свій

Необов’язково дотримуватися суворої дієти, щоб очистити свій організм і скинути кілька кілограмів. Важливо правильно вибирати їжу помірними порціями і підходити до нової дієти з оптимізмом.

Перший принцип - уникати всієї їжі, яка уповільнює травлення та обтяжує організм. Нам не потрібно відмовлятися від багатого вибору страв, але давайте змінимо свої звички і дозволимо шлунку, печінці та ниркам усунути накопичені тут відходи. Для того, щоб підтримувати очищувальну та редукційну дієти, ми повинні пропустити продукти, багаті тваринними жирами (вершкове масло, бекон, холодне м’ясо, вершки), солодощі, солодкі напої, смажену їжу та алкогольні напої. Давайте пропустимо сири, м’ясо та рибу на один тиждень, а надамо перевагу рослинним білкам, таким як квасоля, горох або сочевиця.

Зобов’язання на початку року: Забудьте про слово, яке я повинен

Зверніть увагу на здорове харчування під час Різдва

Як боротися з розміром порції їжі і худнути

Глина в їжі втрачає жир! У меню Елль Макферсон також є

Однак у раціоні не повинно бути вуглеводів (рису, макаронних виробів або хліба), які покривають нашу потребу в складних вуглеводах. Якщо ми припинимо споживати ці вуглеводи, це може призвести до різкого зниження рівня глюкози в крові, що в подальшому вплине на наш фізичний стан. Однак ми віддаємо перевагу цільнозерновим продуктам. Фрукти та овочі важливі, оскільки вони багаті водою, вітамінами та мінеральними солями, мають високу здатність до детоксикації та забезпечують надходження рослинної клітковини, яка «очищає» кишечник. Вони також відіграють важливу роль у регулюванні травлення. Овочі мають низьку калорійність, але вони мають високу здатність годувати нас. Давайте використовувати оливкову олію першого віджиму, але не перевищувати чотирьох чайних ложок на день, оскільки воно калорійне.

Давайте завжди вибирати сезонні овочі та фрукти. Той, що походить з далеких країн, містить обмежену кількість вітамінів, оскільки між збором та споживанням проходить занадто багато часу. Усі види салату, артишоків, цикорію або спаржі ідеально підходять для їх детоксикаційного ефекту. Листяні овочі багаті хлорофілом, мають очищувальну та антиоксидантну дію. Давайте споживати його щодня, на обід і вечерю, не беручи до уваги калорійність. Ми воліємо їсти свіжі овочі або приготовані на пару або на грилі.

Як десерт чи як десяту частину ми можемо мати сухофрукти та горіхи (зверніть увагу на кількість), оскільки вони дозволяють підходити до основної страви з меншим голодом. Волоські горіхи, мигдаль або фісташки мають достатній вміст корисних жирів, але низький глікемічний індекс, тому вони посилюють відчуття ситості

Щоб покращити результати дієти, ми завжди повинні пов’язувати із нею спортивні заходи. Щоб прискорити позитивні наслідки дієти, позбутися токсинів і подолати почуття голоду, ми повинні пити достатньо води. Вода має дренажну функцію, допомагає нам у детоксикації, а також має насичувальну здатність. Якщо ми вип’ємо дві склянки води перед сніданком, обідом або вечерею, це дозволить нам швидше досягти почуття ситості.

Ефект ще більш виражений, якщо пити воду з бульбашками. І не тільки це. Випиваючи, ми ініціюємо низку метаболічних механізмів, відомих як термогенез (виробництво тепла за рахунок витрат енергії), який насправді допомагає нам скинути кілограми.

Остерігайтеся дієти, бідної вуглеводів

Бідні вуглеводами дієти, такі як дієти Дюкана чи Аткінсона, дуже модні, особливо завдяки швидкому та вираженому ефекту. Ці дієти зменшують або виключають з раціону всі вуглеводи, включаючи швидко всмоктуючі цукру (містяться в десертах, наприклад) та цукри, що поглинають повільно (наприклад, хліб, макарони або рис). Прихильники такої дієти також виключають з раціону фрукти та овочі. Їх дієта, навпаки, містить багато білків і жирів. Однак це небезпечний вибір.

