З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

Я хотів з’їсти велику миску смачного вершкового шпинату. Зробити таку, навіть без глютену та молочних продуктів, не складно. Мені дуже подобаються креми, тому спочатку замінити крем було проблемою. Я спробував згустити його кокосовим кремом і взяти з невеликою кількістю каррі у східному напрямку, але - хоча спарення шпинат-кокос було дуже смачним в інші часи, я скоро отримаю рецепт для цього - якось це було нереально . Я спробував замінити крем на більше рисового борошна та кокосового жиру, але він був недостатньо вершковим таким чином. Рішенням протягом тривалого часу був магазинний соєвий крем, який я купив саме з цієї причини. Потім вони переробили магазин, де я завжди купував раніше: прибл. Через це мені довелося ходити вдвічі більше, що минулого року йшло все менше і менше з місяця до місяця, плюс було те, що я йшов даремно. Потім з’явився кулінарний крем з горіхів кеш’ю і все змінилося. 🙂

вершковий

За допомогою цього (для мене) нового кулінарного крему я зробив його так само, як і раніше з соєвим кремом, і він став дуже смачним, можливо, навіть вершковим, ніж раніше. Я б не їв шпинат в дитинстві, але з дорослою головою я натискаю на нього ... Іноді мені здається, що я повинен, з великою мискою, прямо зараз.