Що таке імунна система і як вона працює?
Основна роль імунної системи полягає у забезпеченні первинного захисту від патогенів та токсинів. Наше завдання - зрозуміти основи функціонування імунітету, щоб ми могли хоча б частково вжити правильних кроків для його зміцнення.
Імунна система складається з декількох частин. У цій статті ми опишемо ті частини, на які ми можемо вплинути і, таким чином, покращити ваше здоров’я.
Основою є фізичний бар'єр!
Першою базовою одиницею імунної системи є фізичний бар'єр. На перший погляд, найважливіший фізичний бар’єр - це наш шкіра, який утворює площу 2 м 2. Ми дійсно бачимо і сприймаємо шкіру фізично. Тому для нас природно намагатися цілеспрямовано запобігати цьому проникнення бактерій, вірусів, грибків, паразитів, алергенів.
Біом кишечника здається абстрактною частиною нашого тіла, і тому ми повинні постійно пам’ятати, які несприятливі зовнішні впливи можуть його турбувати. Шкірне мікробне різноманіття подібне до кишкового. Дуже важливо усвідомлювати роль шкіри, яка під час частих чисток втрачає свою функцію фізичного бар’єру. Мило та миючі засоби мають інший рН, ніж наша шкіра. Застосування антибактеріальних гелів також є непотрібним і шкідливим. Антибактеріальні гелі схожі на шкірний антибіотик, що знищить нас все погане, але і всі корисні бактерії зі шкіри. Як випливає з назви, антибактеріальний гель не знищує грибки, віруси та алергени, це лише полегшує їм проникнення в кров, оскільки ми спеціально знищили фізичний бар’єр на шкірі.
Мікроби шкіри вони знаходяться не лише на поверхні, їх ідентифікували аж до підшкірного жирового шару. На нашій шкірі є до 1000 різних видів бактерій та 80 видів грибків. Деякі також заселяють мікробіом кишечника, включаючи стафілококи, стрептококи та кандиду. У деяких ділянках шкіри також є кілька типів біфідо- та лактобактерій, але набагато менше, ніж у кишечнику. Звідси випливає, що здоровий мікробіом шкіри захищає від інфекцій по суті так само, як здоровий мікробіом кишечника. Антибактеріальні гелі та інші шкірні препарати, включаючи антибіотики, пошкоджують мікробіоми шкіри і можуть порушити розвиток толерантності, що дозволить розвинути аутоімунні захворювання, особливо в дитячому віці. Ця теорія базується на гігієнічна гіпотеза, що вже було підтверджено багатьма дослідженнями. Все, що пошкоджує мікробіом кишечника або імунну систему, також може вплинути на те, що відбувається зі шкірою.
Твій власний мікробіом має aj слизова розташований у дихальної, шлунково-кишкової та репродуктивної урочища. Площа набагато більша і займає площу 400 м 2. Звідси випливає, що наша найбільша турбота повинна бути в цій галузі. Причиною є той факт, що на його величезній території відбувається безліч оборонних і наступальних протистоянь, багато процесів збалансування рН і постійна боротьба за баланс мікробіома. Функція інгібування кишечника у вигляді пробіотичного слизу є життєво важливою для підтримки здоров’я кишечника, тоді як бар'єрна дисфункція сприяє різним захворюванням кишечника, включаючи хворобу Крохона або синдром подразненого кишечника.
Зі зростанням знань про те, як працює людський організм, все більше усвідомлюється значення пробіотичних мікробів, які колонізують шкіру, кишечник та слизові оболонки людського тіла. Значення цих знань може здатися лише теоретичним, але існують чіткі зв’язки зі здоров’ям та хворобами людини, про які ми поговоримо далі в статті.
Вроджена проти Набутий імунітет
Іншими одиницями, що утворюють комплекс імунної системи, є вроджена та набута імунна система, яка відіграє важливу роль у імунній відповіді.
Вроджена імунна система
Будь-який зловмисник, який пробив фізичний бар'єр шкіри або слизової, зіткнеться з другою лінією захисту, а отже, вроджена імунна система. Її називають вродженою, оскільки вона є у всіх тварин природним шляхом. Деякі захисні механізми існують понад 500 мільйонів років. Найсильнішими його воїнами є макрофаги, нейтрофіли та лімфоцити. Коли бактерії проникають в природжену імунну систему, вона надсилає білі кров’яні клітини, які захищаються від атак.
