Його назва - мангостан, він відомий як "королева фруктів", і в Коста-Ріці повідомляється про 18 гектарів. У період між 2011 та 2016 роками не повідомлялося про експорт фруктів з національних грунтів тоді як світовий попит не припиняє зростати.

плоди

На розсуд Організатора зовнішньої торгівлі (Procomer) це тоді товар із експортним потенціалом, крім того, фрукт із більшим потенціалом для внутрішнього маркетингу.

Подібно до мангостану, Промоутер визначив пітайю, соус, маракуйю, мис агрусу, іпекакуану, педжибає та карамболу.

Згідно з доповіддю «Можливості для комерціалізації початкової сільськогосподарської продукції», сприяння розміщенню цих товарів за кордоном означало б для країни можливість диверсифікувати експортні поставки національних свіжих фруктів, які ми маємо сьогодні, одночасно з їх прийняттям. закордон має хороші показники.

Наприклад, на 2016 рік, 85% експорту свіжих продуктів відповідало бананам (45%) та ананасу (40%).

Марта Есквівель, директор з комерційної розвідки Procomer, запевнила, що споживачі дедалі більше усвідомлюють важливість збалансованого харчування та включають у свій раціон більше свіжих та органічних продуктів, що дає можливість експортувати сільськогосподарські продукти, такі як ті, що аналізують дослідження.

"Ці продукти мають чудові харчові та лікувальні властивості, що перетворюється на користь для здоров'я тих, хто їх споживає. Мангостан, наприклад, має антиоксидантні, протипухлинні, протиалергічні, антибактеріальні та противірусні властивості", - пояснив директор.

Додано до нього, незначна міжнародна конкуренція та збільшення попиту у всьому світі також спонукають до збільшення експорту dі ці початкові активи.

Згідно з доповіддю, у Центральній Америці лише Нікарагуа та Гондурас мали значний експорт маракуї в період з 2011 по 2015 рік, а основним ринком призначення був Сальвадор.

У Коста-Ріці повідомляється про 320 гектарів плодів, переважно висаджених в регіонах Уетар-Норте та Карібе, але в 2012 році було зафіксовано лише значний експорт - на 24 тони.-.

"Компанії змушені переформулювати свою продукцію, щоб виключити штучні інгредієнти. Звичка споживати менше штучних продуктів вже склалася в Європі, Австралії та Новій Зеландії, в моді в Північній Америці і з'являється в Латинській Америці ", - йдеться в документі.