Рецепти розраховані на 4 людини, але значення розраховані на 1 порцію. 1-й день Сніданок: лимонний чай із підсолоджувачем100
Рецепти розраховані на 4 людини, але значення розраховані на 1 порцію.
ОДНОГО ДНЯ
Сніданок:
Лимонний чай з підсолоджувачем
100 г хліба з баконами (249 ккал; 8,5 г білка; 0,8 г жиру; 50,6 г вуглеводів)
100 г пісного сиру (192 ккал; 25,7 г білка; 8,4 г жиру; 2 г вуглеводів)
10:00:
100 г яблук (31 ккал; 0,4 г білка; 7 г вуглеводів)
Обід:
Кабачковий пиріг (240,64 ккал, 8,71 г білка, 21,93 г вуглеводів, 13,18 г жиру)
50 дкг кабачків
20 dkg сметани 20%
2 штуки курячих яєць розміром М
5 дкг часнику
5 дкг пшеничного дрібного борошна
Підготовка: Кабачки помити і натерти на тертці з великим отвором, викласти ложкою всередину насіння. Нарешті, посолити його. Ложкою порції яєць ложкою розігріти олію, трохи розрівняти і обсмажити з обох боків до отримання червоного кольору)
Відьма піна (115 ккал, 2,1 г білка, 0,6 г жиру, 25 г вуглеводів)
- 600 г яблук
- 40 г абрикосового смаку
- 2 збитих яєчних білка
- підсолоджувач за смаком
Помийте яблука, покладіть їх в алюмінієву фольгу і запікайте в духовці. Закінчивши, охолодити і розчавити. Додайте також абрикосовий смак, підсолоджувач та яєчні білки. Перемішуйте, поки добре не стане пінним. Помістіть у скляні миски і подавайте, посипавши крихтою крихти або тертим кокосом. Якщо у вас немає часу приготувати його перед їжею, ви можете додати до піни трохи закріплювача піни, щоб ви не втратили форму до останньої вечері.
Перекус:
100 г смажених каштанів (245 ккал; білок: 3,1; жир: 2,2; вуглеводи: 52,9)
Вечеря:
Різдвяний суп (83 ккал, 2,2 г білка, 6 г жиру, 4,2 г вуглеводів)
- 30 дкг квашеної капусти
- 1 літр капустяного соку
-1 головка цибулини
- 2 дл знежиреної сметани
- 1 копчений кубик супу
- 2 ек. борошно
Приготування маргарину
- кріп, перець, паприка за смаком
Приготування: Зварити капусту в соку з копченими кубиками. Додайте подрібнену цибулю, невеликий зубчик часнику та спеції, крім перцю. Після закипання варити 30 хвилин. Потягніть його легким буксиром і знову доведіть до кипіння. Ви також можете додати копчену шинку, як вам подобається.
Тунець з чорносливом (224 ккал, 19 г білка, 9 г жиру, 17 г вуглеводів)
- 600 г тунця (або буси)
- 2 дл кісткового соку
- 10 г кулінарного маргарину
- 100 г чорносливу (промитий, зціджений)
- 120 г знежиреної сметани
- сіль, лимонний сік, базилік, чебрець за смаком
Приготування: Розморожену нарізану рибу змастіть сіллю і лимонним соком. Через годину стояння покладіть на кожну скибочку одне-два очей сливи, скрутіть його і скріпіть м’ясою. Покладіть у вогнетривку миску, змащену маргарином (або в тефлонову пасту без жиру, змастивши верх м’яса невеликою кількістю розтопленого маргарину). Посипте рулетики спеціями, склавши поруч залишки слив. Змішайте кістковий сік зі сметаною, приправте цедрою лимона і посипте рибою. Накрийте миску алюмінієвою фольгою і випікайте в духовці 40 хвилин. Подавати з картопляним пюре.
Сніданок: (318 ккал, 13 г білка, 8,4 г жиру; 47 г вуглеводів)
60 г мюслі без цукру, мед, кориця
2 дл молока
10:00: (174 ккал; 4,6 г білка; 2,3 г жиру; 34 г вуглеводів)
Ківі
100г різдвяного печива
Інгредієнти:
- 130 г дрібного борошна
- 30 г вівсяних висівок
- 100 г легкого маргарину
- 50 г підсолоджувача
- 1 яйце
- ½ упаковка розпушувача
- цедра лимона, кориця, ванільний цукор за смаком
Приготування: Просіяти дрібне борошно, додати розпушувач, потім розсипати маргарин і додати висівки, цукрову пудру, а потім інші інгредієнти. Відпочиньте півгодини, а потім продовжте до 3 міліметрів. Виріжте пронизливими фігурами і покладіть у деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин і дайте охолонути.