Набута імунна система
Більшість тварин можуть поводитися з фізичним бар’єром та вродженою імунною системою. Однак хребетні отримали третю систему захисту. Усі хребетні мають мікробіоми, які еволюціонували разом із господарем набута імунна система. Перша згадка про набутий імунітет з’явилася в 1790 році у зв’язку з віспою. Набута імунна система працює за принципом антитіл і антигенів і формується протягом усього життя. Його ще називають адаптивною імунною системою і найбільш формується в дитинстві. Після народження дитина виходить із стерильного середовища матки і піддається різним зовнішнім впливам. Тоді імунна система отримує нові реакції та використовує антитіла для формування сили імунних реакцій. Тому нові випадки все частіше звертаються до впливу дітей на різні алергени і втрачають вміст у стерильних умовах.
Найбільш представлені антитіла є IgG, які складають 75% антитіл у крові. Крім них існують ще IgA, IgD, IgE, IgM. Антитіла складаються з В-лімфоцитів. Антитіло імуноглобуліну G несе антиген (алерген) на своїх руках (білки). І антитіла, і антигени складаються з білків, щоб вони могли зв’язуватися. Кожне антитіло пов'язує специфічні антигени.
Якщо імунна система знаходиться в рівновазі, це забезпечує до 70% здоров’я людини. Тому ми зосередимось переважно на тій частині імунітету, на яку ми можемо вплинути найбільше.
Давайте подбаємо про наш біом кишечника!
Мікрофлора кишечника вважається важливим органом. Кишковий епітелій складається з абсорбуючих клітин, з’єднаних на їх верхівкових полюсах сполучними комплексами, що перешкоджають проходженню макромолекул між клітинами. Оригінальне спостереження позитивної ролі деяких відібраних бактерій приписується Елі Метчнікову (1907), який працював в Інституті Пастера на початку минулого століття, який припустив, що залежність кишкових бактерій від їжі дозволяє заходи щодо контролю флори в наш організм і заміщають шкідливі мікроби. корисні мікроби.
Кишковий мікробіом складається з пробіотиків, які є живими організмами. Бактеріальна колонізація кишечника починається відразу після народження, тому що новонароджені утримуються стерильними до народження. Пробіотики - це бактерії, що складаються здебільшого з двох класів Фірма a Бактероїди доповнюється меншою мірою класами Ацинобактерії a Протеобактерії. Популяції в кишечнику величезні та різноманітні, особливо на рівні родів та видів цих класів. Мікробіом мінливий і демонструє зміни в часі, але залишається відносно стабільним після досягнення рівноваги. Мікрофлора кишечника, швидше за все, відіграє вирішальну роль у запальних станах кишечника, і потенційні пробіотики можуть виправити ці умови, модулюючи мікрофлору.
Пробіотики та пребіотики
Пробіотики походять від слова для біотичних - для життя. Пробіотики забезпечують здорову користь для господаря, а пребіотики покращують імунну відповідь господаря в різних умовах. Основна роль пробіотиків полягає у зміні вироблення слизу, запобіганні прилипанню непридатних бактерій до слизової оболонки кишечника, збільшенню герметичності суглобів та виживанню клітин кишечника. Пробіотики також виробляють протизапальні речовини, перелічені в таблиці 1. Вибираючи пробіотики при запальних захворюваннях, слід зосередитися особливо на цих типах.
Вкладка. 1 Пробіотики, що виробляють протизапальні речовини.
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus acidophilus
Faecalibacterium prausnitzii
Lactobacillus casei
Bifidobacteria infantis
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus salivarius
Кишкова паличка
Lactobacillus johnsonii
Lactobacillus delbreueckii ssp. Булгарікус
Lactobacilus plantarum
Lactobacillus johnsonii
Пребіотики ми отримуємо з дієти. Найвідоміший пребіотик - це клітковина. Пребіотики змінюють мікрофлору кишечника, збільшують всмоктування мінеральних речовин, покращують жировий обмін і перешкоджають проникненню збудників. Вітаміни та антиоксиданти також благотворно впливають на імунітет слизової оболонки кишечника.
