Сир - одна з найпопулярніших страв у світі у всіх її різновидах. Практично немає жодної географічної області, яка мала б свою власну, і її використання дійсно різноманітне. Однак, залежно від виду сиру, який ми використовуємо, ми можемо вживати набагато більше жиру та калорій, ніж уявляємо.

найбільш

Це десять найбільш ситних сирів

Сир Манчего

Безперечний лідер цього списку, оскільки він вносить ні більше, ні менше 476 кілокалорій на 100 гр. Плюс 50% цього - жир. Справжній гріх.

Козячий сир

Цей сир, який став таким модним протягом кількох років, багато разів навіть представленим в салатах, також містить калорійність та жирність, значно більшу, ніж рекомендована. 452 ккал на кожні 10 гр., З яких ми будемо вживати 36% жиру.

Пармезан

Погані новини для любителів макаронних виробів. Ми всі знаємо, що пармезан, що натертий на тертці, робить різницю в італійській страві, але його 427 ккал на 100 гр. Вони повинні змусити нас думати про якусь альтернативу. Однак його відсоток жиру не такий високий, він залишається на рівні 27,8%.

Сир грюєр

Класичний швейцарський сир з дірками також є великим ворогом здорового життя: 413 ккал на 100 гр повинні змусити нас двічі подумати про його споживання, а також про його 32,4% жиру.

Сир чеддер

Популярний сир для гамбургерів пропонує нам величезну калорійність (403 ккал на 100 гр.), А його 33,8% жиру робить гамбург справжньою бомбою.

Сир Рокфор

Найвідоміший ферментований сир дає вам 369 ккал на 100 гр. а вміст жиру досягає 30%, що робить його гідним потрапити до цього списку самостійно.

Едам

Знаменитий голландський сир досягає 357 ккал на 100 гр. ви їсте, з вмістом жиру 28%.

Сир Гауда

Ще один відомий сир з Нідерландів, чиї 356 ккал і 27% жиру повинні змусити вас зменшити споживання до мінімуму.

Блакитний сир

Цей сирний спред становить 353 Ккал на 100 грам і 28,7% жиру.

Камамбер

Ще одного відомого сиру для мазання, який, хоча і має відносно низьку калорійність, все-таки достатньо, щоб він став останнім у списку. Забезпечує 300 Ккал на 100 гр. і вміст жиру 24%.

Але не все є поганою новиною, є також сири, які ми можемо вживати регулярніше, оскільки споживання калорій і жирів у них нижче.

Це ті п’ятірки, які жирують найменше

Сир моцарела

Незамінний для піци та салатів, він забезпечує 300 ккал на 100 гр. з жиром 23%.

Свіжий сир

Його 299 ккал та низький вміст жиру роблять його рекомендованим для певних дієт.

Сир фета

Цей солоний сир, типовий для Греції, забезпечує лише 260 ккал на 100 гр. що ми їмо, а відсоток жиру зростає до 21%.

Сир Бургос

Цей типовий іспанський сир справді здоровий, оскільки він складається лише з 15% жиру, а його калорійність становить 180 ккал на 100 гр.

Сир Рікотта

Хоча його зазвичай використовують у випічці (особливо у "канолі", дуже типовому для півдня Італії), його калорійність становить лише 176 ккал, а жир - 12%.

Ви вже знаєте, які з них можна спокійно їсти, а яких слід уникати, коли тільки можете, однак, завжди добре пам’ятати про важливість дотримання різноманітного та збалансованого харчування.

Ця стаття була змінена 15 січня 2018 р. 12:29