Стаття медичного експерта
Штучне та змішане годування можна і потрібно проводити виключно для здоров’я, тобто E. З переконанням медичних працівників бажано, щоб їхні консультації про неможливість матері забезпечити належну лактацію та вищий ризик хронічного голоду дитини.
Усі медичні працівники повинні бути впевнені в абсолютній неоптимальності, нефізіологічному штучному харчуванні немовлят протягом першого року життя, існує ризик як негайних, так і довгострокових негативних наслідків відмови від грудного вигодовування. Відповідно до заяви, прийнятої на засіданні ВООЗ/ЮНІСЕФ у грудні 1979 р. (Хроніки ВООЗ, 1980, № 4): "Грудне вигодовування є природним та ідеальним способом годування. Отже, суспільство відповідає за заохочення грудного вигодовування та захист молочних матерів від будь-яких наслідків Усі жінки повинні мати інформацію про продукт грудного вигодовування та способи, що можуть сприяти грудному вигодовуванню. Усі післяпологові догляди повинні бути зосереджені на можливому збереженні тривалого грудного вигодовування. Торгівля замінниками грудного молока повинна здійснюватися таким чином, щоб Ресурси системи охорони здоров’я ніколи не повинні використовуватися для підтримки штучного вигодовування, тому реклама замінників грудного молока за каналами охорони здоров’я не дозволяється."title =" Штучне вигодовування "> Штучне вигодовування не повинно відкрито демонструватися в закладах охорони здоров'я."
Водночас слід визнати, що у 4-10% народжених жінок діагностується нездатність адекватно годувати грудьми незалежно від комплексу профілактичних заходів. Тому проблема годування немовлят без участі матері завжди буде важливою для педіатрії. Найбільш перспективним виходом із цієї ситуації, хоча і мінімізують шкоду для дитини, є створення власних людських молочних банків, подібних до існуючих банків крові, та імітаційні методи годування (сосковий накладка на грудях із соском - «молоко»).
Слід також нагадати, що, незважаючи на очевидні нефізіологічні та деякі навіть суттєві ризики для якості життя штучного харчування дитини, його сучасні "замінники" грудного молока не можна вважати обов'язковою забороною або загрозою для життя. Покоління людей у сучасному цивілізованому світі (розвинених країнах Європи та США) вирощують майже виключно або переважно годують, а на продуктах - замінниках грудного молока воно набагато менш розвинене, ніж сьогодні. Розвиток науки і техніки, декоративно-прикладного мистецтва підтримується, і люди продовжують вчиняти вчинки і провини, щоб бути щасливими і нещасними часто, незалежно від того, отримували вони годування протягом першого року життя. Тому неправильно говорити про негайне і повне знищення тих дітей, матері яких не могли підняти груди.
Історія створення штучних кормів для немовлят, багатих на драматичні події, і пошук від спроб годувати розведеною водою курячі яйця, що годують собачим молоком та молоком інших домашніх тварин. У наших містах здавна збереглися "молочні страви", де готують суміші A, B, C (або № 2, 3, 5), як просту племінну коров'ячу молочну кашу, різні бульйони, доповнені цим розчином 5% глюкози. Виробництво коров’ячого молока виконало свою місію - забезпечити виживання багатьох мільйонів дітей, позбавлених грудей матері в найвибагливіші військові та повоєнні роки. У 60-80 роках вітчизняна промисловість дитячого харчування зуміла керувати виробництвом наступних поколінь сумішей для штучного харчування («Маленький хлопчик», «Малюк», «Агу 1 і 2», «молоко», «Біфілін» "," кисле молоко " Бебілак 1 "," Бабілак 2 "тощо). Ці продукти постійно об’єднують найкращі зразки дитячого харчування, виробленого у світі.
У досить розвинених країнах штучне та змішане вигодовування в даний час здійснюється виключно на основі використання сучасних адаптованих продуктів - сухих або рідких молочних сумішей промислового виробництва. Широкий асортимент сумішей для годування абсолютно здорових дітей та дітей з функціональними можливостями (наявність кольок, обмежена толерантність до лактози, схильність до регургітації, алергічні реакції тощо). Існують суміші, які орієнтовані на немовлят у першій чи другій половині життя, а також на годування немовлят при народженні. Склад поживних речовин у сумішах регулюється прийнятими міжнародними або національними стандартами. Застосовуйте Міжнародний продовольчий кодекс з рекомендаціями Європейського товариства педіатрії, гастроентерології та харчування (ESPGAN) та рекомендаціями Європейського Союзу, для громадськості - російською - SanPin. У цих документах містяться такі положення.
Суміші, вироблені за сучасною технологією, можуть базуватися на переробці коров’ячого молока. У цьому випадку в основному використовуються сироваткові білки із співвідношенням до казеїну приблизно 60:40. В останні роки використовуються альтернативи суміші на основі козячого молока та рослинних білків, особливо сої.
Жири значно доповнюються рослинними носіями незамінних поліненасичених жирних кислот або їх метаболічними попередниками (лінолева для ω6- та α-ліноленова для ω3-жирних кислот). Вуглеводи - це лактоза, і їх часто доповнюють або полімерами глюкози, або кукурудзяним сиропом. Головною перевагою штучних сумішей є широкий спектр основних мікроелементів - вітамінів, солей та мікроелементів.
Склад сучасних сумішей для дитячого харчування збагачений і, як правило, необхідними поживними речовинами, які включають амінокислоти (таурин, холін, аргінін), нуклеотиди, інозитол, карнітин. Вимоги до складу дитячого харчування (на 1 літр)