Ризики, пов’язані з пошкодженням біоміо
Пошкодження біоми шкіри та кишечника можуть бути викликані різними факторами. Коли фізичний бар’єр кишечника пошкоджений, суглоби розширюються і згодом поглинання макромолекул (включаючи антигени, алергени, токсини тощо), може також відбуватися згладжування мікроворсинок на слизовій оболонці кишечника і, отже, всмоктування поживних речовин. Також зменшення або відсутність мікробів в товстій кишці призводить до порушення розвитку регуляторних лімфоцитів, які пригнічують запалення. Крім того, дисбаланс між прозапальними та протизапальними мікробами призводить до підвищеної сприйнятливості господаря до запальних захворювань.
Ефект лікування антибіотиками
Зміна пробіотичної флори також спричиняє використання антибіотиків. Антибіотики змінюють мікрофлору, і їх ефект може бути тривалим. Тиждень застосування може впливати на роботу мікробів кишечника до трьох років. Дослідження показують незначне збільшення ризику астми, якщо антибіотики приймали під час вагітності або на першому році життя. Дослідження показують, що обробка антибіотиками змінюється головним чином на ранніх стадіях життя внаслідок метаболічного гомеостазу і збільшує ризик алергічних та інших запальних станів.
Порушення проникності слизової оболонки кишечника
Аномалії проникності кишечника пов’язані із запаленням кишечника і навпаки, алергічне запалення пов’язане з порушенням функції слизової оболонки та зміною маніпуляцій з антигенами. В результаті певний алерген або токсин (див. Перелік найпоширеніших алергенів) набагато легше потрапляє в наш організм, коли порушується проникність, викликаючи різні реакції ( симптоми при ХІТ ). Кишкове всмоктування харчових антигенів залежить як від факторів розвитку, так і від зовнішніх.
Серед зовнішніх факторів є навколишнє середовище, забруднювачі, які він отримує з навколишнього середовища, споживання та регулювання їжі, стрес, сон тощо. Також впливає ризик проникності зрілість слизової оболонки кишечника у дітей, як правило, наявність запалення або інфекції та мікрофлори кишечника. Під час вірусних або бактеріальних інфекцій шлунково-кишкового тракту проникність кишечника для харчових антигенів зазвичай збільшується.
Невирішені інфекції, що порушують фізичний бар’єр та посилюють поглинання антигену, можуть призвести до дисфункції кишечника та стійкої діареї. Бактеріальні інфекції кишкових клітин також призводять до пошкодження кишечника, наприклад, руйнування мікроворсинок або пошкодження міжклітинних з’єднань цитотоксинами. Тому це дуже важливо після лікування антибіотиками працюйте цілеспрямовано для відновлення пробіотичного слизу доповнення пробіотиками, регенерація слизової шляхом ферментної терапії та правильне пребіотичне харчування.
З точки зору науки
Геномні дослідження стверджують, що у кожної особини є 160 видів пробіотичних бактерій, якими лише частково діляться інші особини. Загальна кількість видів бактерій у вибірці 124 європейців становила 1150 видів, що вказує на відносно різний склад мікрофлори у кожного з нас. Однак справа в тому, що чим різноманітніша мікрофлора у дітей до 5 років, тим більший захист вона забезпечує від алергії.. Дисбіоз, зменшення різноманітності та порушення складу кишкової мікрофлори впливають на частоту астми, алергії, хронічних та гострих запальних станів, діабету І типу, синдрому подразненого кишечника, ожиріння та депресії. Генетичні фактори суттєво впливають на імунну відповідь господаря. На хворобу Крона впливає генетично і відносна слабкість мікробів, таких як Faecalibacterium prausnitzii при цьому запальному захворюванні кишечника.
Найвищі докази сприятливого впливу визначених штамів пробіотиків були визначені за допомогою Lactobacillus rhamnosus a Bifidobacterium lactis для профілактики та лікування гострої діареї, спричиненої головним чином ротавірусами у дітей.
Плацебо-контрольоване дослідження L. rhamnosus обслуговували вагітнихза чотири тижні до пологів, а потім новонароджені з високим ризиком алергії протягом шести місяців, що призводить до значного зменшення ранньої атопічної хвороби. Це дослідження ілюструє потенціал пробіотичних мікроорганізмів впливати на імунну відповідь та запобігати появі алергічних захворювань.
