Ви їдете у відпустку, експедицію чи експедицію, у вас є все, що потрібно, упаковано і зберігається в багажнику машини, все, що вам потрібно зробити, це подумати, яку їжу запакувати. Багато разів ви не знаєте точного курсу або пункту своєї подорожі, не знаєте, в яких умовах ви будете їсти, тому необхідно підготуватися до кількох варіантів.
Яка їжа для поїздки?
Під час подорожі на машині, яка зазвичай займає багато годин, бажано, наприклад, вже готові закуски викладений хліб або булочки, щоб вам не довелося шукати окремі продукти під час подорожі, а лише потім готувати десяту з них. Якщо вам не обійтися без обов’язкової смаженої котлети або подрібненої в дорозі, вам слід їсти протягом чотирьох годин після приготування. Не забувайте і про фрукти та овочі, які допомагають втамувати спрагу. Вони ідеальні помідори, огірки та дині. Звичайно достатня кількість питної води.
Холодильник або термосумка?
Це, безсумнівно, незамінний помічник для тривалих подорожей автомобілем автомобільний холодильник. Їжа охолоджується приблизно на 18 ° C порівняно з температурою навколишнього середовища, він підключений до автомобільної запальнички або класичної розетки 220 В. Зберігати їжу в ній потрібно вже охолодженою, щоб тривати вам якомога довше без шкоди. Інший варіант термосумка, що не настільки ефективно, але це точно збереже вашу їжу свіжою довше, ніж у звичайній сумці.
Види їжі
Приготування їжі з місцевих продуктів
Інтернат у формі напівпансіон або повний пансіон пенсія не для всіх. Як і їсти в ресторанах і тавернах. Хтось просто віддає перевагу приготування їжі з місцевих інгредієнтів. Таке приготування їжі в таборі на березі моря або в таборі до трьох тисяч, безумовно, має свою чарівність. Купувати свіжого краба або рибу безпосередньо у рибалки, який щойно повернувся на своїй баржі з цілоденного полювання і готувати її прямо на пляжі, - це зовсім інша глава.
Приготування їжі з власних запасів
Готувати з інгредієнтів, привезених з дому, особливо воліють більш консервативні мандрівники. Не тільки для них, це призначено для коротких список продуктів харчування, який можна використовувати для приготування як гарячої, так і холодної їжі.
Список продуктів
Масло, варення, улюблені кашами для дітей, бісквіти, батончики, вакуумні сири (не зіпсовані, як салямі), випічка на один-два дні - тоді ви купуватимете макарони, макарони в рисових пакетиках, дитячу манну кашу, кашу з крупи швидкого приготування, консервований тунець або сардини, молоко, кілька яєць, трохи гладкого борошна для загущення страви, цукор, сіль, чорний перець, улюблені спеції, олія, кава, чай.
Не перестарайтеся з великою кількістю фруктів та овочів, вони з часом втрачають свою якість та свіжість. Цю сировину ви зможете придбати майже скрізь, чи то на ринках, чи в цегельних магазинах.
Консервовані страви
Якщо ви хочете насолодитися улюбленими стравами, які готуються складніше, і ви все одно не хочете від них відмовлятися, ніщо не заважає вам готувати їх вдома, а потім відварити в чашках. Але будьте обережні! Якщо ви не знаєте правильні умови стерилізації харчових продуктів, в кінці вашої подорожі вас чекає неприємний сюрприз. Тому багато разів, тому краще не брати участь у подібних заходах і вибрати іншу дієту.
Що приготувати?
Напевно, ви не хочете проводити половину свого відпочинку біля плити, багато разів у вас навіть немає можливості для більш трудомісткого приготування їжі. Тому вибирайте досить простіші страви, в ідеалі готовий за півгодини. Підійдуть макарони по-сто, риба, смажена на грилі, овочеві та фруктові салати, кус-кус з овочами і тунцем, різотто, овочеві та бобові супи, млинці з варенням. Вам напевно сподобається деякий час пробачити вершкову філе та гуляш.
Ви не хочете готувати? Не звертай уваги
Вони можуть бути рішенням куплені, упаковані у вакуумі страви. Магазини пропонують широкий асортимент таких продуктів, але якість може відрізнятися. Просто проведіть невелике дослідження, і ви самі переконаєтесь у цьому деякі виробники гарантують справжню якість. Їжа не містить стабілізаторів та консервантів витримують зберігання від 1 ° C до 30 ° C, вони мають чудовий смак, вони використовують якісну сировину для виробництва виключно від регіональних постачальників зі Словацької Республіки. Ви можете вибрати з величезних багато видів, навіть без глютену.
Великою перевагою готових страв є вони проста підготовка, просто нагрійте їх. Довговічність такі продукти також є 2 роки!
Тільки гори і ти
Під час походів у гори ви майже на 100% впевнені, що будете залежати лише від себе. Іноді ледве можна зустріти живу душу, щоб не сподіватися на можливість поповнення запасів. Тому потрібно ретельно продумати, які продукти упаковувати.
Енергія для подорожей
Вони найбільш підходящі зневоднена їжа (не забувайте про водопостачання та належну плиту), в яку ви просто змішали воду, і за кілька хвилин у світі є ситна їжа. Вони легкі, не займають багато місця в рюкзаку і навіть в менших кількостях за обсягом, вони дають вам багато енергії.
Вибір їжі
Важливо вибирати страви, які вони вивільняють енергію повільніше і надовго. Вони ідеально підходять для прикладу вівсянка та горіхи, які є чудовим джерелом мінералів, білків, жирів та вітамінів. Ще однією альтернативою, яка постачає енергію, є різні білкові батончики, шоколад, ароматизований кус-кус, сушене м’ясо, супи швидкого приготування та готові страви - переважно з макаронами, доступні майже в кожному магазині нашої країни.
Професійне харчування
Є також професійна експедиційна їжа, яка максимально збалансована, смачна, без додаткових консервантів готується в оригінальній упаковці, так що вам не потрібні будь-які страви, крім ложки. Але очікуйте, що ця порція коштуватиме вам в середньому 10 євро.