Під час смаження на грилі однозначно варто спробувати абрикоси, авокадо та ананаси.
Фото: Shutterstock

смажимо

1. Кавун

Звичайно, божественна диня - це не тільки холодно смачно! Більше того, фрукти, порізані на більші шматочки та смажені на грилі, є ідеальним уловом між двома основними прийомами їжі; чудове поєднання з сиром фета та бальзамічним оцтом. Або: надіньте шпажки і подавайте з медом та йогуртом.

Легкі літні рецепти, налаштовані на кавун

2. Барак

Будь то осінь чи абрикос, персикам не завадить трохи посмажити перед подачею. Розріжте фрукти навпіл, видаліть насіння і викладіть на решітку: коли готове запікання, це може стати ідеальним кисло-солодким доповненням до салатів та м’ясних страв.

3. Авокадо

Цього разу не робіть з нього крем, отримайте присмак диму. Як персики, розрізати навпіл і проростити. Кілька хвилин на грилі, і ви закінчили смачний гарнір з авокадо. Це особливо гарне рішення, якщо ми приймаємо його трохи недозрілим і не маємо терпіння більше чекати, поки воно дозріє.

4. Римський салат

Овочі, які ми їмо майже виключно сирими, демонструють себе в абсолютно новому вигляді: ми розкладаємо їх на грилі поруч із цибулею та перцем. Зробіть це з салату цезар або тунця.

5 перевірених прийомів: як зробити ідеальний салат Цезар!

5. Ендівія

Все, що вам потрібно, - це додати сіль, перець, щіпку оливкової олії, і ендівія готова до гриля. Подавайте овочі з сиром та холодним білим вином.

6. Ананас

Ще один фрукт, який корисний, якщо ви трохи покурите. Кисло-солодкий смак ананаса чудово доповнює домашній гамбургер або салат.

7. Грейпфрут

Якщо ви хочете спеціальну закуску, все, що вам потрібно зробити - це кинути грейпфрут на решітку. Звичайно, це вимагає певної підготовки: змастіть одну половину скибочок фруктів тонко медом або кокосовою олією, посипте невеликою кількістю кориці - тож давайте покладемо її на решітку.

8. Банани

Цей цитрусовий фрукт отримує божественний карамелізований смак на грилі, тому він може стати ще більш смачним доповненням до чашки морозива.

9. Цвітна капуста

Багато людей віддають перевагу цвітній капусті переважно в кулінарії та супах, хоча її також можна використовувати під час смаження на грилі. Спочатку наріжте скибочками товщиною 1-2 см. Додайте трохи оливкової олії, солі, перцю, суміші спецій (з петрушкою та коріандром - це божественно!), Кілька хвилин на грилі, і ви готові зробити смачний гарнір до смаженого м’яса замість картоплі фрі - так ви не треба турбуватися про нашу форму.

Цвітна капуста, улюблена для тих, хто хоче схуднути: 3 рецепти, що зберігають форму

10. Альма

Не тільки взимку і не тільки в духовці, давайте спечемо яблука до печива: можна на гриль! Ми можемо приготувати божественний десерт лише за кілька хвилин: запечене яблуко подається з натуральним грецьким йогуртом, медом та корицею. Ми отримуємо делікатес, багатий білками і клітковиною, навіть якщо у нас болять зуби замість солодощів, і ми пропонуємо фрукти з сиром брі на грилі.