Доктор Майкл Грегер відкриває у своїй книзі Їжте, щоб не померти 12 продуктів, які потрібно їсти щодня, що запобігають і лікують захворювання.

Додати в обране

стверджує

Лікар Майкл Грегер є автором бестселера Їжте, щоб не померти, книга про їжу, яка захопила США. Що пропонує? Всебічне та науково доведене дослідження продуктів харчування, що запобігають та виліковують хвороби. Їх аргумент: переважну більшість передчасних смертей можна запобігти невеликими змінами в харчуванні та способі життя. Він глибоко аналізує 15 основних причин смерті на Заході і дає ключі до її запобігання за допомогою дієти.

Ми прочитали книгу, вона відкрила нам очі, і саме тому ми розкриваємо секрет 12 продуктів, які можуть врятувати вам життя.

Страви відповідної дієти повинні складатись із цих продуктів та у порціях, які ми детально описуємо. Це простіше, ніж здається, ми дамо вам трюки.

1. Бобові культури
Біла або чорна квасоля, нут, сочевиця, горох, квасоля Ліма, едамаме, місо та темпе.
Рекомендується 3 порції на день.
Наприклад: 60 грамів хумусу або іншого бобового паштету 125 грамів вареної квасолі, сочевиці, тофу або темпе 225 грамів пророслого гороху або сочевиці.

2. Червоні фрукти
Агрус, синя або червона журавлина, вишня, виноград, ягоди годжі, ожина, малина та полуниця.
1 порція на день приблизно 75 грам.

3. Фрукти
Яблука, курага, авокадо, банани, диня, нектарини, фініки, інжир, грейпфрут, лимони, лайми, лічі, манго, нектарини, апельсини, папайя, маракуйя, персики, груші, ананас, сливи, гранати, мандарини та кавун.
Рекомендується 3 порції на день.
Наприклад: 1 середній плід
250 грам нарізаних фруктів
40 грам сухофруктів

4. Хрестоцвіті овочі
До овочів з цією рідкісною назвою належать рукола, пак хой, брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, комір, редька, капуста та крес-салат.
Рекомендується одна порція на день.

5. Зелені листові овочі
Зелень буряка, різні салати та шпинат. Дві порції на день - це потрібна кількість.
Наприклад. 240 грам сирого і 120 вареного.

6. Інші овочі
Баклажани, артишоки, спаржа, буряк, перець, морква, кукурудза, часник, гриби, бамія, цибуля, картопля, гарбуз, водорості, горох у стручках, солодка картопля, помідори та кабачки.
Ви повинні споживати дві порції на день. Сире, варене або смузі.

7. Мелене насіння льону
Посипте столовою ложкою насіння льону крупи, салати, супи або все інше, що ви збираєтеся їсти.

8. Горіхи та насіння
Мигдаль, волоські горіхи, кешью, чіа, фундук, фісташки, гарбузове насіння та кунжут.
Одна порція дорівнює 35 грамам або дві столові ложки горіхового або насіннєвого масла.

9. Трави та спеції
Найголовнішим є куркума, але також споживайте будь-яку іншу, яка є вашим улюбленим. Доктор Майкл Грегер рекомендує їсти половину чайної ложки куркуми на день зі спеціями або травами, які вам найбільше подобаються.

10. Цілісні зерна
Ячмінь, коричневий рис, гречка, пшоно, овес, лобода, жито, макарони з цільної пшениці та дикий рис.
Ви повинні споживати 3 порції щодня. Що таке пайки?
95 грам макаронів
40 грам круп
1 кукурудзяна коржик або скибочка хліба
½ булочка

11. Напої
Будь-який чай, настій і, звичайно, вода. Щодня доводиться випивати близько півтора літра рідини.

12. Вправа
Ви вже це знали, так? Щоб бути здоровим, вам слід практикувати 90 хвилин помірних фізичних вправ щодня (наприклад, ходьба) або 40 з високою інтенсивністю (біг).

Грегер рекомендує надрукувати список продуктів із кількістю порцій поруч, щоб вам було легше готувати щоденне меню і ви могли викреслити порції, навіть подумки.

Вам сподобалось те, що розповідає вам книга Їжте, щоб не померти? Прочитайте, якщо хочете з’ясувати, чому такі продукти, як насіння льону чи куркума, так корисні для вашого здоров’я.