"Конкретно зазначені умови відкриття закладів можна знайти в мірі, яку Служба охорони здоров'я Словацької Республіки опублікує у вівторок, 5 травня 2020 р., В другій половині дня, або в середу, 6 травня 2020 р. Вранці", - повідомив ÚVZ SR. його веб-сайт у понеділок, але ще не опублікував більше інформації.
Представники підприємців у секторі гастрономії, а також їх постачальники вітають рішення уряду Словацької Республіки в понеділок (4 травня) прискорити випуск заходів проти зараження новими коронавірусами. Про це йдеться у спільній заяві Асоціації готелів та ресторанів Словаччини, Словацької асоціації виробників пива та солоду, Асоціації виробників безалкогольних напоїв та мінеральних вод, Харчової палати Словаччини та Словацької асоціації кухарів та кондитерів .
Як вони далі зазначають, заклади громадського харчування - ресторани, паби, ресторани, кафе, кондитерські, але також заклади розміщення - готелі, пансіонати, на їхню думку, майже два місяці без доходу. Саме ці туристичні послуги є одними з найбільш постраждалих секторів не лише у Словаччині, але й у всьому світі. Чітка і конкретна перспектива поступового відновлення діяльності цих компаній є важливим моментом на шляху повернення до звичного стану.
Однак для того, щоб ресторани, готелі та паби могли дотримуватися необхідних режимів роботи та гігієни, їм потрібна інформація про дату та умови відкриття своєї діяльності заздалегідь. Водночас нові заходи повинні бути чіткими та здійсненними. Якщо заходи не враховують характер та характер цих послуг, можливість відкриття гастрономічних та закладів розміщення не матиме реальної економічної вигоди для підприємців.
Тому підприємці в галузі гастрономії та туризму, а також їх постачальники - виробники продуктів харчування та напоїв - пропонують Управлінню охорони здоров'я Словацької Республіки свій практичний досвід у встановленні можливих гігієнічних заходів. Перш за все, вони зацікавлені в захисті здоров'я своїх працівників, а також клієнтів.
Однак водночас вони звертаються до Центрального кризового штабу та відповідних експертів, опублікувати графік та умови, за яких буде можливим подальше послаблення обмежень та "нормальна" фаза повернення. Бажання співпрацювати та надати чіткий план та конкретну інформацію щодо поступового звільнення всіх заходів заздалегідь буде справжньою допомогою для сектору громадського харчування та розміщення.
За їх словами, другим важливим моментом у відродженні туризму є підтримка економічних заходів, спрямованих на допомогу підприємцям, до кінця 2020 року. Також розглянемо інші інструменти економічної допомоги, запропоновані Словацькою асоціацією туризму 17 квітня 2020 року. Словаччина, на відміну від інших Європейські країни, які є її конкурентами на європейському та світовому ринку, досі не вживали жодних конкретних заходів підтримки для сектору гастрономії та гостинності. Отже, є можливість розвинути цей невикористаний потенціал і надати туризму другий шанс.