Оптимальне споживання вуглеводів залежить від інсуліну. Люди, чутливі до дії інсуліну, можуть переносити більше вуглеводів, ніж резистентні. Навіть інша назва інсулінорезистентності - непереносимість вуглеводів.
Як схуднути без вуглеводів
Все, що вам потрібно зробити, це їсти білкову їжу, корисні жири та овочі під час кожного прийому їжі. Додайте велику кількість горіхів, насіння та молочних продуктів. Розумні! Простіше неможливо. Якщо в будь-який момент ви відчуваєте занепокоєння, візьміть струс.
Кількість вуглеводів для схуднення
Помірного споживання 100-150 г/день вуглеводів достатньо для здорових людей, які займаються спортом і не страждають від інсулінорезистентності, щоб схуднути.
Що можна їсти?
- Всі бажані овочі.
- Різні порції фруктів.
- Певна кількість крохмалів, таких як картопля або крупи, такі як рис та овес.
Чи можете ви прискорити процес?
Кількість вуглеводів для швидкого схуднення має становити 50-100 гр/добу. У цьому діапазоні з’являються глибокі метаболічні перетворення. Ідеально, якщо ви хочете схуднути незалежно від переїдання інших продуктів. Загалом достатньо для тих, хто резистентний до інсуліну.
Що можна їсти?
- Всі бажані овочі.
- Кілька порцій фруктів.
- Невелика кількість крохмалю або зерен.
Висока інсулінорезистентність
Кількість вуглеводів, яку людина, яка дуже резистентна до інсуліну і хоче дуже швидко схуднути, повинна споживати 30-50 грамів на добу. Це не так просто досягти, але саме там відбувається найшвидша втрата ваги. Метаболізм повністю перебудований і починає використовувати жир, що зберігається роками, як джерело енергії.
Вуглеводна їжа
Більшість населення не знає, що таке вуглеводи, тому дуже часто вони їдять їх у надлишку, не знаючи про це.
- Зернові культури, такі як пшениця (хліб, цільнозерновий хліб, сухарі, макарони), кукурудза (крупи, сухарі, коржі), овес та рис.
- Бульби, такі як картопля, солодка картопля або батат, батат, маніока та ямс.
- Фрукти (крім авокадо, кокоса та помідорів).
- Зерно (сочевиця, квасоля).
МЕДИЧНА РЕКОМЕНДАЦІЯ: Я рекомендую використовувати мобільний додаток для підрахунку кількості вуглеводів, які ви вживаєте на день. Однак одна з великих переваг низьковуглеводних дієт полягає в тому, що їх легко зрозуміти. Не потрібно нічого розповідати, якщо ви цього не хочете.
Чому вуглеводи - це єдині продукти, що відгодовують?
Вуглеводи - це продукти, що підвищують рівень цукру в крові, саме тому їх також можна назвати цукровими продуктами.
Після того, як цілу ніч не їли, рівень збереженого цукру зменшується лише на 30 грам.
У склянці свіжого апельсинового соку 26 грамів цукру, а в мисці вівсяної каші - 103 грами. Спочатку цукор, який використовується протягом ночі, відновлюється, але коли ці 30 грам перевищені, організм перетворює решту в жир.
Скорочення продуктів, багатих вуглеводами, як правило, знижує апетит і дозволяє схуднути без необхідності рахувати калорії або контролювати розмір порцій. Це означає, що ви можете їсти, поки не відчуєте ситості і все ще худнете.
Уникнення надлишку вуглеводів також має переваги, які виходять за рамки втрати ваги: це зменшує симптоми високого тестостерону у жінок (випадання жирного кореня, вугрі та збільшення жиру в животі), запобігає діабету, знижує кров’яний тиск і тригліцериди, покращує ЛПВЩ (хороший холестерин).
Соломон Якубович. Взято з Eme de Mujer Венесуела.