Тенденція соку селери вибухнула у суспільній свідомості ще в 2018 році і досі є однією з найпопулярніших шалених суперпродуктів сьогодні. Хтось вважає цей овоч справжньою панацеєю, інші не визнають його сприятливого впливу. Давайте подивимося факти!

здоров

Хвилю соку із селери започаткував Ентоні Вільям зі статті, опублікованої в 2018 році, в якій він розкрив ефекти овочів на схуднення, покращення травлення, енергетизацію та детоксикацію. Він стверджує, що селера може відновити нормальну роботу нервової системи, знищити такі патогени, як вірус Епштейна-Барра з сімейства герпесвірусів, і зменшити симптоми посттравматичного стресового розладу та подібних психічних захворювань. Це все насправді багатообіцяюче, а може, навіть занадто добре, щоб бути правдою. Ось чому раціонально налаштовані люди відразу впіймали підозру.

Хоча є й ті, хто сумнівається в його цілющому ефекті, селера-шаленство продовжує переважати. Цього року була опублікована нова книга Вільяма про благодійні наслідки овочів, тому питання, якою є вся правда про цю тенденцію, залишається актуальним. Які властивості селери науково доведено, і до якого чудодійного ефекту слід ставитися з обережністю? Ось чого ми пішли.