масштаб

Дотримання дієти складно, а іноді і засмучує, коли зусилля не відображаються на втраті ваги. Результати Центрального дослідження, проведеного доктором університету Бен-Гуріона Іріс Шай, свідчать про це стійке схуднення, навіть помірне, мало б значну користь для жирових запасів пов’язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями.

Середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів і доповнена горіхами може допомогти зменшити кількість деяких з цих відкладень, навіть якщо значна вага не втрачена.

Опубліковане в престижному журналі Circulation, в ході якого було оцінено 278 дорослих сидячих людей, які складалися з чоловіків із середньою вагою та чоловіків та жінок із ожирінням протягом 18 місяців. Учасники пройшли дві дієтичні групи; перший - до ізокалорійної гіпокалорійної дієти, а другий - до середземноморської дієти, доповненої 28 грамами волоських горіхів на день з додатковими помірними фізичними вправами або без них принаймні 3 рази на тиждень. Результати дослідження свідчать про це середземноморська дієта, багата на ненасичені жири та з низьким вмістом вуглеводів, була б більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом ізокалорійного жиру різко змінити хворобливі відкладення жиру.

“Цим есе ми це дізналися помірне, але стійке зниження ваги може мати значний сприятливий вплив на жирові відкладення пов'язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями », - пояснює доктор Іріс Шай.

втрата вісцерального жиру або печінкового жиру корелюється
з поліпшенням ліпідного профілю

Дослідники також виявили, що зменшення жиру в печінці та окремих запасів жиру в животі має певні переваги для здоров'я. Після контролю за різними параметрами вони спостерігали, що втрата вісцерального жиру або жиру в печінці корелювала із покращенням ліпідного профілю. Глибока втрата підшкірного жиру пов'язана з кращою чутливістю до інсуліну, а поверхнева втрата підшкірного жиру залишається нейтральною., за винятком асоціації зі зниженням гормону лептину.

"На закінчення дослідження показує, що, покращуючи якість харчування та будучи фізично активним, Маркери кардіометаболічного ризику можуть бути покращені за рахунок зміни вісцеральних/позаматкових жирових відкладеньдо цього вони не відображаються лише у змінах фізичної ваги », - додає Іріс Шай.

Волоські горіхи - одна з найважливіших суперпродуктів середземноморської дієти і існує безліч наукових доказів щодо корисних для здоров'я споживачів та його внеску у профілактику захворювань. горіхи є єдиним горіхом зі значною кількістю ALA, рослинної жирної кислоти Омега-3, яка потрібна організму, але не може виробляти. Крім того, вони є одним з продуктів харчування, що містить більше антиоксидантів, а також забезпечують білок і клітковину.