Під час канікул, замість того, щоб ходити в дитячий садок і школу, діти проводять дні вдома у бабусь і дідусів, у таборах, на відпочинку з друзями або навіть з родинами. Зазвичай щоденний ритм відрізняється, оскільки не потрібно вставати за суворим розкладом, ходити до школи чи дитячого садка. Крім того, харчування різне, оскільки батько повинен вирішити один або навіть кілька прийомів їжі в їдальні школи чи дитячого садка. Збірник Національної асоціації угорських дієтологів розкриває, на що варто звернути увагу у зв’язку з харчуванням дітей у літні місяці.

1. Не пропускайте сніданок!

Хоча вам не потрібно вставати на початку перерви, як у школі, бажано, щоб ваша дитина не спала вранці. Інакше порушиться ритм їжі протягом усього дня. Ми також намагаємось спостерігати за ним п'ять прийомів їжі на день (три більші та два менші) під час відпустки.

Наприклад, сніданок має ключове значення для запобігання ожирінню, зменшення ризику діабету 2 типу та виконання когнітивних завдань - навчання, пам’яті, уваги, концентрації уваги - серед іншого.

Тому, якщо діти залишаються вдома, ми можемо зробити для них бутерброди, бажано цільнозернові хлібобулочні вироби, в які ми можемо додати пісні м’ясні нарізки, сир, різні сендвіч-креми для них, такі як сир, овочі (цвітна капуста, гриби, кабачки, бобові) або стручки., покладіть трохи свіжих овочів.

їсти

Діти старшого віку можуть готувати собі сніданок Джерело: Shutterstock

Якщо бутерброди, сендвіч-креми та льодяники виготовлені раніше, покладіть їх у холодильник, поки не з’їсте, також з міркувань безпеки харчових продуктів. Обов’язково додайте до сніданку рідину, таку як вода, молоко, чай, фруктовий або овочевий сік.

Діти старшого віку можуть самостійно приготувати сніданок і навіть один день для решти родини.

У цьому випадку відповідальність батьків полягає в тому, щоб перевірити, чи достатньо сировини в холодильнику та камері для того, щоб діти моталися. Адже крім сендвіча вони можуть робити собі рибні та овочеві салати, варені яйця, яєчню, смажені ковбаси тощо. Крім того, вони можуть експериментувати з млинцями та вафлями, які вони можуть зробити власноруч з тіста, але можуть навіть заздалегідь змішати їх разом із батьками, і їм потрібно лише вирішити випічку самостійно.

Варто залучати дітей до процесу (приготування) їжі та створювати все більше і більше здорових варіацій сніданку.

Дослідження 4-10-річних дітей виявило, що при виборі їжі та напоїв для сніданку смак дитини був першорядним, як правило, це бутерброд з білого хліба в парі з холодним м’ясом, без овочів. Час є важливим фактором для звичайного сніданку, тому швидке приготування може замінити інші принципи, такі як різноманітність.

Влітку приготована їжа також не повинна залишатися поза раціоном Джерело: Shutterstock

2. Не просто їжте холодне все літо!

Влітку також не слід залишати поза раціоном приготовані страви. Якщо готувати в будні складно, гарно заробляти на вихідних набагато більше, щоб ви могли заморозити її частину або дві.,

які менші також можуть зігріти.

Це не тільки робить раціон різноманітним, але й полегшує контроль за тим, що і скільки їсть дитина протягом дня.

3. У сильну спеку пильно зверніть увагу на заміну рідини!

Сорт допомагає вживати достатню кількість рідини. Варто знати, що не тільки рідини, а й певна тверда їжа мають значний вміст води.

Більшість овочів і фруктів мають вміст води 80-95%, тобто вони настільки ж ефективні у зволоженні, як і супи.

Соковиті, включаючи дині, огірки, виноград, персики, яблука, груші, помідори.

У сильну спеку корисні такі десерти, як йогурт (75-85% вмісту води) або морозиво, морозиво, яке також складає не менше 60% води. Але у випадку з останніми не будемо забувати, що вміст їх цукру та енергії також є значним.

Питна вода найкраще підходить для спраги Джерело: Пекселі

Питна вода (водопровідна, мінеральна) найкраще підходить для втамування спраги. Фруктові та овочеві соки, солодкі чаї, безалкогольні напої, смузі, молочні напої (наприклад, какао, латте) дитина повинна вживати лише в невеликих кількостях, щоб забарвити споживання рідини.

Рекомендована більшість принаймні 8 склянок (8 х 1,5-3 дл) рідини на день (мінімум 5 склянок) повинна бути питною водою,

які можна кидати влітку з невеликою кількістю м’яти, кількома зернами полуниці або малини, кільцями лимона, апельсина або лайма, огірком, лимонною травою, імбиром та їх комбінаціями.

