальну масу тіла.
Як розпочати?
При щоденному споживанні 1200 калорій вам потрібно близько 15 грамів білка вранці. Ви можете легко досягти цього, вживаючи варені яйця, нежирний йогурт та сири. Куряча шинка і мигдаль, додані в сухі сніданки, виготовлені з цільних зерен, також є хорошим вибором.
Мета: спробувати нові крупи
За пшеницею та рисом є життя, яким би неймовірним воно не було! Хоча продукти з цільної пшениці та коричневий рис містять багато клітковини та вітамінів та багаті мінералами, також варто вивчити нові аромати.
Як розпочати?
Напишіть список того, що ви хотіли б скуштувати! Кіноа, ячмінь, гречка, овес, висівки, камут, просо - черга може бути довгою. Зміни способу життя можуть стати цікавою грою, експериментом, якщо ви шукаєте в мережі рецепти, що зберігають форму, і спробуйте хоча б один із них на тиждень.
Мета: кидати їжу новими спеціями
Харчування здорової дієти та зміна способу життя також включає зменшення споживання солі. Спочатку це може призвести до того, що ви відчуваєте, що їжа несмачна, ви можете замовити корисні страви як нудні. Але додавши потрібну кількість спецій, зелених спецій, цю проблему можна легко вирішити!
Як розпочати?
Створіть власний сад спецій (можна на балконі, у вікні кухні). Покладіть на прилавок всі спеції, які ви купили, але ніколи не використовували, тоді знайдіть рецепт і спробуйте! Також використовуйте сміливо висушену і свіжу зелень і насолоджуйтесь ароматами.
Мета: збалансувати споживання м’яса
Багато людей вважають, що варто зменшити споживання м’яса і таким чином отримувати більше клітковини, вітамінів та мінералів у своєму організмі, одночасно зменшуючи споживання калорій та насичених жирів. Якщо ви відчуваєте те саме, сміливо запрошуйте запровадити день без м’яса.
Як розпочати?
Багато людей досі мають звичку “м’ясо - це справа, овочі - це просто гарнір”, тому не дивно, що споживання м’яса зростає у всьому світі, зокрема в Угорщині. Хоча в м’ясі - ми не маємо на увазі копчене, консервоване, жирне м’ясо! - багато поживних речовин, проте для захисту нашого здоров’я та навколишнього середовища доцільно було б принаймні зменшити споживану кількість на користь овочів, фруктів та рослинної їжі. Тож, можливо, ви захочете провести легкий без м’ясного дня кілька разів на тиждень. У наші дні замінюйте м’ясо поживними білками рослинного походження, такими як соя, бобові.