страв

Будьте чесними: коли ви востаннє їли сир та картоплю фрі? І чи справді доводиться утримуватися від цих продуктів?

Фото: Profimedia - Red Dot

Будь то замовлення десерту чи вечірня вечірка, головне - помірність - пише wellnesscafe.hu. Більшість з нас також прагнуть до досконалості в харчуванні, хоча це не є стійким у довгостроковій перспективі. Від того, що ви іноді їсте улюблені страви, вам ще не потрібно їх постійно їсти. Тож ваші джинси прийдуть до вас, але їсти залишатиметься задоволенням.

Правда, він жирний і солоний, але є чудовим джерелом кальцію. Два скибочки тонкого сиру можуть спокійно стати частиною здорового сніданку. Не обов’язково дотримуватися жирного і нудного траппіста, варто з’їсти чеддер і копчену моцарелу, адже через їх інтенсивний смак їх достатньо. Одна порція сиру чеддер містить 115 калорій і 119 мг кальцію.

Насіння

Немає сумнівів, що якщо ми щовечора з’їдаємо мішок насіннєвої суміші, ми також додамо собі кілька зайвих кілограмів. У той же час насіння є здоровими джерелами жиру, мають протизапальні властивості та зменшують ризик серцевих захворювань. Хороший вибір - фісташки, які неможливо з’їсти швидко, проте 30 штук приховують лише 100 калорій.

Жовток

Більшість людей не вживають яєчний жовток через його високий вміст холестерину та калорійність. Однак нещодавні дослідження показали, що між споживанням яєць або продуктів з високим вмістом холестерину та розвитком серцевих захворювань не існує жодної зв’язку. Крім того, вітаміни та мінерали, що містяться в його жовтку, допомагають успішно дотримуватися дієти та надовго дають відчуття ситості. Яєчний білок містить 4 г білка і ледь 1 г жиру, тоді як ціле яйце містить 6 г білка і 5 г жиру

Оливкова олія

Хоча оливкова олія, безсумнівно, містить багато калорій, його мононенасичені жирні кислоти насичують на тривалий час, уникаючи тим самим переїдання. Чайна ложка - це всього 119 калорій.

червоне вино

Алкоголь, безсумнівно, не дієта, але вживання 1-2 склянок червоного вина на тиждень ще не призводить до ожиріння. 2 дл червоного вина містять 125 калорій і багато антиоксидантів. Обов’язково ніколи не пийте натщесерце, щоб уникнути втрати контролю та переїдання через алкоголь.

Молочний шоколад

Хоча молочний шоколад і не настільки здоровий, як його багатий антиоксидантами брат, що споживає темний шоколад, 1-2 кубики, все-таки підходить. Втрата ваги або збільшення ваги залежить не від споживаної їжі, а від повноцінного харчування. Якщо ви в основному харчуєтесь здорово, кілька кубиків молочного шоколаду не можуть зашкодити.

Банан

Не вірте всьому, що чуєте, банани посідають чільне місце у здоровому харчуванні. Хоча інші фрукти містять більше води і менше калорій, банани є чудовим природним джерелом енергії. Один середній шматок містить 110 калорій, 3 г клітковини і 442 мг калію. Їжте сир або грецький йогурт, щоб з’єднати вуглеводи з білком.

Макарони та хліб

Проблема насправді не в вуглеводах, а в споживаній кількості. Більшість з нас, як правило, їдять більше хліба, макаронних виробів, піци або тістечок. Вибирайте цільнозернові вуглеводи, які засвоюються повільніше і забезпечують більш повне відчуття ситості.

Картопля

Цікаво, як багатий мінералами овоч став об’єктом громадської ненависті? Він насправді не має низького індексу шлунково-кишкового тракту, він швидко підвищує рівень цукру в крові, не кажучи вже про його нездорові способи застарівання жиру. Однак якщо ви споживаєте грецький йогурт або нежирну сметану, ви сповільнюєте швидке засвоєння картоплі, уникаючи коливань рівня цукру в крові.

Клейковина

Харчування без глютену стало по-справжньому модним, хоча, якщо ви не чутливі до глютену, не потрібно виганяти його зі свого раціону. Вам краще знати, що продукти без глютену містять менше поживних речовин, ніж їхні звичайні версії.