10 варіацій варених яєць для ще більшої м’язової маси!

яєць

Приєднавшись до нашого віртуального гастрономічного туру, ви зможете надати різноманітний смак найдешевшому природному джерелу білка за лічені хвилини.!

Варені яйця - одні з найкращих друзів зайнятого нарощувача м’язів: дешево, легко та швидко готується за лічені хвилини, неможливо зіпсувати, і зберігається в холодильнику з шкіркою або без неї цілими днями. Можливо, менше людей знає, що, тим не менш, існує незліченна кількість смачних варіацій. Окрім 6 грамів високоякісного білка, одне яйце обіцяє багато інших цінних поживних речовин, селен, рибофлавін, вітаміни D і B21. Деякі наукові дослідження також рекомендують його дієті, оскільки він легко викликає відчуття ситості. Але найголовніше: настільки ляпас, наскільки це легко зробити, його можна покласти в основу спеціального рецепту принаймні так само просто! Подивимось як!

ЛЕГКО: СЕНДВІЧ

Подаруйте собі традиційний бутерброд з яєчним кремом, але ви можете піти далі. Змішавши нарізані тверді яйця плавно з беконом, авокадо та грецьким йогуртом, ви отримаєте справжню кремову білкову бомбу з понад 20 грамами білка та 5 грамами живильної клітковини.

Інгредієнти:

1 середній авокадо

половина головки подрібненої цибулі

2 ек. грецький йогурт

1 чайна ложка гірчиці

сіль, перець, можливо, порошок часнику за смаком

Зверху 3-4 скибочки подрібненого смаженого бекону

ФРАНЦУЗЬКОЮ

Ви знаєте соус грибіче? Холодний французький соус з текстурою майонезу з варених яєць, гірчиці та олії. Ретельно подрібніть 3 відварених жовтки і плавно змішайте з 2 столовими ложками гірчиці, 1 столовою ложкою лимонного соку або оцту і 2 столовими ложками оливкової олії, потім скропіть ложкою дуже подрібнених каперсів, зеленої цибулі та огірків, а також подрібненого вареного яєчного білка приправити сіллю, перцем, свіжою петрушкою і естрагоном. Відмінний делікатес до рибних страв, овочів на грилі та картоплі!

Якщо ви хочете ще більш низькокалорійну та жирну версію, ви можете використовувати індичий бекон. Подавайте між двома скибочками цільнозернового хліба з гарним кільцем томатів або салатом. Щоб переглянути ще одну версію крему з яєчного авокадо, натисніть тут!

Дієтична версія фаршированих яєць

Настільки популярною, як ця майже незамінна закуска для весіль та фуршетів, погодьмося, це не найдієтичніше рішення, особливо через безліч майонезів. З іншого боку, використання пісного йогурту замість майонезу робить речі по-іншому, оскільки йогурт не тільки менш калорійний, але забезпечує додаткове споживання білка, не шкодячи загальному ефекту! Змішайте 6 наполовину відварених яєчних жовтків з 1 столовою ложкою гірчиці, 1 столовою ложкою йогурту та кількома краплями оцту до однорідності, а потім прикрасьте сіллю, перцем, цибулею, заправленою червоним перцем або улюбленими насінням.

ЯЙЦЯ, НАПУНЕНА МЕКСИКАНСЬКИМ ГВАКАМОЛОМ

Далі йде близький родич фаршированого яйця зі смаками далекої країни. Як і раніше, ми тут же видаляємо жовток твердого яйця з внутрішньою стороною середнього авокадо, 1 ст. змішується з вапном, 2 зубчиками подрібненого часнику, сіллю і перцем і заливається в білок.

СУПЕР СЕНДВІЧ

Ляпас простий: один шматочок бекону з індички, одне нарізане варене яйце, салат, помідор, дві скибочки цільнозернового хліба.

ШОТЛЯНСЬКІ ЯЙЦЯ “СВІТЛІ” І КЕДЖЕРІ

Улюбленою їжею спідниць традиційно є варений дросель, який набивають у ковбасу і смажать. Можна зробити «легкий» варіант, залишивши панірувальні сухарі, замінивши ковбасу на курячий фарш і запекти в духовці замість олії.

І ще одна (спочатку індійська) британська спеціальність: а kedgeree. Як і багато інших, ця ідея була привезена з казкової Індії. Подавати з нарізаною копченою рибою та вареними яйцями, посипаними рисом каррі, але також божественним з паровою цвітною капустою замість рису.

ЯПОНСЬКІ СОЄВІ ЯЙЦЯ

Пасхальне яйце, приготоване на шинці, яке приємно прийняло смак маринаду, - справжня вітчизняна гастрономія! Однак для іншого особливого смакового ефекту варто спробувати шою тамагот, японські кисло-солодкі соєві яйця. 3 ек. з соєвого соусу, 3 ст. винного оцту і 1 ст. приготуйте соус з цукру і доведіть до кипіння, а потім варіть зварені вкрутую попередньо відварені та очищені яйця ще 1-2 хвилини, поки вони не отримають гарну коричневу шубу. Перед споживанням варто трохи охолодити.

НАТЕРІ ЯЙЦЯ З АСПАРАГОМ І КАПЕРАМИ

Варене яйце натерти на тертці, як сир, і посипати каперсами. Подавати з вареною спаржею. Якщо це входить у ваш раціон, смажене яйце також відповідатиме спаржі!