Правильні харчові звички необхідні для забезпечення міцного здоров’я та загального самопочуття. Знання цього має життєво важливе значення протягом року, але це слід зазначити з нагоди Всесвітнього дня здоров’я, в якому ми повинні підкреслити важливість харчування для ведення здорового життя.

вітамінів мінералів

І це відображається Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) із твердженнями, які поширюються на різні етапи життя, наприклад, де повідомляється, що недоїдання під час вагітності впливає на плід і сприяє вагітності з ускладненнями, або що харчування має важливе значення для уникати анемії у підлітків. Незважаючи на це, як вказує організація, нестача вітамінів та мінералів внаслідок неправильного харчування все ще поширена у всьому світі.

Здоровий кошик для покупок

Дефіцит вітамінів і мінералів, як наслідок неправильного харчування, все ще поширений у всьому світі

Щоб мати змогу зіткнутися з цими недоліками та правильно харчуватися, можна здійснити певні хитрощі, які сприяють наявності цілком здорової кошика для покупок. Одним із цих основних ресурсів є придбання свіжої та сезонної їжі, яка завжди є поживнішою. Заздалегідь приготовлена ​​їжа містить більше жирів та інших шкідливих для здоров’я речовин, а також більше калорій, що призводить до надмірної ваги та ожиріння. Для цього цікаво планувати страви та вечері щотижня і таким чином скористатися продуктами, які ми маємо в коморі, і не купувати більше, ніж потрібно.

Зокрема, ідеальним є прихильність до середземноморської дієти. У цьому типі дієти фрукти та овочі повинні становити найважливішу частину їжі і повинні бути присутніми п’ять разів на день. Сюди ж слід віднести бобові, які є чудовим джерелом енергії, клітковини, рослинних білків, вітамінів та мінералів. З іншого боку, необхідно підкреслити необхідність споживання більше риби, ніж м’яса, оскільки воно містить більш здорові жири та забезпечує, у випадку жирної риби, антиоксиданти, такі як селен.

Здорові техніки приготування їжі

Помірне споживання оливкової олії Екстра Вірджин є одним із стандартів середземноморської дієти та охорони здоров'я

Подібним чином намагайтеся готувати страви із здоровою технікою (піч, гриль, пара тощо), яка уникає використання занадто великої кількості олії, щоб страви були менш калорійними та поживними. Незважаючи на це, слід враховувати, що помірне споживання оливкової олії екстра вірджин є одним із стандартів середземноморської дієти та охорони здоров’я. Завдяки вмісту в здорових жирних кислотах цей тип олії, як було показано, зменшує серцево-судинний ризик порівняно з іншими збалансованими дієтами, але бідний усіма типами жирів.

Іншим головним фактором, який допомагає в нашому здоров’ї, є зволоження. Зазвичай йому не надається значення, яке воно насправді має, і нам важко вживати рекомендовану добову кількість рідини. Незалежно від того, що певні захворювання або ліки можуть змінити рідину в нашому організмі, у більшості ситуацій ми можемо збалансувати зволоження за рахунок достатнього споживання води (2 л жінок, 2,5 л чоловіків) та достатнього споживання натрію та калію. Мало того, що важливо мати достатню кількість рідини в нашому організмі, але вони також повинні бути адекватно розподілені в різних відділах організму: натрій і калій суттєво впливають на цей розподіл води, так що ідеальним є споживання мало натрію і достатньої кількості калію. Натрій змушує нас затримувати рідину у вигляді видимих ​​набряків в щиколотках, ногах і руках, тоді як калій допомагає нам регулювати зволоження та усувати надлишки. Натрій міститься в солі, солених продуктах, холодних нарізках, сирах, закусках та попередньо приготовлених стравах, тоді як калію багато у свіжих овочах та фруктах.

Коротше кажучи, набуваючи звичок здорового способу життя та регулярно виконуючи фізичні вправи, навіть якщо це лише ходьба близько 60 хвилин на день (по дорозі на роботу, під час покупок тощо), ми зможемо значно покращити здоров'я та забезпечити належну якість життя в майбутньому.