Вони відігравали неймовірно важливу роль протягом історії. Сприятливий вплив трав та спецій було визнано ще до того, як вони усвідомили свої кулінарні переваги. Сучасна наука також довела їх корисність. Ось 10 найбільш відомих з них.

1. М’ята перцева

Він давно використовується в народній медицині та ароматерапії. Природний знеболюючий засіб для людей із синдромом подразненого кишечника (СРК). М’ята перцева також зменшує здуття живота і нудоту.

2. Кайенський перець

На відміну від назви, це не перець, а грубе помелу гострого чилі. Діюча речовина - капсаїцин. Численні дослідження показують, що кайенський перець знижує апетит і покращує спалювання жиру.

3. Кориця

Популярна спеція, яку ви можете використовувати у різноманітних харчових рецептах, включаючи багато різдвяних печивів. Кориця також є ефективним антиоксидантом і значно знижує рівень цукру в крові.

дбають

4. Часник

Це головним чином завдяки сприятливому впливу сполуки, яка називається алліцин. Часник може допомогти вам у багатьох речах - від застуди до серцево-судинних захворювань до зниження рівня холестерину та артеріального тиску.

5. Пажитник

Лікувально-пряна рослина, відома майже у всьому світі, її застосовували з давніх часів. Мабуть, найважливішою з багатьох корисних властивостей пажитника є його сприятливий вплив на рівень цукру в крові.

6. Імбир

Це популярна спеція, яка також використовується в нетрадиційній медицині. Це добре впливає на тих, хто страждає від нудоти та нудоти. Імбир також протизапальний і може допомогти полегшити біль.

7. Куркума

Ви знайдете його в жовтуватому каррі, який містить кілька важливих з медичного пункту сполук. З них найважливіша куркума, яка має протизапальну дію. Це також може зменшити ризик розвитку серця та раку.

8. Розмарин

Він є вихідцем з Південної Європи, але також знову популярний в Угорщині. Протизапальний, полегшує симптоми алергії - розмарин може допомогти при сильній закладеності носа.

9. Тулсі

Його також називають святим базиліком за його англійською назвою. Дослідження показали, що він пригнічує ріст бактерій, дріжджів і цвілі. Тулсі знижує рівень цукру в крові, полегшує симптоми тривоги та депресії.

10. Шавлія

Його корисні властивості були відомі ще в середньовіччі, включаючи використання в профілактиці чуми. Сучасні дослідження показують, що шавлія може поліпшити роботу мозку та пам'ять, в тому числі у людей з хворобою Альцгеймера.