Споживання коктейлів - це спільна діяльність. Хтось вважає, що коктейлі - це конкретно жіноча звичка, хтось вважає, що коктейлі - це єдине справді приємне освіження. Далі йде 10 менш відомих, справді елегантних коктейлів. Давайте вип'ємо за велику справу!
Хоча я не вважаю коктейль винаходом, розробленим для жінок, я думаю, що це прекрасне і жіночне видовище для коктейльної жінки. Тож ось 5 коктейльних леді для наших читачів!
Нгіам Тонг Бун цікавий, але вперше в Сінгапурі він змішав нектар, який з тих пір став безсмертним, в 1915 році в якості бару в готелі Raffles. Я читав, готель так пишається, що копія висить у обрамленні у фойє.
- 30 мл Gln
- 15 мл лікеру Heering Cherry
- 7,5 мл Куантро
- 7,5 мл DOM бенедиктину
- 10 мл Гренадін
- 120 мл Ананасового соку
- 15 мл свіжого соку лайма
- 1 маленька ангостура гірка
Лондонський коктейль рубежу століть. Дама, яка була на службі у дам майже сто років!
- Кубики льоду
- 2 частини джину
- Частина 1 Кунтро
- 1 частина лимонного соку
Новинка 1985 року, Флорида. Рецепт Шеріл Кук швидко став популярним не лише своїм смаком, а й Сексом та Нью-Йорком.
- 4,0 мл горілки
- 1,5 кл Кунтро
- 1,5 мл свіжого соку лайма
- 3,0 мл чорничного соку
Белліні - коктейль на основі персика на основі шампанського. Вперше він був зроблений в 1934 році Гізеппе Сіпріані з нагоди виставки в пам’ять про Джованні Белліні, відомого художника міста XV століття, змішувача для бару Гаррі у Венеції.
- 1 дл сухого шампанського
- 8cl персикове пюре
Фелікс Кір був різнобічною особистістю. Його захоплювали його роллю у французькому опорі, хвалили його як канонів і ненавиділи як мера Діжона. Однак коктейль Kir Royale зробив його всесвітньо відомим.
- Сухе шампанське 9 кл
- Крем де Кассі 1 кл
Перед другим актом статті я особливо хотів би звернути увагу своїх читачів, що представляють принцип «Коктейль не по-чоловічому - хіба що бризки» наступним п’яти нектарам. Це спеціально чоловічі напої. Почнемо відразу з агента Бонда.
Сухий Мартіні - старовинний коктейль (не плутати з Martini & Rossi, винним вермутом, виготовленим у Турині!), Який народився в 1911 році, в ньому проживав готель Knickerbocker у Нью-Йорку, та батько італійського бару, який називався Martini.
За даними IBA (Міжнародної асоціації барменів), мартіні - це суміш 6 цл джину та 1 цл сухого вермуту, прикрашений оливками або цедрою лимона. Я думаю, що це формулювання халата. Я волію погодитися з Джоном Карсоном, автором книги "Щастя - це сухий мартіні".
Струсив чи змішав? Якщо ми скористаємося порадою агента Бонда, щоб похитнути її, Сомерсет Моем, навпаки, написав, що чуттєвого змішування молекул можна досягти лише перемішуванням.
Субота - вдалий день для експериментів.
Як радянський шпигун, вони бачили світ в Америці в 50-х роках разом із кількома відомими горілчаними коктейлями. На Здаров’ї!
Чорноросійська:
- Кубики льоду
- 2 частини горілки
- 1 частина кавового лікеру
Білоруська:
Така ж частина з кремом
Sidecart, названий на честь американського полковника, який після Першої світової війни завжди брав себе зі своїм офіцером до паризького бару Гаррі в Парижі, з мотоциклом. Не думаю, що він теж поїхав додому.
- 2 мл лимонного соку
- 5 мл коньяку
- 2 cl Куантро
Я читав, що улюбленим Марлоном Брандо було амаретто, він також завжди пив його, стріляючи у Хрещеного батька. Так було чи ні, коктейль приходить для справжніх хрещених батьків.
- 4 сл шотландського віскі
- 2 мл Амаретто (мигдальний лікер)
- кубики льоду
Дійсно елегантний коктейль із шампанським.
- 9 мл сухого шампанського
- 1 cl коньяку Rémy Martin Grand Cru
- 1 куб цукру
- Кілька крапель Ангостури гіркі
Я не писав дамам, тому що в подібному полі вони випадково не перебільшені, але у важкий ранок, коли чоловік трохи «фронтальний» після ночі, такий еліксир може стати в нагоді.
- 3 частини горілки
- 6 частин бульйону
- 1 частина лимонного соку
- пару крапель соусу Табаско
- пара крапель соусу Ворчестер
- сіль
- перець
У цій статті я використав кілька одиниць виміру. Одиниці метричного об'єму, я думаю, нікого не турбували, а частина означає, що приблизно 25-30 мл.