Американські дослідники кажуть, що споживання кавуна також може допомогти у харчуванні!
Одним з улюблених фруктів літніх місяців є кавун. Це не тільки смачно, але й охолоджує, а завдяки високому вмісту води воно також допомагає обміну речовин.
Дослідники з Університету Кентуккі відзначають, що споживання кавуна змінює склад жиру в крові - тим самим зменшуючи абдомінальне ожиріннят і ризик захворювань системи кровообігу.
Чому, що в кавуні?
Оскільки кавун на 90% складається з води, він підходить для заміщення рідини та стимулює обмін речовин. Крім того, його енергетичний вміст низький - він містить лише 29 калорій на сто грамів - а вміст білка та жиру незначний.
Оскільки вуглеводи в ньому в основному складаються з швидко всмоктуючої фруктози, він раптово підвищує рівень цукру в крові. Тож не бажано їсти дині без причини, якщо хтось хоче схуднути, нехай фрукти будуть частиною низькокалорійної, але різноманітної дієти.
Наприкінці восьмитижневого дослідження вчені прийшли до висновку, що члени групи, що споживають кавуновий сік, мають нижчу масу тіла та рівень жиру в крові, ніж ті, хто споживає звичайну дієту. Вага тіла без жиру не зменшується, тобто не втрачається м’яз, втрачається лише жир. Мало того, що корисно споживати кавуни, щоб надати своєму тілу більш витончену форму, також рекомендується включати у свій раціон фрукти з червоною м’якоттю з точки зору здоров’я. Провідні дослідження доктор. Сібу Саха рівень холестерину в крові також був значно нижчим у групі супутників, яка отримувала кавуновий сік. Тобто плід а крім маси тіла, це також сприяє зменшенню шансів розвитку серцево-судинних проблем.