заповідей

Овочі, фрукти, але також горіхи. Це продукти, які повинні бути частиною здорового харчування.

  • Їжте невеликими порціями. Пересічній людині, особливо офісному працівникові, потрібно дійсно небагато порівняно з тим, до чого ми традиційно звикли. Іноді важко визначити справжню калорійність їжі, але ці зусилля варті тих кількох днів, щоб спробувати з’ясувати, скільки калорій ви з’їдаєте і як легко перевищити межу. Пальма може бути хорошим показником - їжа розміром з долоню - хороша порція.
  • Перерви між прийомами їжі не повинні бути довшими від 2 до 3 годин. Вдень один зайнятий, забуває про закуски, обід, вечерю, до того ж багато хто навіть не снідає. Прийом їжі кожні 2-3 години дозволяє контролювати смак (запобігає голоду вовка, болю від голоду, переїдання), забезпечує організм клітковиною та антиоксидантами, захищає шлунково-кишковий тракт.
  • Половину кожного прийому їжі повинні складати овочі. Те, що вже деякий час говорять дієтологи, - це не просто мода чи фантастика. Кожен прийом їжі повинен містити овочі, які повинні складати половину того, що ми їмо. Особливо корисні зелені листові овочі - салат, шпинат тощо. Хороша новина полягає в тому, що овочі можна їсти без обмежень. Дізнайтеся, чи більше вам подобається свіже або приготоване. Полюбіть трави, особливо свіжі. Використовуйте їх якомога частіше - вони є джерелом клітковини, вітамінів, ефірних масел і покращать ваше здоров’я.
  • Хліб, крупу, макарони слід використовувати як гарнір до овочів, а не навпаки. Ці продукти з пшениці, які наповнюють вас, не повинні бути основною частиною їжі. Те саме стосується рису або картоплі. Спробуйте обміняти їх на овочі - напр. Сочевиця є чудовою заміною рису, а скибочки буряка можуть замінити хліб. Замість пасти можна використовувати локшину з кабачків.
  • Їжте м’ясо 2-3 рази на тиждень. Хочемо ми цього чи ні, ми, звичайно, з точки зору еволюції більше схожі на неандертальців, ніж на тигрів. Наш первісний предок їв багато зеленого листя, їстівних коренів та фруктів, але він не міг вирощувати худобу, тому споживав м’ясо лише тоді, коли зловив тварину, що було непросто. Щоденні втрати заліза у випадку зі здоровою людиною також не є причиною величезної порції м’яса на вечерю. Крім того, риба або бобові можуть легко замінити м’ясо. Тож замість гамбургера більше підходить фалафель, спробуйте рибне філе.

Біль у животі, здуття живота, діарея, запор. Проблема, про яку (не) говорять?

8 речей, які ви можете зробити для себе

  • Зменште споживання алкоголю та натрію. Спиртні напої, навіть у невеликих кількостях, можуть викликати неприємні проблеми з травленням - біль, здуття живота. Якщо у вас СРК, вам потрібен певний контроль, щоб визначити, який алкоголь та який інгредієнт найбільше впливають на ваше здоров’я. Пийте багато води, бажано чистої.
  • Їжте фрукти замість солодощів. Якщо ви один з тих, хто намагається впоратися зі стресом, вживаючи солодощі, подумайте, який фрукт може зробити вас щасливим. Ананас чи яблука? Їжте їх щодня о десятій або як десерт. Якщо у вас солодкий зуб, винагороджуйте себе, наприклад, раз на тиждень. Через деякий час залежність від тортів та печива зникає.
  • Скоротіть кількість олій та жирів до мінімуму. Смаження - найздоровіший спосіб приготування. Натомість ви можете готувати на пару, запікати або тушкувати. Погляньте уважніше на кількість двох масел PL у сковороді, які були написані в рецепті. Дізнайтеся більше про корисні та погані жири. Поради: Лляне масло найкраще холодне, рафіноване масло і кокосове масло більше підходять для термічної обробки. Бутерброди з маслом можуть бути такими ж смачними, як бутерброди з маслом. Спробуйте натерти на них томатний соус або замініть масло скибочками авокадо.
  • Регулярно їжте горіхи. Горіхи є багатим джерелом корисних поживних речовин, але вони недостатньо представлені в нашому раціоні. І це серйозна помилка, особливо через їх сприятливий вплив на перистальтику кишечника. Однак не їжте їх жменю і зовсім не солити і не підсолоджувати. Але найздоровіші (фундук, волоські горіхи, арахіс, кеш'ю, мигдаль) повинні бути легко доступними для десяти людей у ​​кожному домогосподарстві.
  • Уникайте всіляких фаст-фудів. Напівфабрикати з тривалим терміном придатності (консерви, продукти швидкого приготування) або типовий фаст-фуд (гамбургер, хот-дог, картопля фрі тощо) дуже спокусливі, оскільки вони легко доступні. Ми добре знаємо, що така дієта руйнує наше здоров’я. Проблеми з травленням - це лише вершина айсберга. Довгострокові наслідки постійного вживання цих продуктів будуть помітні через кілька років: високий кров'яний тиск, ішемічна хвороба серця, діабет, хронічне запалення, інсульт та багато іншого. Тому фаст-фуд слід їсти лише в особливих випадках.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.