Амінокислоти - це основний будівельний матеріал практично кожної клітковини нашого тіла, необхідної нашим м’язам, волоссю та шкірі. Вони також можуть вплинути на наше психічне самопочуття, покращити настрій і навіть полегшити біль. Вони відіграють важливу роль у тому, чи .

наше

28 січня 2005 року о 00:00

Амінокислоти - це основний будівельний матеріал практично кожної клітковини нашого тіла, вони потрібні нашим м’язам, волоссю та шкірі. Вони також можуть вплинути на наше психічне самопочуття, покращити настрій і навіть полегшити біль. Вони відіграють важливу роль у тому, почуваємось ми голодними, ситими, сонливими чи відпочившими.

Зі збільшенням віку потреба в амінокислотах в організмі людини зменшується. Маленькій дитині потрібно майже в 8,5 разів більше амінокислот, ніж дорослій. Це пояснюється тим, що молодий організм розвивається і потребує для свого розвитку білка, основними будівельними елементами якого є амінокислоти.

Сировиною всіх позитивних відчуттів є, наприклад, три амінокислоти - фенілаланін, тирозин і метіонін. Щоб позбутися депресивної дисгармонії та тривоги, споживайте п’ять менших, багатих білками страв на день, вітамін С кожен.

Чому наше волосся не блищить

Проста відповідь полягає в тому, що ми втрачаємо амінокислоти. Згідно з науковими дослідженнями, молекули амінокислот є важливим компонентом волосся і по суті є джерелом їхнього життя. Вони також мають ключовий вплив на те, як вони виглядають і яка їх структура. Зниження сили, стійкості та блиску волосся можна пояснити тим, що амінокислоти зменшуються в структурі волосся.

Недавні дослідження показали, що за звичайних обставин вміст амінокислот в одному волосі за три роки знижується на цілих 50 відсотків. З часом шість амінокислот втрачаються зі своєї структури. Це цистеїн, гістидин, лізин, метіонін, триптофан, тирозин, які містяться, наприклад, у бананах, горіхах, крупах. Як результат, волосся вже виглядають не так добре, їх легше заплутувати і гірше розчісувати. Ми можемо компенсувати втрату амінокислот, споживаючи продукти, що їх містять. (uj)

Де знайти амінокислоти

Усі типи амінокислот у харчових продуктах, що містять білки тваринного походження:

* молоко та молочні продукти

Деякі з широкого спектру амінокислот у продуктах, що містять білки рослинного походження, є:

* бобові (сушена квасоля, соя, сочевиця, нут)

* олійні (волоські горіхи, мигдаль, фундук)