Дослідження професора Мацея Банаха з Лоджського університету показують, що бідна вуглеводами дієта становить довгостроковий ризик для здоров’я. Команда вчених протягом 11 років спостерігала за понад 24 000 добровольцями, як чоловіками, так і жінками. Всі вони дотримувались дієти, але не однакової. Коли дослідники виявили своє здоров'я, спосіб життя та харчування, вони порівняли ризики передчасної смерті.

Учасники дослідження, які не їли вуглеводів, мали на 32 відсотки більше шансів померти на шість років раніше, ніж ті, хто сидів на вуглеводі. Ризик того, що людина піддасться серцево-судинним захворюванням, збільшився на 50 відсотків, якщо людина споживала мало або взагалі не використовувала вуглеводів. Для раку ризик був на 30 відсотків вищим. Дослідження також показало, що люди з нормальною вагою, які вирішили дотримуватися такої дієти, мають більший ризик передчасної смерті, ніж люди з ожирінням. Результати підтвердились навіть з урахуванням вживання алкоголю, куріння, фізичної активності або таких захворювань, як високий кров'яний тиск.

На думку авторів дослідження, ці результати пов'язані не тільки з низьким споживанням вуглеводів. Можливо, вони також пов’язані із збільшенням споживання білка та жиру. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), надмірне споживання червоного м’яса та ковбас, багатих холестерином та насиченими жирами, сприяє виникненню деяких видів раку, особливо кишечника та прямої кишки. Ці речовини також відповідають за серцево-судинні захворювання. Крім того, зменшення споживання мінералів та вітамінів може зіграти свою роль.

Якщо дієти, бідні вуглеводами, ефективні в короткостроковій перспективі, вони ризиковані в довгостроковій перспективі, і їх не слід рекомендувати, попереджає професор Банах. Важливо не пропустити один вид їжі. Вуглеводи, білки та жири необхідні для дієти. За словами радників з питань харчування, харчові потреби людини задовольняються, якщо дієта складається з приблизно 50 відсотків вуглеводів, 20 відсотків білка та 30 відсотків жиру.

Найвідоміші і популярні дієти

Дієта Дюкана

Він не має обмеженого споживання енергії або порцій їжі, він рекомендує їсти 4 рази на день. Однак бажано приймати вітамінні добавки при низькому споживанні овочів і фруктів під час нього (вони повністю заборонені на перших етапах дієти). Він також рекомендує включати регулярні фізичні вправи. У ньому є правила, які не відповідають сучасним знанням харчування, споживання поживних речовин є незбалансованим. Співвідношення споживання їжі тваринного та рослинного походження не спостерігається. Він рекомендує велике споживання білків тваринного походження, що також пов’язано з великим споживанням тваринних жирів, а також низьким споживанням вуглеводів і клітковини, що може спричинити проблеми з спорожненням. Високе споживання тваринних білків і жирів загрожує людям із серцево-судинними захворюваннями. Це не веде до правильного харчування та здорового способу життя. В основному це пильна дієта Аткінсона, і вона має однакові ризики для здоров’я.

90-денна дієта

13-денна дієта

Він втрачає вагу головним чином тому, що є малоенергетичним (перший день молочний, а восьмий - фруктово-овочевий - фрукти 600 г та овочі 400 г). Споживання енергії коливається від 2500 до 3750 кДж (дієта з зменшенням рекомендує від 5 до 6000 кДж на день), має низьку насиченість для невеликого обсягу їжі. Позитивним є те, що він рекомендує 2 літри рідини на день і регулярне вживання їжі 5 разів на день. Однак це білкова однобічна дієта з низьким вмістом вуглеводів. Існує велика загроза ефекту йо-йо. Втрата ваги також відбувається за рахунок м’язової маси. Це не має виховного ефекту, не сприяє створенню довготривалих і стійких звичок здорового харчування. Він не підходить людям, які страждають алергією на молочний білок та непереносимістю лактози, підліткам, лікарям, спортсменам, діабетикам, людям із серцево-судинними захворюваннями, людям із високим рівнем холестерину, годуючим матерям та людям, які мають проблеми з регулярним спорожненням, для переодягання працівників ...

