Ви любите індійську та азіатську їжу? Якщо ваша відповідь позитивна, ви будете раді дізнатися, що спеції, які вони використовують у своїх препаратах, можуть допомогти вам контролювати вагу і навіть худнути. Як? На думку експертів, такі продукти, як кмин, перець, чилі чи куркума, можуть пришвидшити обмін речовин, придушити апетит і навіть запобігти появі жирових клітин після скидання зайвих кілограмів.

Британський дієтолог Мерилін Гленвілл, спеціаліст з питань жіночого здоров'я, розкрила газеті "Daily Mail", які є 10 "зірковими" спеціями для контролю ваги. Ви тут:

контролювати

1. - Женьшень: Це корінь, який має репутацію "лікувати все". Гленвіль особливо рекомендує сибірський тип, оскільки він є адаптогеном, тобто працює відповідно до потреб організму. "Женьшень забезпечує енергію, коли це потрібно, і допомагає боротися зі стресом і втомою, коли тиснеш", - пояснив він. А оскільки стрес змушує людей переїдати, споживання женьшеню допоможе запобігти цьому.

2. - кайенський перець: Він багатий капсаїцином, хімічною сполукою, яка викликає печіння при споживанні і яка, на думку дієтолога, допомогла б у процесі, званому термогенезом, при якому організм перетворює жир у тепло. "Якщо в раціон включені термогенні інгредієнти, метаболізм може прискоритись до 5%, а спалювання жиру - до 16%", - говорить фахівець.

3. - Кориця: дієтолог стверджує, що дослідження показали, що це допомагає знизити рівень глюкози в крові та покращити резистентність до інсуліну у хворих на цукровий діабет типу 2. Однак слід дотримуватися обережності при надмірному споживанні, особливо тим, хто має проблеми зі згортанням крові або приймає розріджувачі крові, оскільки кориця містить природний інгредієнт, який має такий ефект.

4. - Чорний перець: Він містить хімічну сполуку під назвою піперин, ефекти якої подібні до дії капсаїцину. І якщо обидва змішані, результати ще кращі. "Коли чорний перець поєднується з іншими спеціями, такими як капсаїцин, було виявлено, що він спалює таку ж кількість калорій, як і 20-хвилинна прогулянка", - говорить Гленвілл.

5. - кульбаба: Це трава, яка широко використовується в природній медицині при здутті живота та розладах травлення, чиї жовті квіти можна чудово включити - наприклад, в салат. "Вони містять клітковину, яка допомагає довше відчувати ситість і тим самим контролювати апетит", - пояснює фахівець. Звичайно, будьте обережні з коренем! тому що він може діяти як стимулятор апетиту.

6. - Гірчиця: Він також багатий капсаїцином і тим самим пришвидшує обмін речовин і збільшує спалювання жиру. Однак, якщо воно споживається в упаковці, слід переконатися, що воно не містить цукру.

7. - Куркума: Ця пряність надає каррі характерний жовтий колір. Його діюча речовина - куркумін, який допоможе запобігти повторній появі жиру після схуднення людини.

8. - Імбир: так само, як капсаїцин, цей стебло має термогенну дію і допомагає спалювати жир. Гленвілл рекомендує вживати його у вигляді чаю, який також сприяв би травленню.

9. - кмин: Це також основний інгредієнт каррі, але дієтолог радить вживати його у вигляді насіння, яке можна додати, наприклад, до йогурту.

10. - Кардамон: ця рослина славиться своїми травними якостями, але також може допомогти спалювати жир і стимулювати обмін речовин.