В інших клінічних дослідженнях з немовлятами, які страждають алергією на коров’яче молоко, це було атопічний дерматит, полегшений потраплянням в організм пробіотичних штамів L. rhamnosus та B. lactis. Точний механізм не з'ясований, але гіпотеза базується на здатності лактобактерій повертати назад підвищену кишкову проникність, підвищувати специфічну відповідь IgA кишечнику, сприяти функції кишкового бар'єру шляхом відновлення нормальних мікробів, а також посилювати трансформуючий фактор росту бета та інтерлейкін 10. як цитокіни, що сприяють виробленню IgE антитіл.
Інше дослідження, пов’язане з алергією на коров’яче молоко у маленьких дітей, стверджує, що введення пробіотиків під час активної симптоматичної фази захворювання та після лікування коров’ячим молоком та дієтою, що не містить білків, спостерігалося 8-кратне збільшення абсорбції білка HRP, збільшення секреції Cl та зміни цілісності епітелію. Після кількох місяців безмолочної дієти на коровах ці маркери нормалізувались, припускаючи, що підвищена проникність кишкових антигенів не була основною причиною захворювання.
Висновки
Мікробіом або мікрофлора - це динамічне середовище, і зміни, спричинені дієтою, антибіотиками чи фізіологічним стресом, можуть спричинити швидкі зміни мікробіонічного складу та функцій. Харчування безпосередньо впливає на реакцію імунної системи. Ми сприймаємо проблемні зв’язки з харчовими алергенами, особливо у початковому організмі дітей, шкіра та біофункція кишечника яких часто зберігаються в стерильному середовищі з метою захисту батьків, а після впливу алергену посилена імунна відповідь у вигляді алергії виникає. Невирішені інфекції або багаторазове введення антибіотиків, які можуть впливати на мікробіом кишечника протягом декількох років, також є проблемою.
Первинна причина непереносимість харчових антигенів (л епоха, молоко, яйця, горіхи, риба, соя та інші), зокрема кишкова проникність, спричинена запаленням, інфекцією, патогенами, токсинами та іншими факторами. Також важливо зберегти анатомічну форму слизової оболонки кишечника, часто порушену, або руйнуючи верхній шар мікроворсинок і герметизуючи проникні для поживних речовин суглоби. Верхній шар слизової, де фермент діамін-оксидаза розщеплює гістамін, також може бути зруйнований і непереносимість гістаміну .
Суму цих відхилень ми розглядаємо як причину проблем з травленням, а разом із ними і пов'язані з ними симптоми - екзема шкіри, мігрень, зміни мови, зміни шкіри, нудота, дезорієнтація, тетанія, анемія, недоїдання, ожиріння.
Однак за травними проявами часто криються більш серйозні захворювання та порушення функцій органів та кишечника. Найпоширенішими є алергія , целіакія , Хвороба Крона, коліт, синдром подразненого кишечника, гастрит, рефлюкс та інші, що також викликають вторинну непереносимість їжі, в т.ч. непереносимість гістаміну .
Отже, здоров’я - це не абстрактне поняття. Основою здоров’я є мікробіом кишечника, на який ми впливаємо кожним своїм рішенням. Основою є середовище, в якому ми живемо, і правильний раціон. Ключовим є подальша СТАБІЛІЗАЦІЯ біома, над яким ми повинні працювати цілеспрямовано, щоб він був досить сильним. Тоді ми більше не будемо купувати безглузді добавки для слабкого імунітету. Отож знову IMUNITA базується на БІОМІ КОНТИКУ.
З нашої практики ми стикаємося з правильним харчуванням навіть при поєднаній непереносимості або захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а не як профілактичні заходи. Ми часто стикаємося з ще одним другорядним фактором такого стану здоров’я, а це недоїдання. Людина з обмеженими основними продуктами харчування, такими як молочні продукти, борошняні вироби, яйця, часто не може скласти дієту, щоб вона була достатньо поживною. Тоді воно на місці звернутися за професійною допомогою . Тому, не соромтеся звертатися до нас, можливо, буде достатньо вказівок від нас, або вкажіть індивідуальні налаштування харчування.
бажаємо міцного здоров’я,
Мгр. Вероніка Мічіанова, к.т.н.