Французькі зіркові кухарі показують по телевізору та в соціальній мережі, що вони готують легко, дешево на домашній кухні, щоб допомогти глядачам та їх послідовникам.

готувати

Оскільки їхні ресторани закриті, зірки намагаються підбадьорити французів, яких епідемія примусила в їхні будинки радістю домашньої їжі.

«Сьогодні виступає не шеф-кухар Ліньяк, а Кирило, котрий, як і всі французи, повинен їсти поруч. Дуже захоплююче покращувати повсякденне життя людей, готуючи їжу з моєї кухонної шафи та холодильника », - сказав Сіріл Ліньяк, який на сьогодні є найпопулярнішою фігурою у французькій гастрономії. Минулого тижня він запустив телевізійне шоу під назвою Tous en cuisine (Усі на кухні!), Яке показує повсякденну їжу та домашні завдання під час надзвичайної ситуації, спричиненої новою епідемією коронавірусу.

Шоу планується тривати до тих пір, поки людям доведеться залишатися вдома через надзвичайну ситуацію.

Інша шеф-кухарка Парижа, Амандін Шаньйо, також проводить онлайн-курси. "Моя кухня крихітна, якщо я зможу це зробити в ній, це буде працювати і для вас", - пояснив він.

Александр Мазція - шеф-кухар двозіркового ресторану в Марселі, якого в 2019 році гастро-гід Gault & Millau обрав шеф-кухарем року. Зараз, за ​​його власними словами, "батько, який пише домашні завдання зі своїми дітьми, займається спортом і готує".

У вільний час він публікує в соціальних мережах рецепти, адаптовані до поточної ситуації, зокрема шоколадний торт, який не потрібно просіювати через борошно або збивати яйця, а також зелений салат з сочевиці з невеликим китайським цитрусовим кумкват із зеленими яблуками, кеш'ю в будь-якій олії. замінено насінням.

Крістоф Бакі, шеф-кухар ресторану із трьома зірками Мішлена, також допомагає французьким кухарям у соціальній мережі. "Моя дружина говорила про Instagram", - сказав шеф-кухар, який хоче навчити людей страв середземноморської кухні, зокрема апельсинової, медової та розмаринової ендівії або лимонно-оливкової олії. “Ми готуємо з того, що маємо. Всіх однаково обмежує епідемія, наша робота - подавати приклад », - пояснив він.