"Артур Гомбок любив шоколад більше за все на світі. На запитання, який шоколад йому найбільше подобається, він не роздумуючи продув його:
Круглий шоколад, квадратний шоколад, довгий шоколад, короткий шоколад, круглий шоколад. "
Якби ви знали мій рецепт милої пташки великого розміру, він би додав: ". ШОКОЛАД" БІЛКА! "
Якщо ви не хочете - і ніколи без потреби! - витратити на солодощі в магазині, але ти хочеш справжню любовну бомбу або просто хочеш зробити комусь приємний сюрприз, тоді домашнє виготовлення шоколаду спочатку пригадай!
Білочний шоколад нім, він зроблений не з білок, але в ньому є багато смаколиків, які вам сподобаються, і, звичайно, найменші навколо вас. Існує багато видів рецептів шоколаду, але я несу відповідальність за це, це найкраще підходить для нас.
Яка таємниця?
Я розкрию найпростіший, найекономніший, найбільш безкоштовний, але найсмачніший варіант домашнього шоколаду! Я не можу взяти на себе відповідальність білки за калорії (але є також чудовий рецепт, як не набирати вагу від смачного домашнього шоколаду: варити, розмішувати, наливати. Тоді спостерігайте, як його їдять інші !: P), вибачте!
25-30 дека домашнього шоколаду або цукерок ви можете чаклувати майже в найкоротші терміни, все дорого і важко дістати без інгредієнтів! (Я негайно покажу вам.) Білки для кухні-початківця можуть розпочати! Приблизно Таким чином, ціна 10-колодного борту становитиме від 100 до 200 форинтів., яку ви можете знайти лише для кількох її частин на полицях, тому варто робити через економію! І це смак. ньяммі!:) Ну, подивимось!
Ви любитель молочного шоколаду?
Отримати це:
- 2,5 дл цукрової пудри (500 г - 159, - Ft)
- 4 столові ложки несолодкого какао-порошку (10 dkg - 260, - Ft) *
- 1 дл вершків для приготування (500 мл - 495 HUF) *
- 2 пакетики ванільного цукру (40 форинтів)
- Вершкового масла 12,5 дкг (250 г - 619, - Ft)
- 1 ст ложка олії
- 1 ст ложка борошна
* Важливо, що купуйте якісний порошок какао! Є і дешеве, просто подивіться. Це напр. його завжди знаходять прихованим знизу (Ашан). Використовуйте принаймні 20% кулінарних вершків, це буде справді!;)
ПЛЮС: мелений або подрібнений фундук, волоські горіхи, родзинки, карамель, сухофрукти. те, що ти любиш або кохаєш, обдаровано!
#Порада: Для x-ї спроби сміливо приправляйте шоколад, наприклад з невеликою кількістю кориці, перцю чилі або просто перцю! Всі вони особливі. це надає шоколаду неповторний смак і є незнищенним. Ви також можете посипати перець або перець зверху, а мелені версії покласти в шоколад на останнє перемішування: спочатку скористайтеся щіпкою, а потім протестуйте!
Підготовка
Просійте цукрової пудри та какао-порошку, посипте ванільним цукром. Представте їх ретельно з розтопленим вершковим маслом, а потім презентуйте шановній компанії. Візьміть спеціальний інструмент, перемішайте до однорідності, а потім на вогнищі разом з ним!
Кухар На повільному вогні протягом 10 хвилин, при інтенсивному перемішуванні. Якщо ви хочете чогось плюсу, сміливіше зараз! Зніміть горщики з вогню і посипте борошно в гарячі вершки, собаку без грудок і відполіруйте олією.
Тепер справа в тому
Ви зробите круглий шоколад, квадратний шоколад, перфорований шоколад тощо з вашої маси, залежно від змащеної форми, в яку ви вливаєте свій шоколад. Охолоджується за годину - Ви можете допомогти з цим - тоді його можна упакувати, подарувати, запропонувати, з’їсти.
Плитка шоколаду в подарунок: змастіть пластикову коробку маслом, налийте рідку масу і посипте сухофруктами, насінням або їстівними пелюстками!
Загорніть свою роботу в целофан і перев’яжіть стрічкою, або якщо ви вірите в природність, обернуте переробленим папером і перев’язане невеликою кількістю рафії - це також ефектно.
Твоє життя миле, тож ти клянешся бути гірким?
Ви будете потребувати:
- 2 дл несолодкого какао-порошку
- 10 дека вершкового масла або маргарину
- 1 дл цукру
- 1 ст ложка борошна
- 1 ст ложка олії
- 1 ч. Ложка кориці
Секретні добавки: мелена кава, кілька крапель оригінальної ефірної олії лаванди, екстракт м’яти, порошок чилі, ромова вишня.
Ось як це зробити:
Ти читаєш масло на сковороді, а потім також розтопіть в ній цукор. Перемішайте, міцно розмішайте!
Змішавши їх, ви можете додати сюди какао-порошок та корицю або переправити сюди секретні добавки.
Ви даєте йому охолонути в холодильнику, щоб воно також стало холодним і готовим!
Виготовлення фаршированої цукерки: ложкою викладіть напівсмачний шоколад у форми, посередині покладіть щось смачне - шматочок карамелі, цілий або мелений фундук, ромову вишню, клейкий цукор, родзинки - а потім заховайте під черговою краплею шоколаду!
Якщо ви хочете після цього посипати цукерки чим завгодно, ви можете розгладити заморожені пельмені мокрими руками, а потім можете перейти за шоколадною стружкою, горіховим горіхом або чим завгодно! Але ви можете навіть дати йому додатковий шар гарячого шоколаду, це також не зашкодить вам.:)
#Порада: Ви можете формувати цукерки спеціальної або кумедної форми у різні форми силіконових кубиків льоду, і тепер ви дійсно можете знайти будь-яку форму! Це може бути фігура для шанувальників Lego, або навіть Зірка смерті у Зоряних війнах.
Звичайно, ви також можете зробити це в простому польовому тримачі для льоду. Маса досить товста, щоб не розпливатися, макс. це не буде звичайна куля чи прямокутник, то що?: D Принаймні вас не може заплутати підозра білки, що ви перефасували магазинну цукерку. Плюс усі абсолютно унікальний буде, і це слід оцінювати окремо для власноручного подарунка.
Сформуйте шоколад
Важливо! Якщо у форму ви хочете зробити шоколад і хочете досягти більш красивого кінцевого результату, то це Правило 3 + 1t спостерігайте:
1. неодмінно змастіть його маслом попереду (так, силікон теж!) форма,
2. використання більше вершківт,
3. замінити борошно сухого молокара +
якщо у вас є час і терпіння, плавиться над парою інгредієнти!
Це остання текстура, коли її ще можна відлити:
Завжди швидше закінчити готувати, як ти хочеш, бо він сильно загусає під час охолодження (це не настільки особливо, що в цьому відношенні він стирчить із лінії порівняно з іншими кремами: P).
Спробуйте, протестуйте та досконалі на ваш смак! А коли закінчите, чи знаєте ви, що робити ?!;) Чекаємо на фото тут чи на facebook!
Наша кондитерська білка він з’явився вперше, але в нашій сумці є ще багато кращих, ніж кращі солодощі. Ми його принесемо домашній спортивний фрагментет, реальний скибочки мюсліі повно повного добра (без усього поганого), білка коричнева-т, здоровий домашнє морозивочудо-скляні креми. і, звичайно, торти теж не можна залишати поза увагою.