Ви коли-небудь замислювались, звідки походить традиція вживання спецій? Щодня ми виявляємо, що вони роблять нашу їжу різноманітнішою, але їх позитивний фізіологічний ефект йде набагато далі.
Згідно з традиційною тибетською медициною, кожна спеція має цілющу дію. Використовуючи в потрібній кількості та поєднуючись, спеції допомагають зробити нашу їжу нашим ліками.
Ми зібрали 10 спецій, які славляться своїми цілющими ефектами і легко доступні в магазинах!
- Мускатний горіх
Одна з найважливіших трав при лікуванні скарг на серце та нервову систему. Його також можна ефективно використовувати при аритміях та проблемах кровообігу. Він зберігає психічне здоров’я, а також є природним снодійним. У разі дратівливості різкі перепади настрою, втома або тривога, змішані з улюбленим напоєм або десертом допоможуть нам контролювати скарги.
- Гвоздика
Гвоздика зігріває тіло, тому вона використовується в тибетській медицині для підтримки травлення. Оскільки він зігріває шлунок і печінку, ці органи повинні працювати менше. Це також допомагає центральній нервовій системі та функції горла. Мало хто знає, як заспокоїти зап’ястя: нагрійте кілька гвоздик ложкою вершкового масла або топленого масла і випийте це!
- Кардамон
Кардамон - протиотрута від проблем із застудою внизу тіла, особливо для підтримки функції нирок. Якщо у вас низький рівень енергії, погане травлення або ви хочете підвищити свій сексуальний апетит, вам напевно буде корисний кардамон! Окрім надання нашим продуктам особливого аромату, це полегшує їх засвоюваність. Тож ви можете зрозуміти, чому в Марокко вони кладуть трохи дрібки кардамону у свою каву ... Зменшує негативний вплив кави на ваші нирки.
- Шафран
Шафран - чудова трава для очищення крові та печінки. Це зменшує запалення, що розвивається в нашому організмі, детоксикує кров і печінку, не порушуючи роботу травної системи. Доведіть склянку води до кипіння, додайте 5 шматочків шафрану, почекайте, поки він охолоне. Пийте цей «шафрановий коктейль» близько обіду протягом тижня, щоб очистити ним печінку. Це особливо корисно восени, коли печінка найбільш активна. Будьте обережні, не вживаючи алкоголь під час чищення печінки.
- Коріандр
Коріандр - відмінна трава для тих, у кого тривалі проблеми з травленням вже спричинили запалення в їх організмі. Коріандр можна застосовувати навіть на запущених стадіях запалення, у разі виразок, підтримує травлення та посилює метаболізм. Це пояснює, чому коріандр кладуть у відоме бельгійське біле пиво! Завдяки його благотворному впливу наш організм може легше переробляти пиво, але в той же час захищає печінку.
- Римський кмин
Кмин очищає легені, підтримує травлення та пришвидшує обмін речовин. Якщо у вас важко дихати або порушується травлення, перед сніданком заваріть чай з кмином і додайте трохи меду за смаком. Це робить його смачнішим і посилює ефект очищення легенів.
- Насіння цибулі
Згідно з тибетською медициною, насіння цибулі та кмин належать до одного сімейства. Ядра цибулі також посилюють обмін речовин, сприяють травленню, а також мають особливість допомагати печінці нормально функціонувати. Це допомагає вивести запалення та токсини з нашого тіла, які утворилися в нашому тілі внаслідок поганого травлення. Після вечері приготуйте з нього неміцний чай. Це може бути не таким смачним смаком, але ваша печінка буде вам дуже вдячна.
- Фенхель
Індійські ресторани пропонують кріп після обіду, і це не випадково ... Фенхель - одна з найкращих цілющих трав, знімає почуття ситості після їжі. Це також допомагає травленню та обміну речовин, може творити чудеса на роздутому животі.
- Кмин
Фізіологічний ефект кмину подібний до ефекту мускатного горіха, він зміцнює нервову систему і допомагає усунути проблеми з серцем нервового походження. Відомо, що він підтримує травлення, зменшує запалення в серці та шлунку. У разі занепокоєння або напруженої нервозності оберніть трохи насіння кмину марлевою прокладкою, занурте його в гарячу олію і, коли воно трохи охолоне, покладіть на енергетичні точки вашого тіла.
- Насіння пажитника
За допомогою насіння пажитника ви можете легко вивести токсини та домішки з травної системи. Це допомагає очистити надлишки рідини з організму, тому навіть може призвести до втрати ваги. У разі ідеального обміну речовин використовуйте обережно, оскільки це може прискорити його.
Погляньте на наші книги про те, як можна вирощувати трави в домашніх умовах і які дикорослі рослини можна використовувати на кухні!
Більше статей
Ми справді впливаємо один на одного своїми думками та емоціями? Чи може думки з інтенсивним емоційним зарядом насправді досягати і впливати на тих, до кого вони спрямовані? Людство завжди було заклопотане цими питаннями, і насправді ми всі хочемо знати, чи справді любовні думки, щира вдячність, спільна молитва чи медитація мають таку силу, як духовні та церковні вчення.
Нір Еял Зачепив c. презентація його книги
На жаль, я не знав автора як телевізійника, я навіть не дивився на «Щоденник», але тому міг принаймні читати його книгу неупереджено.