Масло є звичною частиною нашого повсякденного життя, проте є ціла низка фактів, про які ми майже напевно ніколи не чули. Подивимось найдивовижніші.

супер

  1. Щоб отримати один кілограм вершкового масла, потрібно приблизно 21 літр молока.
  2. Трьома найбільшими країнами-виробниками є Індія, США та Пакистан. Тільки в Індії виробляється приблизно 5 мільйонів тонн вершкового масла на рік, що становить більше третини світового виробництва вершкового масла. У Європі Франція та Німеччина є найбільшими виробниками.
  3. Це також мало значення в Стародавній Європі як косметичний засіб, що використовувалося греками та римлянами як лосьйон для тіла та для полірування волосся.
  4. A VI. та XIX. Між 16-20 століттями ірландці та шотландці копали масло в заболочених районах, оскільки кислий характер ґрунту дозволяв їжі довше зберігатися. Ось чому вершкове масло - найпоширеніша археологічна знахідка, знайдена в заболочених районах цих країн.
  5. У середні віки вершкове масло у багатьох країнах солили набагато сильніше, ніж сьогодні, що також слугувало більшим терміном зберігання. Перед споживанням вершкове масло потрібно було замочити у воді, щоб їжа не мала неприємно солоного смаку.

Вас це також може зацікавити

Кавказький кефір - сукупні результати

Як сир стає безлактозним?

6. Каротин відповідає за жовтий колір продукту. Ось чому вершкове масло є чудовим джерелом вітаміну А, а також вітамінів Е, D і К.

7. Дві столові ложки вершкового масла (близько 10 грамів) містять близько 8 грамів жиру і 71 калорію.

8. Нещодавно (повторно) відкритою сировиною є топлене масло, тобто очищене масло з Індії. Топлене масло - це не що інше, як чистий жир, видобутий з масла, який набагато важче зіпсувати, що полегшує його зберігання навіть у теплих кліматичних умовах.

9. Масляна кава також сьогодні переживає ренесанс. Благословенними властивостями для здоров’я приписують 1-2 чайні ложки вершкового масла, змішаного в ранкову каву. Однак цей напій не в XXI. Вперше винахід чорного кольору було зроблено в Ефіопії ще в 10 столітті!

10. Найшвидший у світі 10 скибочок хліба утримує американка Кеті Кар'єр за 29,11 секунди.

11. Хоча більшість продуктів виготовляються з коров’ячого молока, вони також виготовляють масло з козячого, овечого та буйволиного.