Арахісове масло за останні роки зробило вражаючий стрибок. Що любить гурмани, а також любителі фітнесу, що саме робить арахісове масло такою популярною їжею?

Ми розповідаємо вам про це нижче і ділимося з вами деякими з наших улюблених рецептів, щоб ви могли вкласти трохи більше арахісового масла у своє життя.

корисних

Що таке арахісове масло

Також його називають арахісовим маслом або арахісовим маслом, це паста, виготовлена ​​із смаженого та меленого арахісу, до якої додають цукор, щоб згустити його консистенцію та посилити смак. Це надзвичайно універсальна їжа, яка дуже присутня, особливо в американській дієті.

Властивості арахісового масла

Незважаючи на те, що це їжа, багата калоріями, властивостей і користі арахісового масла багато, і варто задуматися про те, щоб включити цю їжу в наш раціон у відповідних кількостях.

Арахіс, крім того, що містить велику кількість корисних ненасичених жирів, таких як омега 3, містить багато білка. Вони також забезпечують вітамін Е, калій і цинк і є потужним антиоксидантом. З цих причин арахісове масло також є дуже хорошим варіантом для включення у веганські дієти.

10 рецептів з арахісовим маслом

Не знаєте, як включити арахісове масло у свій раціон? Ми пропонуємо вам десять простих та поживних ідей рецептів, які ви можете приготувати самостійно.

1. Домашнє арахісове масло:

  • Вам знадобляться дві склянки очищеного арахісу, ½ чайної ложки солі і одна-дві столові ложки меду (за бажанням).
  • Ви можете придбати смажений арахіс або запекти його самостійно.
  • Покладіть всі інгредієнти в кухонний комбайн і обробляйте їх, поки не отримаєте кремову пасту.

2. Білковий пиріг, арахісове масло і шоколад:

Цей фітнес-рецепт є одним з наших улюблених 😉

  • Вам знадобиться ½ склянки білкового порошку зі смаком ванілі, ¼ склянки меду, столова ложка кокосової олії, чайна ложка екстракту ванілі, ¾ склянки арахісового масла і 70 грам шоколаду.
  • Для основи: змішайте білок, мед, екстракт ванілі, кокосове масло і арахісове масло.
  • Після перемішування покладіть його на прямокутний піддон. Потім розтопіть шоколад і залийте ним основу, яку ви щойно зробили.
  • Поставте піднос у холодильник принаймні на годину і вуаля!

3. Каша з арахісовим маслом:

Ідеально підходить для енергійного та поживного сніданку.

  • На одну порцію змішайте в каструлі чашку вівса, столову ложку насіння чіа, чайну ложку кориці, три склянки води (або улюбленого немолочного молока) і дві столові ложки арахісового масла.
  • Варити на середньому вогні, постійно помішуючи близько 8-10 хвилин.
  • Для додаткової нотки солодкості можна додати скибочки банана і навіть какао.

4. Чаша з йогуртом, фруктами та арахісовим маслом:

  • Змішайте чашку йогурту та прикрасьте її такими фруктами, як банан, чорниця, полуниця та малина.
  • На завершення додайте столову ложку арахісового масла.

5. Смузі з бананового, полуничного та арахісового масла:

Арахісове масло і банан - ідеальне поєднання для кремової консистенції та солодкого дотику.

6. Солодкий стиль "тіста для печива":

Цей безглютеновий солодкий настільки ж корисний, як і смачний.

  • Вам знадобиться 1 ¼ склянки нуту, дві столові ложки ванільного екстракту, ¾ склянки арахісового масла, ¼ склянки меду та шоколадної стружки.
  • Змішуйте всі інгредієнти, крім шоколадної стружки, у кухонному комбайні, доки суміш не стане однорідною та кремовою.
  • Потім додайте шоколадну стружку і перемішайте ложкою.
  • Поставте суміш у холодильник щонайменше на годину.

Ви можете подати його в десертних келихах або, якщо ви схожі на нас і не чините спротиву, з’їжте його прямо з миски!

7. Шоколад, наповнений арахісовим маслом:

  • Змішайте одну склянку арахісового масла, одну склянку цукрової пудри, ½ склянки подрібнених фініків і одну столову ложку вершкового масла.
  • Коли утворюється однакова суміш, руками розкачуйте тісто у кульки.
  • Покладіть їх на піднос з пергаментним папером і поставте в холодильник до твердості.
  • Для шоколадного шару розтопіть у мікрохвильовці дві склянки напівсолодких шоколадних крапель і 25 г темного шоколаду.
  • Далі занурте кульки в розтоплений шоколад, дайте їм висохнути і ... насолоджуйтесь шоколадними цукерками!

8. Печиво з арахісовим маслом:

  • Вам знадобиться чашка несоленого вершкового масла, чашка арахісового масла, чашка білого цукру і чашка коричневого цукру, два яйця, 2 ½ склянки борошна, чайна ложка розпушувача, ½ чайної ложки солі і 1 ½ чайної ложки Харчова сода.
  • З’єднайте масло, арахісове масло, цукор та яйця в мисці. Як тільки суміш стане однорідною, потроху додайте решту інгредієнтів. Дайте йому відпочити годину в холодильнику, перш ніж знову виймати суміш.
  • Сформуйте з тіста кульки і розімніть їх виделкою, як тільки вони опиняться на підносі. Поставте їх варитися в духовку при температурі 190 ° на 10 хвилин.

9. Арахісовий соус:

Цей соус ідеально підходить для ваших солених рецептів, таких як воки та салати, а також для приготування м’яса.

  • Змішайте ½ склянки арахісового масла, столову ложку імбиру, дві столові ложки соєвого соусу, одну-дві столові ложки меду, дві столові ложки соку лайма та ¼ склянки води.

Ви також можете використовувати кокосове молоко замість води. Це просто!

10. Курячі шашлики з гострим арахісовим соусом:

До попереднього соусу ви можете додати трохи паприки, щоб надати їй пікантності, характерної для азіатської кухні.

  • Використовуйте курячу грудку шматочками, яку вам доведеться маринувати в арахісовому соусі протягом години, перш ніж класти її на шампури.
  • Шашлик на грилі, обертаючи і повертаючи до золотистої скоринки. Отримувати вигоду!