Центром PRONAF для Carrerapopulares.com

питань

У той момент, коли ми розглядаємо кар'єру, ми повинні мати на увазі a конкретне планування харчування, чи це вперше, чи ми вже є фахівцями в цій галузі. Те, що ми їмо або п'ємо раніше, може нас обумовити таким чином, що в деяких випадках це може призвести до того, що ми відмовляємося від тесту. У зв’язку з цим, у цій статті ми хочемо показати вам найчастіші запитання на нашій консультації, щоб ми знали, як вибрати та відкинути варіанти, які можуть покарати нас перед перегонами.

1. Ї Я можу пити напої на основі молока?

Лактоза, цукор, присутній у молоці, може викликати дискомфорт у великої кількості людей з дефіцитом лактази (фермент, відповідальний за метаболізм лактози). Крім того, ці напої затримують спорожнення шлунку, ускладнюючи травлення.

2. ЇПаковані соки підходять?
Високий вміст вільних цукрів іноді робить їх порівнянними із солодкими напоями. Така велика кількість цукру може спричинити подальшу гіпоглікемію, а в деяких випадках може призвести до діареї.

3. Газовані напої, сорбіт та інші підсолоджувачі можуть викликати у мене відчуття тяжкості?
Цей тип напоїв або продуктів з підсолоджувачами, таких як жувальна гумка, відповідають за утворення газів і відчуття роздуття і в будь-якому випадку не є настійно рекомендованим варіантом, тим більше перед спортивними заходами.

4. ЇЯ можу вживати алкоголь перед змаганнями?

Залежно від дози, алкоголь, крім змін свідомості та дегідратації, може спричинити зміни в роботі травного тракту, що призводять до порушень моторики стравоходу, появи гастроезофагеального рефлюксу, гастриту, порушень спорожнення шлунка та діареї. На серцево-судинному рівні вживання алкоголю може призвести до різкого зниження скорочувальної функції серця та появи серцевих аритмій. Фактори, що серйозно негативно впливають на результати під час перегонів.

5. Рекомендується вживання стимулюючих напоїв, таких як кава або чай?

Це не рекомендується людям з чутливістю або не звиклими до його споживання. Однак людям, які регулярно вживають каву, попереднє споживання може принести користь під час перегонів завдяки її ергогенному ефекту. Обидва є сечогінними засобами, що може спричинити незначне зневоднення та дискомфорт під час перегонів через позиви до сечовипускання.

6. Якщо перегони проходять вранці, сніданок, багатий на збагачені клітковиною злаки, буде достатнім?

Їжа з великою кількістю клітковини не рекомендується перед змаганнями, оскільки їх важке травлення може викликати кишкові розлади під час тесту.

7. ї Ви можете їсти гостру їжу?

Ці продукти трохи підвищують температуру тіла і провокують спрагу, і можуть дещо змінити водний баланс під час перегонів.

8. Як вони впливають на бобові та високоволокнисті овочі?

Перетравлення цих продуктів відбувається повільно, і в цьому випадку це не піде нам на користь. Вони можуть спричинити метеоризм, здуття живота та посилення дефекації.

9. Підходить дуже жирна їжа, така як жирне м’ясо, арахісове масло або інші горіхи?

Останнім часом спортивні вчені намагаються знайти спосіб вживання їжі та добавок, що збільшують окислення жиру, для підвищення ефективності. Однак це не виявилося успішним.
Тож загальне споживання жиру під час дієти не є виправданим. Однак інтерес до добавок основними жирними кислотами залишається: наприклад, пропонується серія n-3 риб'ячого жиру для поліпшення таких видів діяльності, як серцева функція, запальна реакція та лікування бронхіальної звуження, спричиненої фізичними вправами. Сучасна література щодо цих наслідків незрозуміла, тому необхідні додаткові дослідження для вирішення питання стану здоров’я спортсменів та населення в цілому.
Крім того, велика кількість жиру також спричинить повільніше травлення, як це відбувається з клітковиною.
Отже, ви повинні подбати про кількість і тип жиру, який входить в раціон, віддаючи пріоритет поліненасиченим жирним кислотам і зменшуючи споживання насичених.


10. Які продукти харчування підійдуть бігуну перед тестом?

• Банан в оптимальному ступені зрілості.
• Картопля та солодка картопля.
• Приготовлений рис.
• Сухофрукти, такі як фініки, інжир, курага та родзинки. Оскільки вони мають різний вміст клітковини, ми повинні спробувати, який з них нам найбільше підходить.
• Домашні фруктові соки.
• Інжирний хліб (виготовлений з інжиром та мигдалем).
• Натуральний тунець.
• Какао.
• Дитяче харчування.
• Віргінське кокосове масло.

Стаття підготовлена ​​дієтологічною командою Центр ПРОНАФ з координацією Альфонсо Ромеро Галіндо, диплом з питань харчування та дієти.

--> Центр харчування та фізичної активності PRONAF