Обід:
Яблучний суп (231 ккал; 8,5 г білка; 3 г жиру; 29,3 г вуглеводів)
- 320 г яблук
- 200 мл знежиреного молока
- 30 г дієтичного порошку пудингу
- лимон
- кориця, гвоздика, сіль, підсолоджувач за смаком
Підготовка: Помістіть корицю, гвоздику, цедру лимона і трохи лимонного соку в літр холодної води. Підсолоджуйте підсолоджувачем і додайте також очищені, нарізані скибочками яблука. Коли воно почне закипати, зменште полум’я і загустіть його молоком, що плавно змішується з порошком заварного крему.
Індичка, фарширована каштанами (350 ккал на скибочку залежно від віку)
- 1 дитина індички
- 75 дкг несолодкої каштанової пасти
- 30 дкг нежирної нежирної свинини
- печінка індички
- 3 булочки
- 3 яйця
- 10 дкг кулінарного маргарину
- 20 дкг копченого бекону
- вершки, перець, майоран, мелений мускатний горіх
Підготовка: Очистіть і помийте індичку. Посоліть всередині і зовні, поперчіть і посипте майораном, а потім дайте постояти кілька годин.
Начинка: змішайте каштани з маргарином, фаршем та яйцями. Додати також розкришену печінку і замочені, віджаті булочки. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом, при необхідності додайте трохи вершків. Наповніть індичку і зашийте у отвори. Поставте в розігріту духовку і випікайте на повільному вогні. Майже закінчивши, змастіть маргарином і обсмажте на сильному вогні. Дайте постояти 20 хвилин, перш ніж розпочати нарізання.
Змішаний салат (83 ккал, 6 г білка, 2,5 г жиру, 10 г вуглеводів)
Перекус:
Змішаний фруктовий салат (170 ккал, 2,5 г білка, 2,4 г жиру, 34 г вуглеводів)
Вечеря:
Фітнес-млинці з сирним соусом (193 ккал; 9 г білка; 5,6 г жиру; 23 г вуглеводів)
- 60 г дрібного борошна
- 60 г вівсяних висівок
- 1 яйце
- 2,5 дл знежиреного молока
- 5 г олії
- газована вода
Наповнення:
- 30 г кефіру
- 30 г сиру
3 ДНІ
Сніданок:
Лимонний чай з підсолоджувачем
Коричневий хліб Баконі (249 ккал; 8,5 г білка; 0,8 г жиру; 50,6 г вуглеводів)
морквяно-сирний крем (65 ккал; 6,6 г білка; 1,6 г жиру; 6,1 г вуглеводів)
10:00:
апельсин (41 ккал; 0,4 г білка; 0,6 г жиру; 8,5 г вуглеводів)
Обід:
Крем-суп з брюссельської капусти (131 ккал, 5,2 г білка, 8,5 г жиру, 7,5 г вуглеводів)
- 320 г брюссельської капусти
- 10 г кулінарного маргарину
- 15 г борошна
- 80 мл вершків (або молока)
- зелень петрушки, сіль, сочевиця
Підготовка: Вимиту брюссельську капусту покладіть в 2,5 л кісткового соку і варіть. Закінчивши, змішайте суп блендером і збагатіть його молоком та вершками.
Яблучні котлети (209 ккал, 22 г білка, 11 г жиру, 4 г вуглеводів)
- 400 г нежирної нежирної свинини
- 200 г яблук
- 10 г олії
- 1 яйце
- петрушка зелена
- мускатний горіх
- м'ята перцева
- сіль
Приготування: Очистіть яблука від шкірки і натріть на тертці всі, крім одного. З’єднайте фарш з тертими яблуками, спеціями та яйцями. Злегка розстеліть тонкий тефлоновий деко з маргарином, а потім викладіть в нього половину тіста. Покладіть це на інші яблука, нарізані скибочками, а потім накрийте м’ясом, що залишився. Покладіть на нього алюмінієву фольгу і випікайте в духовці. Після закінчення випікання зніміть фольгу протягом 10 хвилин, щоб можна було красиво почервоніти. Ви також можете зробити це з чорносливом.
Перекус:
100 г різдвяного пирога (244 ккал; 7,4 г білка; 2,3 г жиру; 47 г вуглеводів)
Вечеря:
Гарячий бутерброд (484 ккал; 34 г білка; 20 г жиру; 54 г вуглеводів)
Приготування: На коричневі скибочки покладіть 1 скибочку коричневого сиру, 2 скибочки індички і трохи ананаса. Помістіть його в мікрохвильовку, поки на ньому не розплавиться сир.