Хвороби цивілізації та наркотики

Хвороби цивілізації мають свою причину, особливо в Росії сучасний спосіб життя: мало фізичних вправ, надмірне споживання цукру та непридатних жирів, стрес, куріння. По-перше, мова йде про серцево-судинні захворювання, високий рівень холестерину, діабет, ожиріння, атеросклероз а також рак. Статистичні дані, надані Національним центром медичної інформації, є невтішними: "Останні опубліковані дані показують, що захворювання серцево-судинної системи (гострий інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця) є головними причинами захворюваності та смертності в Словаччині, "говорить MUDr. Івета Ваверкова, MPH, з Асоціації здоров’я та харчування. "Кількість словаків, які страждають на діабет, щороку збільшується, 6,3 відсотка населення Словаччини діагностують цукровий діабет, 57 відсотків населення страждають від надмірної ваги та ожиріння". Детальніше про те, як харчуватися при цукровому діабеті.

свій

Інша статистика тісно пов’язана із цивілізаційними хворобами. "У 2013 році в Словаччині було спожито понад 84 мільйони пачок ліків, що відпускаються за рецептом. Страхові компанії заплатили майже 825 млн. За ці ліки. Євро, а доплата за пацієнта склала 149 млн. €, “додає MUDr. Ваверкова

Здоров’я та харчування

Важко, а то й неможливо повернути цивілізаційну хворобу назад у цілісне здоров'я. Але ми можемо уникнути хвороб цивілізації або, принаймні, полегшити їх стан, якщо будемо активно підходити до свого способу життя. "Правильно розроблена дієта та спосіб життя можуть позитивно вплинути на декілька параметрів ризику", - каже здоровий дієтолог MUDr. Альжбета Бедерова, к.с.н.

"Чарівними та особливо перевіреними порадами щодо здоров'я є фізичні вправи, різноманітна збалансована дієта та життєрадісний розум. Займатися регулярно, не менше 30 хвилин щодня. Здорова дієта з великою кількістю овочів, якісних білків, з перевагою рослинних жирів з високим вмістом поліненасичених жирних кислот, цільнозернових продуктів, фруктів ", - додає MUDr. Ваверкова. Важливим фактором є ризикована їжа - швидкий цукор, підсолоджені напої, жирне м’ясо та м’ясні продукти, ковбаси з високою часткою сіль та прихований жир, пікантні закуски, фаст-фуд, смажені страви містять трансжирні кислоти - це повинно зникнути з нашого раціону.

Вуглеводи та жири

Цукор та жири відіграють ключову роль у етіопатогенезі, тобто причинах цивілізаційних захворювань. Важливо це не кількість, а головним чином їх структура. «Найнебезпечнішими є т. Зв швидкі цукру, тобто моносахариди та дисахариди, і вони повинні сприяти нашому харчуванню лише на одну десяту. У разі надмірного прийому вони є причиною ожиріння та діабету з усіма наслідками ", - вказує MUDr. Бедерова. Краще вибирати полісахариди (крохмаль, клітковина), які мають багато користі для здоров’я. Детальніше про вуглеводи.

Для жирів, з іншого боку, застосовується третє правило. "Насичені жирні кислоти, тобто тваринні жири, повинні сприяти виробленню енергії на третину. Однак вони підвищують рівень холестерину ЛПНЩ з високим ризиком у крові і, отже, ризик атеросклерозу. Друга третина представлена ​​мононенасиченими жирними кислотами, основним представником яких є олеїнова кислота з серії n-9. Основним джерелом є рослинні олії, напр. ріпак, але переважно оливкова олія. Насіння та горіхи також є додатковим джерелом. Третю третину у виробництві енергії забезпечують добре відомі поліненасичені жирні кислоти омега6, які надзвичайно важливі для здоров’я ». Вони присутні в рослинних оліях та високоякісних рослинних жирових спредах, виготовлених з них, та омега3 у рибному та морському тваринному жирі. . Це основні жири, які ми не можемо виробляти, але вони потрібні нашому організму. Детальніше про жири.

Довгий шлях до здоров’я

Цивілізаційні хвороби не лікують їжу як таку, але змінити дієту та харчові звички це може зробити значний внесок у зменшення ризику у хворих пацієнтів і одночасно може спрацювати превентивно для людей, які досі уникали цивілізаційних хвороб. Особливо молоді вікові групи та діти повинні перейти на різноманітне, здорове та збалансоване харчування, яка не включає ризиковану їжу, надмірну кількість швидкого цукру, тваринних жирів, велику кількість солі та відсутність фізичних вправ. Тільки в цьому випадку є шанс змінити зловісну статистику.