було придбати

Каджаааа ... Я тематично рухаюся до звіту про досвід англійської мови, тож придумайте зараз багато фотографій про їжу, повних вражень, спостережень.:) Ви не повинні виглядати голодними, я сказав заздалегідь.

Першої ночі ми вечеряли прямо в одному з італійських ресторанів Джеймі Олівера. Це були свіжі макаронні страви зі смачними соусами - ми заплатили за нас обох за вечерю, як і пізніше в Terre á Terre, чесно кажучи, я би віддав перевагу з’їсти ще один TAT за ці гроші!:) Ресторани Джеймі працюють за франчайзинговою системою, він у кількох місцях від італійського, його слід уявляти трохи більш пишним Вапіано.:) Тільки у Вапіано немає смажених пельменів, що прикро, бо божественне.

Ми не пропустили Спіді і цього разу, їхній англійський сніданок дешевий і божественний, хоча це не зовсім той ніжний улов, якого ми не голодували до вечора.: D За кілька днів до нас вони закінчили зйомки різдвяного епізоду Шерлока, що сумно, бо ми не бачили хлопців таким чином, і радісно, ​​що Спіді був відкритим.:) За останні півтора року це стало ще більше фанатсько-паломницьким майданчиком, насиченим малюнками та фотознімками. Ми також були в декількох місцях шерлоків, про них я розповім в окремому дописі.:)

Чай і кава в більшості місць є добросовісною торгівлею, органічні і не дорожчі, ніж вони були б в іншому випадку. Молоко, яке використовується в кафе, також є домашнім, більшу частину часу воно також є органічним.

Ринок Боро все ще чудовий, але майже нестерпно фарширований, і з прекрасними овочами тут, божественними сирами там, моя клаустрофобія швидко ввімкнулася. Мені не подобається, коли стільки людей штовхають і не можуть рухатись. Нарешті, ми провели обід цього дня в автентичному індійському ресторані Silka за доступними цінами. Я їв баклажани, фаршировані кокосовим кремом, це звучить химерно, але це було смачно.:)

Не біда, якщо ви чутливі до глютену або лактози. Існує незліченна кількість варіантів на вибір в будь-якому кафе, ресторані, магазині. У Брайтоні існували цілі секції, що не містять глютену, в невеликих хлібопекарнях домашнього приготування, також виділяли палеонічні розчини. У більшості місць у меню було гарно позначено веганське, веганське, без глютену (GF), без лактози (LF).

Бути веганом - це не заслання, насправді м’ясоїдні тварини із задоволенням їдять багато овочів. Навіть у найекстремальніших м’ясних місцях ми змогли вибрати з декількох (!) Веганських страв, таких як курка Нандо. Чому? Щоб такі компанії, як наша, могли їсти разом, і ніхто не повинен іти на компроміси у своєму меню. Цузі їли своїх курей, а Адам - ​​нашу стіну, і ресторан подвоїв оборот. Вегани також люблять їсти, і нас не турбує те, що інші члени столової компанії споживають м'ясо, ми просто не повинні.:)

Вони сприймають як само собою зрозуміле, що якщо ви щось не їсте і вам не потрібно це пояснювати, переконайте офіціанта, що "але так, бульйон не є веганським, скільки б не було соку", і "ні, ми не" не їжте рибу »та« на гусячому жирі овочі також не є вегетаріанськими ». На ринку в Грінвічі можна було придбати божественні делікатеси, скручені в коржі, основою був йогурт, хумус, салат з буряка, халумі, а в м’ясному варіанті - мелений баранина. Обидві версії дівчина зробила в гумових рукавичках. Діставшись до нашої, він запитав, чи варто йому змінити рукавички (він був у баранячому соусі), тому що ми все одно можемо бути хижими, ми просто просили халлумі-сат, і тоді ніяких проблем, але більшість веганів це турбує речі. Ми радісно сказали "так", і він змінив гумову рукавичку, не ляпаючи і не коментуючи, я був радий, що мені не довелося говорити/терпіти тихо.

Тут немає смаженого сиру, халумі, але насправді скрізь. Це основна веганська їжа, і вона вам теж може швидко набриднути, але на певний градус корисніша за смажений жирний сир.:) Ще одним поширеним веганським гостем є фалафель та хумус. В іншому випадку більшість місць звертали увагу на сезонне приготування їжі, важливо споживати товари місцевих виробників, і загалом сприйняття «зеленого» набагато ширше, у всіх відношеннях. Свідоме харчування - це не тільки модна примха, але й національний рух. Незважаючи на це, є, звичайно, фаст-фуд, жирна і відгодована їжа, солодкі безалкогольні напої та жахливі солодощі, але вибрати набагато простіше та легше. Є варіант, не потрібно полювати, шукати, ходити в спеціалізовані магазини. Ми бачили це не лише в Лондоні, а й у Брайтоні, де проживає 150 000 населення, хоча останній найбільше нагадує добре функціонуючу комуну художників хіпі, тому не дивно, що там є всілякі магазини та магазини.:)

У будь-якому випадку для мене було велике дихання, що їжа викликає набагато менше тривоги, ніж вдома. Тому що це нормально не мати в ньому м’яса, а любити і свій ІЧ, і свою жовч ... ні, це вже ускладнює справи. Будапешт стає кращим у різних варіантах, але вдома він вимагає більшої організації та обхідності, якщо я хочу їсти те, що хочу/знаю, і маю менше шансів знайти щось для мене, якщо я просто кудись випадково поїду. Той факт, що у мене немає меню Vega Food (кхм, смажений камамбер з чорницею та рисом жасмину, кмм), але я також можу вибрати, завжди викликає особливе задоволення. У Будапешті я також відчуваю себе вільним і звільненим від цього, якщо це не є матеріально-технічним кошмаром поїхати кудись на ювілей. Це стає все менше і менше, і я дуже вдячний за це.

Ми все ще могли провести тиждень у Брайтоні, просто ївши. З одного боку, біля підніжжя пристані знаходиться Terre á Terre, один з найкращих веганських ресторанів Європи, відзначений нагородами і все. Ми навіть замовили столик з дому. Мене трохи подряпало, що ми збираємось тусити, і це буде занадто пухнасто, але вони були страшенно розпущеними, інші гості плавно врізались у капцях (так, у лютому. Англійська -_-: D), і для щотижневої акції BOOB (= cici) - це абревіатура, що означає придбати нашу власну пляшку. Вина будинку можна було придбати у продажу. Нахабний.:) Я ніколи в житті не їв стільки. Попросили чашу для тапасу на дві людини, і на тарілці не було двічі однакового інгредієнта. Ісус Марія. ♥ ♥ ♥

Іншим нашим улюбленим було бістро самообслуговування під назвою Foodilic, де ми могли з’їсти себе дурними за 7 фунтів стерлінгів у всьому режимі, який ви можете їсти. У мисці було 2 види м’яса, але якщо ви цього не хотіли, то не брали, і готово. Щоденний суп був веганським, плюс усі салати та чудеса були без м’яса - солоний штрудель, фарширований сиром, буряковий гарбуз усіх видів, гриби, овочеві пенне ... ÁÁÁ.

Це тарілочка для вибору Terre á Terre, перед цим ми їли щоденний суп (крем-суп з брокколі із зацукрованою динною шкіркою (.)). Ми їли до вух. Я б пішов за ним зараз, це було так добре. Якби у мене була чарівна паличка, яку б я зараз кинув перед вами? Ліванські літні смажені овочі з кускусом? Чи багато видів оливок?:)

Так тривало. наступний: Музеї та динозаври приходять!:))