Оновлено 25.09.2020 о 06:00.

дієтолога

Відповідно до критеріїв

"Кілька людей писали мені під час карантину і запитували, чи рекомендую я вводити вітамін С", - каже дієтолог Мака Бустаманте "Ель Комерсіо". Це правда, нерідкі випадки, коли люди виявляють інтерес до цієї добавки, оскільки вона пов’язана з імунною системою; Однак через пандемію її пропаганда значно зросла в соціальних мережах, де деякі стверджують - без наукових доказів - що це перешкоджає COVID-19. І це не єдиний випадок.

Через це Коледж дієтологів Перу (CNP) Було змушено попередити населення, що все більше людей, які не мають вищої дипломи з питань харчування, пропонують - особливо через Facebook - консультації, лікування та харчові продукти навіть для пацієнтів із COVID-19.

—Вимоги—

"Ми виявили незліченну кількість людей, які не мають необхідної компетенції, наприклад Харчові "тренери" або "впливові особи", служити дієтологами та надавати плани харчування. Це порушує добробут і здоров'я людей ", - заявив цій газеті декан CNP Антоніо Кастілло.

Згідно із Законом 30188, лише ті, хто має ступінь бакалавра в цій галузі –Якщо це з-за кордону, це повинно бути підтверджено–, вони зареєстровані в CNP і належним чином уповноважені цією установою.

"У нас є додаток під назвою 'Зустріньте свого дієтолога', де можна перевірити, чи це справді професійний колегіум ", наголошує Кастільо.

—Правильні знаки—

Щоб ідентифікувати цих псевдо-дієтологів, слід бути на сторожі певних червоних прапорів. Один з них - це дати шаблони дієт; іншими словами, однакова схема харчування для всіх людей. Вони не враховують спосіб життя пацієнта, хворобу чи потреби у харчуванні.

«Шаблонний формат дієти, який використовують ці фальшиві дієтологи: сніданок, обід, вечеря та два півдня. І ви повинні споживати яйце, тост, чашку папайї, желе, курку на грилі з салатом, фрукти та вершки з овочів. Таким чином, сім днів на тиждень », - говорить Бустаманте.

Ще один червоний прапор - це заборони; наприклад, дуже обмежувальна дієта, яка забороняє їсти будь-який тип вуглеводів чи іншої їжі. За словами спеціаліста, будьте обережні також з підходами до харчування, орієнтованими виключно на вагу, в калоріях.

Слідом за цим, Едінсон Санчес, дієтолог і представник Лімського коледжу дієтологів, коментує, що ці псевдопрофесіонали Вони обіцяють результати, які звучать дуже вигадано і вони пропонують продукти, які самі по собі, за їхніми словами, запобігають і лікують хвороби.

"Деякі фальшиві дієтологи кажуть вам, що ви можете скинути 10 кілограмів за тиждень або 15 кілограмів за два тижні завдяки певному продукту або дієті. Здорова втрата ваги на місяць - без ефекту відскоку та без шкоди для здоров’я - це два-три кілограми, більш-менш”, Вказує Санчес.

“Не існує дієти, немає добавок, немає чудодійної їжі, яка сама по собі запобігає або виліковує COVID-19. Нічого не доведено. Єдине, що відомо, це те, що якщо ви будете здорово харчуватися, ви зможете мати кращі захисні сили тим чи іншим чином ", - додає він.

Троє спеціалістів запитують населення знайдіть час, щоб правильно оцінити та дослідити будь-яке рішення, прийняте щодо здоров’я, харчування.