хвилин

  • остаточне схуднення
  • здоровий
  • здорова їжа
  • темний шоколад
  • дослідження
  • Дієта

Багато людей відразу замислюються про шоколад, коли в них вступає багата калоріями їжа, що не випадково, оскільки надмірне розмолодження шоколаду може призвести до зайвих кілограмів.

Крім того, у випадку з шоколадом проблемою є не лише калорії, але доданий цукор, який швидко засвоюється, знижує рівень цукру в крові, а потім падає назад, роблячи його голодним, тому солодкість також збільшує апетит. Не так це темний шоколад, який зміцнює м’язи так само, як і фізичні вправи. Принаймні один, a Журнал фізіології згідно з опублікованими дослідженнями.

Таким чином, 1 куб чорного шоколаду на день допомагає м’язам працювати

Американські дослідники провели мишачі експерименти, в яких гризунів відбирали для двох груп. Перших членів годували епікатехіном, флавоноїдом, що міститься в какао, двічі на день, тоді як інша група тренувалась на біговій доріжці 30 хвилин на день.

Мох Малек, науковий співробітник Університету Вейна в Детройті, керівник дослідження, дійшов висновку з колегами, що миші, що харчуються епікатехіном, досягли таких самих показників до кінця 15-го дня, як їхні аналоги.

Це пов’язано з тим, що сполука збільшила кількість клітин у м’язових клітинах, які постачають клітинам енергію, що називається мітохондріями. Так само, як це трапляється під час тренувань. А миші середнього віку, які одночасно тренувались і отримували епікатехін, завершили експеримент у кращому фізичному стані, ніж ті, в яких застосовувався лише один метод.

Стаття продовжується після рекомендатора

- З віком кількість мітохондрій у скелетних м’язах зменшується, що впливає на фізичну працездатність, вироблення м’язової енергії та витривалість. До речі, їх дослідницька група пізніше перевірить вплив епікатехіну в тестах на людину.

Дослідник додав, що якщо ви хочете скористатися ефектом підвищення продуктивності темного шоколаду, обов’язково вибирайте солодкий з високим вмістом какао 70-80%, а не молочний шоколад. І найголовніше: не перевищуйте рекомендованого споживання 5 грамів на день, тобто 1 куб.

Це також покращує спортивні показники

У 2015 році a Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування опубліковано цікаве дослідження, що вивчає ефект покращення продуктивності шоколаду у велосипедистів. Хоча результат не вважається репрезентативним, оскільки експеримент проводився лише з 8 спортсменами, наприкінці двотижневого періоду спостереження дослідники виявили, що ті, хто споживав 1,5 кубика темного шоколаду на день, мали кращі результати.

Для каш з білковою їжею

Каша є хорошим вибором для контрольованого споживання вуглеводів, оскільки якщо ви споживаєте більше їжі на сніданок, ваше тіло майже повністю використовуватиме вуглеводи, а не зберігатиме його таким жиром, як ніби ви їли ввечері. Порція каші містить від 8 до 10 грамів білка, але ви можете трохи зарядити співвідношення певними інгредієнтами. З одного боку, це допоможе вашій дієті, а з іншого боку, ви можете бути впевнені, що не будете голодні до обіду.