Через високий вміст кофеїну та цукру та вживання алкогольних напоїв, споживання енергетичних напоїв заборонено в дитячому віці.

Давайте зробимо бутерброди із цільнозернового хліба та випічки для довших або коротших поїздок та екскурсій Джерело: Тарінський багатокультурний стіл

4. Дитина подорожує або їде до табору.

Для довших або коротших поїздок та екскурсій готуйте бутерброди із цільнозернового хліба та випічки. На додаток до м'ясних нарізок, сирів, фрикадельок, фрикадельок з овочами, також можна додавати паштети з непсувних інгредієнтів, але ми також можемо наповнити тарілки з тортилою або лаваш смачними начинками.,

ми можемо упакувати хрусткі овочі, такі як перець, нарізаний скибочками буряк, ріпа, огірки, невеликі помідори черрі.

На десерт ми можемо покласти в рюкзак наше домашнє студентське частування з горіхами, фундуком, мигдалем, кілька зерен родзинок та свіжими фруктами. Тут теж найкращий вибір - чиста вода, але ми можемо навіть запакувати воду зі смаком фруктів та охолоджений чай.

На пляжі ви можете вирішити розумний вибір Джерело: Shutterstock

5. Що їсти на пляжі?

Пляж також може бути розумним вибором, наприклад, гіроскопом з великою кількістю овочів, але іноді зварена кукурудза теж не є поганим рішенням. З’ївши страви з високим вмістом жиру, полум’я, смажену рибу та картоплю фрі, вирушайте до басейну або грайте в м’яч на пляжі.

Варто звернути увагу на міру! Виберіть дитині меншу порцію, навіть з 1-2 варениками з морозива.

Важливий також час, проведений на вулиці біля води, адже тоді дитина може поповнитись - звичайно, подбавши про захист шкіри - вітаміном D, головна роль якого полягає у сприянні засвоєнню кальцію та фосфору.,

він безпосередньо впливає на формування кісток, регулює ріст клітин та зміцнює імунні функції.

Десяти-п’ятнадцяти хвилин на день літніх сонячних променів на обличчі, кінцівках або спині достатньо, щоб виробити оптимальний рівень вітаміну D в сироватці крові, який організм зберігає протягом 2-3 місяців.

Канікули для того, щоб дитина могла розслабитися і підзарядитися, але це не означає, що вони проводять цілий день у квартирі Джерело: Origo

6. Не дозволяйте йому сидіти в кімнаті цілий день!

Канікули для того, щоб дитина розслабилася і підзарядилася, але це не означає, що ви проводите цілий день у квартирі, у своїй кімнаті, наприклад, за комп’ютером.

Хоча ми знаємо, що сучасні підлітки та двадцяті роки - члени так званого покоління Z - є "вихідцями з цифрових технологій", що означає, що віртуальний та Інтернет-світ вже є невід'ємною і цілком природною частиною їхнього життя.

Вони є найбільшими користувачами цифрових технологій, більшою чи меншою частиною своєї повсякденної діяльності у віртуальному просторі.

Малюнки 5-11. Майже половина хлопчиків (49,7%) грають принаймні 2 години на день за комп'ютером протягом навчальних днів, тоді як лише 29,0% дівчат роблять те саме. На противагу цьому, у вихідні дні, принаймні 2 години на день, молоді люди набагато більше грають за комп’ютерами: 72,7% хлопців та 45,8% дівчат.

Переконайтеся, що діти проводять достатньо часу на свіжому повітрі та пересуваються.

Не забуваємо, що дитині легше стати анорексією в спеку, і якщо їй буде більше просто неба, вона буде не тільки втомленішою, але й голоднішою.

Варто вигадувати та планувати заходи, які молоді люди можуть робити як самостійно, так і зі своїми друзями чи членами сім’ї, і навіть більш-менш пов’язані з харчуванням.

Наприклад: вирощуйте дитині помідори, перець або будь-яку іншу рослину чи траву. Маленька грядка в саду, про яку він піклується, але за відсутності саду, на балконі або навіть у вазоні можна виростити одну або кілька рослин. Риболовля - це також хороша розвага, чудовий час для розмов, і навіть якщо вони з’їдять улов, який був успішно виловлений, вони подвоїли своє здоров’я.

Їжа легше псується при сильній спеці, тому переконайтесь, що вона правильно зберігається Джерело: Shutterstock

7. У сильну спеку приділяйте пильну увагу зберіганню продуктів!

Їжа легше псується при сильному нагріванні, тому переконайтеся, що вона правильно зберігається та охолоджується. Варто придбати міні-сумку-охолоджувач, куди можна помістити шматок фруктів та напоїв, окрім овочевого сандвіча, упакованого на цілоденні програми та екскурсії.

