Не минуло тижня з моменту вибуху економічної кризи, коли були зроблені перші прогнози, що якби ми жили на менші гроші, то набирали вагу. Їжа дешевша, низької якості, багато жиру та цукру. Це нас задовольнить, оскільки здорова їжа дорога. Спочатку ми від цього відмовимося. Давнє заперечення проти того, що дієта безцінна, тому хто не [...]

Не минуло тижня з моменту вибуху економічної кризи, коли були зроблені перші прогнози, що якби ми жили на менші гроші, то набирали вагу. Їжа дешевша, низької якості, багато жиру та цукру. Це нас задовольнить, оскільки здорова їжа дорога. Спочатку ми від цього відмовимося. Давнє заперечення проти того, що дієта безцінна, тому хто не хоче псувати, навіть не хоче худнути, навіть не варто згадувати. Натомість, ось дієта, за допомогою якої ви можете схуднути, харчуючись здорово та витрачаючи якомога менше грошей. Дотримуючись поради нашого експерта, ви можете схуднути на два кілограми за два тижні, тобто розмір сукні, не голодуючи і не порушуючи свій сімейний бюджет.

Купуйте з розумом!

З нашим експертом з постійного харчування,
Ми пішли з дієтологом Ерікою Кісс до однієї з найбільших мереж гіпермаркетів, щоб отримати всі продукти, яких ми можемо дотримуватися на дієті на сторінці 52. Доводилося їхати кілька разів, бо свіжих товарів ми не купували одночасно, але не витрачали більше п’яти тисяч форинтів на тиждень. Ми заощадили, не скориставшись акціями, оскільки поклали в кошик товари власного бренду, найпростіший хліб, дешевше, але не менш цінне м’ясо та рибу. На наступній парі сторінок ви самі можете побачити харчові цінності десяти дійсно дешевих продуктів. Почнемо з яєць!

"Ви помиляєтесь, уникаючи цього, оскільки це повинно пошкодити печінку". Він просто стимулює роботу жовчного міхура, допомагаючи тим самим розщеплювати жири - підтверджує наш фахівець. - Уникати цього слід лише у тому випадку, якщо у вас жовчнокам’яна хвороба, а ваша тяга викликана вживанням яєць або високим рівнем холестерину. У всіх інших випадках він дуже до речі: джерело білка, заліза, кальцію та вітаміну А, і не є одним з безцінних інгредієнтів.
Ми маємо повне право додати в список покупок економної дієти бобові (їх раніше називали м’ясними стравами бідних), курку, буряк, капусту. Меню буде дорожчим, хоча воно буде поживнішим, якщо ми виберемо сезонні фрукти, що вирощуються місцево. На жаль, ми марно чекали, що вони стануть дешевшими за яблука, банани, ківі, цього не сталося

Перш ніж вирушати до магазину, з’ясуйте, наскільки цінним є 10 найкращих!

здорових

1. Більше бета-каротину
З овочів буряк містить більшу частину цього матеріалу, 10 дека містить 6888 мікрограмів. Набагато більше, ніж червоний або зелений перець (2544 мікрограми), який коштує вдвічі дорожче: в середньому 700 форинтів за кілограм, тоді як буряк лише 349 форинтів.

2. Цінні матеріали
Вітамін С у апельсинах, кверцетин у яблуках (багато корисних біофлавоноїдів), калій у бананах: багато цінних поживних речовин за низькою ціною. Ви можете придбати гончарний посуд дешевше, якщо знайдете кампанію "візьми сам".

3. З низьким вмістом натрію, смачні смаки
Вирізана нами шматочка шинки містить менше натрію (відповідального за утримання води), ніж інші, 506 міліграмів на 10 дека, але з вмістом м’яса 80%. Інша причина, через яку він потрапляє на нашу тарілку, - ціна. Його кілограм становить лише 2910 форинтів.

4. Антишмог
Цвітна капуста (як і всі овочі з сімейства хрестоцвітних) багата антиоксидантом, який називається сульфураном, який допомагає захистити легені від пошкоджень, спричинених забрудненням повітря.

5. Свіже молоко доброї якості
Якщо поблизу у вас немає дилера, який продає сире, свіже (і найдешевше) молоко за консервну банку (це, мабуть, саме так), ви можете заощадити на свіжому, але пастеризованому та гомогенізованому молоці хорошої якості.

6. Супер харчова цінність
Яйце містить 27 форинтів, хоча воно містить багато важливих для нашого організму поживних речовин: білок (6,8 грама), калій (73 міліграми), залізо (0,8 мг), кальцій (26 мг), фосфор (111 мг) та A- вітамін (124 мікрограми). Дотримуючись принципів здорового харчування, ми можемо спокійно їсти чотири яйця на тиждень. Однак уникайте тих, у кого є камені в жовчному міхурі або високий рівень холестерину.

7. Вітамін у коробці
10 помідорів очищених помідорів (включаючи м’ясо та сік) дають вам 400 мікрограмів вітаміну А (що еквівалентно 240 мікрограмам бета-каротину), вдесятеро більше, ніж свіжих помідорів, але ціна вище: 419 форинтів за кілограм.

8. Легкий та економічний
Зростання цін призвів до збільшення птиці та зменшення споживання яловичини. Наш гаманець також виграв, оскільки ми економимо на кілограм філе курячої грудки порівняно з яловичиною, але наша фігура також виграє: курка
стрункіше і легше засвоюється.

9. Вега білок
Для тих, хто не любить м’ясо, його ідеальним джерелом білка є суп, приготовлений з бобових (квасоля, сочевиця, горох) та круп. Плюс це дійсно економічно: одна порція - 50 форинтів.

10. Наповнений чудовими омега-3
З рибного філе, спільною перевагою якого є те, що ми майже нічого з нього не викидаємо, одним з найдешевших є буса: воно коштує 1190 форинтів за кілограм. Плюс, він заповнений кілька разів
з ненасиченими омега-3 жирними кислотами, які
вони корисні для мозку і серця.

Детальніше про цю тему ви можете прочитати у липневому номері Жіночого журналу «Здоров’я»!