Важко мотивувати себе на дивані і робити вправи?

можуть

Ну, звинувачення в поширеній харчовій добавці, яку не можна їсти у великих кількостях.

Нові дослідження проливають світло на вплив неорганічного фосфату, добавки та консерванту, який міститься в близько 70% дієтичних добавок у США, та на здоров'я.

Дослідження, опубліковане в журналі Circulation, має на меті вивчити несприятливі наслідки споживання занадто великої кількості фосфатів у раціоні людини, коли лабораторні миші отримують високий рівень фосфату. дієта.

Дослідники вимірюють кисень під час фізичних вправ, менше рухаються, але не здатні виробляти достатню кількість жирних кислот, щоб живити м’язи.

Як миші 1

Ці люди віком від 18 до 65 років, не мають ліків і не мають проблем з нирками чи серцем.

Детальніше Healthline: У кожного десятого дорослого є харчова алергія, але двоє людей думають, що мають

. через сім днів, пов’язані з вищим рівнем фосфатів у дієті, менше часу, витраченого на помірні або здорові фізичні вправи.

Подібно до мишей, бездіяльність зростає, коли рівень фосфату вищий.

Провідний дослідник доктор Ванпен Вонгпатанасін, професор внутрішньої медицини та директор програми стипендій "Гіпертонія" в Південно-Західному медичному центрі UT, повідомив Healthline, що отримав поранення через тісне поранення людей та мишей. експерименти на тваринах показують, що люди з високим вмістом фосфату в крові часто проводять менше часу і проводять більше часу

Які точні фосфати?

Фосфат - це завантажене зерно мінерального фосфору, яке організму потрібно для відновлення та побудови зубів та кісток, скорочення м’язів та сприяння роботі нервів згідно з керівництвом Мерка

Фосфати, звичайно, містяться в широкому діапазоні здорових продуктів, таких як м’ясо, риба, молочні продукти, фрукти та овочі.

. проблема полягає в постійній появі та зневодненні безлічі продуктів, що споживаються та споживаються в США.

"Пересічний споживач не знає комерційних продуктів харчування разом", - каже Дана Ханнес, доктор філософії, кандидат медичних наук, старший дієтолог Медичного центру Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі (UCLA). "Він зазвичай використовується для продовження терміну зберігання багатьох продуктів харчування і може покращити смак інших. Це, мабуть, дуже недорога речовина/добавка, яка пояснює його майже повсюдне використання". [19659002За оцінками, між 40 і 70 відсотками найбільш продаваних продуктових магазинів, таких як напої кола та готові заморожені продукти, містять неорганічні фосфати, зазначає Healthline.

"Це велика кількість їжі, яку купують багато американців. Я насправді пам'ятаю недавній бюлетень у" Книзі харчування ", який навіть містить модифікований апельсиновий сік - а також звичайний апельсин ' -, що містить неорганічні органічні фосфати", - каже Ханнес. У деяких випадках, харчові добавки забезпечують поживні речовини (наприклад, вітаміни чи мінерали), ароматизатори (такі як MSG або сіль) або інші неживні властивості, включаючи неорганічні фосфати ".

Він додав: "Ми не знаємо про це, оскільки фосфати, як правило, не є поживними речовинами, і, як ми кажемо, їх турбує. Їх турбують калорії, жири та жири, вуглеводи та білки. Вони не знають багато, вони потрібно бути на радарі.

"У здорових дорослих людей фосфат не замінюється метаболізмом за необхідності, але фосфат також використовується в організмі для нервової, кісткової та м'язової сили. Кількість фосфату в організмі регулюється нирками. Люди з нирковою недостатністю або недостатністю можуть ризикувати фосфатними порушеннями.

Для вивчення Вонгпатанасін пише, що, хоча наше тіло потребує енергії за звичайних витрат, енергії

Більше Healthline: Не п’ють енергозберігаючі кровоносні судини, нездорові з інших причин

Пересічний споживач не знає, що надмірне викид цих частинок все ще є витратою на вечерю. Наприклад, у сучасних харчових марках див., Наприклад, згадку про «фос», наприклад «фосфат кальцію».

Вонгпатанасін додав, що для харчової промисловості не існує офіційних положень чи розпоряджень, щоб точно визначити, скільки органічного фосфату було в харчовому ланцюзі.

Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів (FDA) та Міністерство сільського господарства США мають вимоги до національних етикеток продуктів харчування, а "Вонгпатанасін" висловлює чіткіші та ширші дослідження. .

"Хоча невідомо, що дієта з високим вмістом фосфатів шкідлива для пацієнтів з нирковою недостатністю, вплив дієти з високим рівнем харчування на серцево-судинні захворювання в нормальній популяції без ниркової недостатності вивчений або визнаний до цього часу", - написав він.

Що ти можеш зробити? [19659002] Якщо ви читаєте це вперше і чуєте про фосфати, що робити, якщо робити покупки на ринках цього тижня?

"Зазвичай, якщо ви можете придбати свіжу їжу або упаковану їжу, тим краще - вам не доведеться турбуватися про те, що в їжу додаються неорганічні фосфати", - говорить Ханнес. "Інакше, як і будь-хто інший, нам, здається, потрібно знати цей інгредієнт у продуктах. Подивіться на етикетки продуктів і знайдіть все, що містить доданий фосфат. Незалежно від слова" фос "або" фосфат "тут". "

Він додав, що попереджає споживачів їсти такий вид їжі, особливо якщо спортсмени або хтось сподівається підтримувати програму тренувань

"Здається, це може перешкоджати прогресу, працювати проти вас і ускладнювати практику", - сказав він.

За словами Вонгпатанасіна, у нього в голові були подібні думки

Він сказав, що людина не повинна вживати більше 700 мг неорганічного фосфату на день.

Він та його команда планують пізніше дослідження, щоб з'ясувати, чи зменшення вмісту фосфатів у дозах 600 мг на день допоможе знизити кров'яний тиск та посилить фізичну активність.

Суть

Нове дослідження, опубліковане в газеті Circulation, має на меті вивчити, чи здатність людини зменшувати поширення неорганічного фосфату в оброблених харчових продуктах в американській їжі може залишатися активною в організмі.

Протягом 12-тижневого періоду лабораторним мишам давали важку фосфатну дієту, і рівень активності мишей знижувався із збільшенням неорганічних фосфатів. Це порівнюється з даними здорових дорослих, які брали участь у дослідженні серця в Далласі.

Як і миші, люди похилого віку на фосфатній дієті здійснювали фізичні вправи та знижували активність, тоді як рівень фосфатів збільшувався.

Експерти рекомендують шукати "фос" або "фосфат" на етикетках продуктів харчування, закінчуючи оброблені продукти та вибирати свіжі, нефасовані продукти .