Упаковуючи продукти, прагніть до гігієни та практичності.

Для бутербродів використовуйте фольпак або алюмінієву фольгу, покладіть печиво, ретельно промиті овочі та фрукти в наші добре закриті пластикові коробки.

Майте з собою паперові рушники та серветки, але миття рук також можна робити вологими серветками. Навчіть їх, що сміття, яке утворюється під час їжі, слід викидати лише у відведених місцях. Якщо ні, віднесіть додому.

Завжди майте фрукти вдома! Джерело: Shutterstock

8. Завжди майте фрукти вдома!

Це насправді не складно вирішити влітку, і нам краще, якщо дитина, яка хоче закусити шматочки у фрукти, замість шоколаду, печива чи інших закусок. Якщо ви знайдете фрукти лише вдома, ви їх з’їсте, особливо якщо ми пропонуємо їх нарізаними, без кісточок, готовими до вживання.

Крім основних прийомів їжі, не слід забувати під час відпустки десять годин та перекуси.

Сюди може входити багатий вибір вже згаданих свіжих фруктів (яблука, груші, абрикоси, персики, дині тощо); склянка молока, кефіру, кефіру; молочні або водні смузі, смузі; пара висівок або домашнього вівсяного печива, пшоняних кульок;

трохи нарізаних овочів із зеленою окуною спецій або просто невелика жменька олійних насіння, сухофруктів, овочевих чіпсів.

Переконайтеся, що їжа падає під час гри або дитина «застряє» перед комп’ютером, переконайтеся, що у вас достатньо рідини. Кілька укусів.

Залучайте дитину до покупок та приготування їжі Джерело: Shutterstock

9. Веселі покупки та кулінарія разом

Залучайте дитину до покупок та приготування їжі. Це найкращий спосіб в ігровій формі познайомитися з інгредієнтами, різними продуктами харчування та із задоволенням з’їсти улов, зроблений з них; навіть, можливо, з овочів "я не люблю", особливо коли мова йде про "власне" приготування їжі.

Але ми можемо з дитиною підготуватися до домашнього свята або дня народження,

де ви можете отримати уявлення про різні процеси приготування та приготування, від розробки меню до складання списку покупок до приготування страв.

Заохочуйте наших дітей спробувати поєднати різні форми, аромати, запахи, текстури, техніку приготування.

Ми нарізаємо овочі хвилястими кільцями, фрукти зигзагами, прикрашаємо сендвіч смайликом, сипле або яєчню, ріжемо бутерброд дивною, незвичною формою торткою, і звичайно, загальна проблема - випічка булочки та булочки разом.

Скористайтеся тим, щоб отримати більше часу на спільне харчування, ніж протягом року Джерело: Shutterstock

10. Давайте їсти разом!

Зазвичай у будні сніданок та вечеря - це два прийоми їжі, які сім’я може провести разом, але для працюючих батьків це може бути лише вечеря. Для кращого використання часу

діти також можуть брати участь у приготуванні вечері

відповідно до вашого віку - наприклад, виготовлення бутербродів, чистка овочів, подрібнення, подача. Влітку ввечері їм не доводиться мати справу з написанням уроків, як це робиться під час викладання. Не кажучи вже про те, що приклад батьків відіграє величезну роль у тому, щоб діти полюбили здорову дієту, як активний спосіб життя. Більше того, спільне харчування має психологічну та емоційну користь, згуртовану силу.

Згідно з результатами Шкільного опитування здоров’я в школах (ECF), проведеного в Національному інституті розвитку здоров’я у 2015 році, харчові звички підлітків тісно пов’язані з сімейною структурою, батьківською моделлю та часом, проведеним разом.

Присутність члена сім'ї, який звертає увагу на здорове харчування, є найважливішим захисним фактором для дитини.

Однак неуважне чи необмежувальне поведінка батьків робить можливим часте вживання кола, чіпсів та солодощів. Згідно з літературою, співіснування менше, ніж тижнева частота, однозначно має негативні наслідки для здоров'я.

EKF вивчав, скільки часу проводять учні зі своїми батьками, чи займаються вони повсякденними справами вдома чи вдома. За результатами, відповідно до частоти занять з батьками, вечеря стоїть на першому місці,

оскільки 55,3% студентів, тож більше половини обідають зі своїми батьками принаймні 5 днів на тиждень.

Це робиться шляхом спільного перегляду телевізора, споживання культури (41,1%), спільної роботи по дому (33,4%), спільного навчання (23%), спільної гри, занять спортом (18,7%) і, нарешті, спільного садівництва (17, 2%).