Дієта Аткінсона

Оскільки він споживає велику кількість білка, він добре насичується. Ця дієта також рекомендує пити 2 літри рідини на день і регулярно харчуватися 5 разів на день, що є позитивним. Однак це білкова дієта, в якій рекомендованими продуктами є м’ясо, молоко, яйця, шоколад, оливкова олія та молочні продукти. У ньому переважає високе споживання білків і жирів. У ній мало вуглеводів, забороняється споживання рису, випічки з білого борошна, картоплі, цукру, меду, деяких фруктів та солодких овочів. Збільшується споживання тваринних насичених жирів та холестерину. Надмірне навантаження на нирки через велике споживання білка. Прийом переважно тваринних жирів збільшує ризик високого вмісту жирів у крові. Не бажано дотримуватися його протягом тривалого часу. Ні в якому разі не слід тримати його людям із серцево-судинними захворюваннями, високим рівнем холестерину, захворюваннями нирок, подагрою, годуючими матерями ...

Рисова дієта

Це одностороння вуглеводна низькоенергетична дієта з добовим споживанням енергії від 2600 до 4000 кДж. Він рекомендує лише один вид їжі протягом першої фази (кожна триває 9 днів), на наступних фазах II., III. та IV. рекомендує додавати термічно оброблені овочі, бобові та в іншу фазу до 100 г свіжих овочів. Вживання поживних речовин є незбалансованим, майже не споживається жиру. Це викликає негативні почуття та анорексію. Рекомендується їсти лише 3 рази на день і з високим споживанням рідини до 4 л на день. Однак це не сприяє створенню довготривалих і стійких звичок здорового харчування. Втрата ваги також відбувається за рахунок м’язової маси. Загроза ефекту йо-йо висока. Не підходить підліткам, фізичним працівникам, спортсменам, діабетикам, людям із захворюваннями серцево-судинної системи, людям, які мають проблеми з дефекацією, та людям з психічними діагнозами.

Розділений раціон

Рекомендується чергувати вуглеводний та білковий дні. Він не враховує природну потребу в споживанні поживних речовин та індивідуальні смаки. Він не надає можливості вибору та адаптації меню до поточних обставин та можливостей. Наприклад, людям, які активні на роботі та в соціальному плані, важко контролювати поєднання продуктів і забезпечувати чергування білкової та вуглеводної днів. Не підходить діабетикам та людям із серцево-судинними захворюваннями. Люди мають хороший досвід роботи з ним, особливо тому, що, дотримуючись цього, вони починають регулярно їсти та контролюють своє щоденне споживання енергії. Таким чином, втрата ваги та втрата ваги є природним наслідком негативного енергетичного балансу, а не поділу їжі.

Зонна дієта

«Батько» зонової дієти Dr. Сірс стверджує, що обмежуючи споживання вуглеводів, ми змушуємо організм черпати енергію з білків і жирів, і таким чином потрапляємо в організм у т.зв. зона, в якій вона дає "ідеальні вистави". Він заснований на зменшенні споживання вуглеводів до 40% та збільшенні споживання білка до 30%. Жири складають 30% від загальної добової кількості енергії. Рекомендується збільшити споживання білка за рахунок вуглеводів і споживати лише ті, що мають найменший глікемічний індекс з вуглеводів. Це забезпечує регулярне вживання їжі кілька разів на день у менших кількостях. Акцент робиться також на достатньому споживанні рідини. Завдяки підвищеному вмісту білка він відносно добре контролює почуття голоду та ситості. Наявність жирів у раціоні робить їжу смачнішою, саме тому вона популярна. Хороша переносимість дієти забезпечується за рахунок присутності в їжі всіх необхідних поживних речовин. Якщо людина триває його тривалий час, це загрожує людям із високим кров’яним тиском, діабетом, подагрою, захворюваннями нирок ... Відносно більше споживання жиру загрожує людям із серцево-судинними захворюваннями.

Дієта групи крові

Він базується на принципі різноманітності груп крові і на твердженні, що існують продукти для представників певної групи крові, які приносять користь їхньому організму, і навпаки, ті, які шкодять йому та викликають ожиріння. Це означає, що якщо різні люди їдять одну і ту ж їжу, одні набирають вагу, а інші худнуть. Дієта не базується на точних наукових доказах. Зменшення ваги, яке люди досягають, дотримуючись його, засноване головним чином на контрольованому споживанні рекомендованих продуктів, що призводить до загального зменшення споживання енергії.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.